天然酵母麵包店 中環
地址: 中環堅道半山87號地下
最後更新:
天然酵母麵包店推介
本人很喜歡吃麵包及糕點，軟的、硬的、港式、法式、咸的、甜的都愛吃。早午晚三餐也可吃麵包，名乎其實的麵包控！Levain Bakery的麵包、糕點、餅乾都做得非常出色，本人最愛她們的無花果核桃酸種麵包，用料上乘、豐富，每啖麵包都充滿無花果及核桃，買回家用焗爐或多士爐翻熱，脆卜卜又有咬口，一試就上癮！
中環天然酵母麵包店
| 餐廳分店 | 天然酵母麵包店 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28108898 |
| 餐單 Menu | 法國菜, 麵包店 |
| 人氣指數 | 805 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
天然酵母麵包店訂位位於中環區，詳細地址是中環堅道半山87號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天然酵母麵包店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐天然酵母麵包店餐單包括有法國菜, 麵包店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28108898 查詢訂座。
天然酵母麵包店優惠
天然酵母麵包店 評價 相片
本人很喜歡吃麵包及糕點，軟的、硬的、港式、法式、咸的、甜的都愛吃。
早午晚三餐也可吃麵包，名乎其實的麵包控！Levain Bakery的麵包、糕點、餅乾都做得非常出色，本人最愛她們的無花果核桃酸種麵包，用料上乘、豐富，每啖麵包都充滿無花果及核桃，買回家用焗爐或多士爐翻熱，脆卜卜又有咬口，一試就上癮！
我熱愛麵包，但身體已經承受不了牛油和砂糖的卡路里，所以近來只好找alternatives。
原來市面上亦有不少選擇，其中一款便是德國黑麥麵包。
100%全穀麥粉製作的德國黑麥麵包（rye bread)只以純麥粉、水、鹽天然發酵做成的，由於是無糖和無牛油，非常符合天然健康原則，而且升糖指數非常低，對體重管理亦非常有用！這家小小烘培店標榜用新鮮、天然食材製成麵包，而它們的rye bread充滿麥香，而口感紮實並没有偏乾或偏硬，而且咬勁十足！溫馨提示：由於沒有牛油、沒有砂糖，味道自然沒有傳統麵包那麼酥香，要注意啊～
是日在中環半山區行了個圈做運動，體力消耗了不少。
本打算走到堅道前的巴士站回銅鑼灣。
無意中發現了法式麵包店Levain。
法文Levain的意思是酵母，進一步引申就是天然酵母了。
還記得第一次見到Levain門面是在荷李活道，後來在中環站也有分店，但麵包的種類似乎以這個最多。
就是被玻璃門透明的設計，看到充滿光澤的麵包而進去光顧。
Levain的酸種麵包(sourdough)一向有口碑，但今次決定試試較為不健康的布里歐修(brioche)牛油軟包。
這裡的布里歐修（$16）是筆者見過最大型的！以大量牛油（差不多佔跟麵粉成3:2的濃厚比例）製成，加上添加了牛奶，麵包就是有一股鮮牛油的香氣，亦是筆者喜歡這款麵包的原因。
另一特色是頭上的圓帽子，十分趣緻。
入口外皮帶酥酥的感覺，非常香口。
內裡的麵包呈旋狀，絲絲分明，做得鬆軟。
牛油味在每絲麵包中透出奶油香味，吃的時候不覺油膩，但會有飽肚的感覺。
強烈推介這款麵包給布里歐修麵包的粉絲，還有喜愛麵包牛油味重的朋友！
天然酵母麵包店餐單提供法國菜, 麵包店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28108898 查詢。
您對於中環餐廳「天然酵母麵包店」有何 comment？
天然酵母麵包店餐廳詳細資料：
- 天然酵母麵包店地址: 中環堅道半山87號地下 Levain Bakery, G/ F,87 Caine Road, Mid-levels, Central
- 天然酵母麵包店電話: 28108898
- 天然酵母麵包店價錢: $50以下
- 分類: 法國菜, 麵包店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 天然酵母麵包店 Facebook
更多天然酵母麵包店相關資料:
香港餐廳2026推介8月