圓貝 中環
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圓貝推介
中環最近除了新開張的Donki，留意到附近新開的純素MOTHER PEARL植物奶飲品店，店面很多地方用了圓角設計，非常有質感～店面裝潢用了磚牆，很具韻味，而且混合了很有現代感的圓形泡泡燈，型格十足。餐牌和擺設都很有質感，而且店員也很用心講解店家的飲品設計。看得出店家很用心經營。黑芝麻抹茶$48，裡面包含了黑芝麻糊、抹茶、杏仁奶和辣木珍珠，而且是純素，無麩質之選。下單的時候店員一再提醒店家用的是天然甜味劑，較健康淡味的糖，所以甜度會較低，建議我不用減糖。參考了店員意見之後，決定不減糖，原本喝慣珍珠奶茶一定要微糖的我，也覺得甜度剛剛好。不得不讚的是芝麻味道很香濃，剛好可以蓋過抹茶的苦澀，喝下去後，芝麻焦香和抹茶的清新味道會在口腔慢慢縈繞～感覺不會很杰，但很有飽足感，雖然一杯$48，但喝完一杯感覺已經吃了一整個下午茶，是值得的。順道店家提供的飲管是米製的，不適合浸泡太久喔。比較可惜的是這杯飲品沒有熱的選擇，不然冬天都會想多喝幾次～友人點了有熱飲的圓貝之戀$38，裡面包含了祈門玫瑰花茶、杏仁腰果奶、活性炭珍珠、仙草、奇亞籽和玫瑰粉。同樣是純素，無麩質的。一杯真的很足料，玫瑰花香混合腰果的順滑溫潤感覺，加上口感很豐富，是一杯味道優雅又很具口感的飲品。店家提供木匙給友人慢慢吃慢慢喝。友人還點了一個菠菜芝麻餡餅$45，店家會即場翻熱，而且是真的夠熱！很讚。維持店家一貫天然的感覺，包裝袋是素色紙袋。外皮很酥脆，意想不到是餡餅和餡料密度超高！每一口都很綿密，餡料是類似「蓉」的質感，而不是一條條菠菜。試了少許之後，我還是比較欣賞飲品～可惜店家沒有座位提供，不然會較常來試多幾款食物。最後是餐牌給大家參考。
中環圓貝
| 餐廳分店 | 圓貝 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 35965100 |
| 餐單 Menu | 西式, 素食, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 735 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
圓貝訂位位於中環區，詳細地址是中環擺花街23-39號中環大厦地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。圓貝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐圓貝餐單包括有西式, 素食, 咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35965100 查詢訂座。
圓貝優惠
圓貝 評價 相片
中環最近除了新開張的Donki，留意到附近新開的純素MOTHER PEARL植物奶飲品店，店面很多地方用了圓角設計，非常有質感～店面裝潢用了磚牆，很具韻味，而且混合了很有現代感的圓形泡泡燈，型格十足。
餐牌和擺設都很有質感，而且店員也很用心講解店家的飲品設計。
看得出店家很用心經營。
黑芝麻抹茶$48，裡面包含了黑芝麻糊、抹茶、杏仁奶和辣木珍珠，而且是純素，無麩質之選。
下單的時候店員一再提醒店家用的是天然甜味劑，較健康淡味的糖，所以甜度會較低，建議我不用減糖。
參考了店員意見之後，決定不減糖，原本喝慣珍珠奶茶一定要微糖的我，也覺得甜度剛剛好。
不得不讚的是芝麻味道很香濃，剛好可以蓋過抹茶的苦澀，喝下去後，芝麻焦香和抹茶的清新味道會在口腔慢慢縈繞～感覺不會很杰，但很有飽足感，雖然一杯$48，但喝完一杯感覺已經吃了一整個下午茶，是值得的。
順道店家提供的飲管是米製的，不適合浸泡太久喔。
比較可惜的是這杯飲品沒有熱的選擇，不然冬天都會想多喝幾次～友人點了有熱飲的圓貝之戀$38，裡面包含了祈門玫瑰花茶、杏仁腰果奶、活性炭珍珠、仙草、奇亞籽和玫瑰粉。
同樣是純素，無麩質的。
一杯真的很足料，玫瑰花香混合腰果的順滑溫潤感覺，加上口感很豐富，是一杯味道優雅又很具口感的飲品。
店家提供木匙給友人慢慢吃慢慢喝。
友人還點了一個菠菜芝麻餡餅$45，店家會即場翻熱，而且是真的夠熱！很讚。
維持店家一貫天然的感覺，包裝袋是素色紙袋。
外皮很酥脆，意想不到是餡餅和餡料密度超高！每一口都很綿密，餡料是類似「蓉」的質感，而不是一條條菠菜。
試了少許之後，我還是比較欣賞飲品～可惜店家沒有座位提供，不然會較常來試多幾款食物。
最後是餐牌給大家參考。
上月的發薪日（29/9），多半小時的午飯時間，便走到中環Mother Pearl 圓貝買外帶午餐。
來自台灣的飲品店。
香港第1間分店在中環開業。
有提供少量食物。
食物和飲品都是純素的。
付賬櫃台上有餐單和價目表。
飲品店沒有用餐區，只提供外帶服務。
然而，店子的裝潢一點也不隨便。
地板、牆壁和收賬櫃台都以木紋磚塊鋪設。
（我猜是磚塊。
）收賬櫃台前的天花板上有白色和灰色燈罩的圓形燈飾。
有點浪漫又温暖的感覺。
計劃在此買1杯飲品。
後來還買了2款食物。
加上離開時又下雨了，沒有空出來的手再買食物。
便立即步行回辦公室享用午餐。
這是店員推介的燻椒芝士鬆餅，$50。
我問她有辣椒是否會辣。
她說那只是辣椒粉，加添香氣。
並打開紙袋給我聞一下。
我不禁說了一句︰好香啊！嚐起來的味道很特別。
平常吃到的鬆餅都是甜的。
而這個有一種特別的鹹味。
來自芝士。
（餐單上標示有水牛芝士和忌廉芝士。
）我很喜歡這味道呢。
另有淡淡刺激味蕾的感覺。
應該是那些辣椒粉。
但實際上並沒有辣味。
還可嚐到麥的味道。
鬆餅的質感基本上是比蛋糕乾。
這個也是。
但不會十分乾。
口感是外脆內軟。
裡面的蛋糕口感不算太糊口。
整體尚算紮實。
不會咬一口便整個鬆散開來。
店員已提醒我鬆餅附送沙律醬。
放在紙盒底部。
而我也有替沙律醬拍照的。
然而……吃完整個鬆餅才發現它的存在……（是鬆餅太好吃了嗎？）以不浪費的原則，我帶回家配其他食材來吃。
店員也推介了這個朱古力軟曲奇，$25。
巧克力味道十分濃郁。
味道比鬆餅甜。
也比鬆餅的口感軟和糊口。
不過，因為巧克力的味道令我喜歡這曲奇。
黃金果奶，$38。
熱的只有一個份量。
而疫情期間，因為衞生問題不能使用自攜杯。
店員以紙杯裝飲品。
含珍珠的飲品有2款選擇。
我選了較貼近台式奶茶這一款飲品。
以印度香料茶和燕麥腰果奶調配。
含有薑黃香料。
所以，實際上是印度奶茶。
明顯嚐到香料和薑黃的味道。
由於我本身不太喜歡薑味，所以，這杯飲品並不令我回味。
表面有椰子奶蓋。
奶蓋有濃郁的椰子味及帶有鹹味。
質感輕而軟滑。
這杯飲品的茶味也突出。
與有鹹味的椰子奶蓋一起喝會比較好。
珍珠是薑黃和活性炭珍珠。
形狀是圓柱狀的。
口感很軟糯。
跟平時吃到的不一樣。
除了奶茶，飲品店還有其他新鮮搭配的飲品。
材料是意想不到。
真要光顧多次才能滿足我的好奇心啊。
📍純素茶飲小店 圓貝🍶💁🏻♀️之前見到有post介紹呢間位於中環，主打純素健康嘅茶飲小店💁🏻♀️呢到嘅飲品係採用椰糖，羅漢果糖等等代替精製糖🙊同時用上100%植物奶～前幾日經過就買嚟試下🙊⭐️黑芝麻抹茶（$43）飲落質感稀身，黑芝麻味道頗濃郁，惟口感有別於小編平時飲開嘅沙沙口感，反而係食得出有啲渣嘅感覺🥴🥴另外抹茶味都頗弱唔係好飲得出，仲有陣草青味🥺珍珠方面係用咗辣木，珍珠店員話係有排毒嘅作用～食落都幾煙韌嘅🙈但整體嚟講呢杯唔係好啱小編，而且價錢亦頗貴，試過一次就好了🙈賣相：6.5/10味道：4/10性價比：4/10店舖資料名稱：圓貝地址：中環擺花街2339號中環大厦地舖前往方法：香港站C出口
今日途經中環，見到間裝修幾特別既店，行到埋去先知係開左大概2個月飲品店，佢地依到既飲品大部分都係Vegan friendly~純素人士岩晒啦！依到既店員好好呀，見我花多眼亂，主動過黎介紹每款飲品👍🏻最後揀左『百果之香』入面有百香果，火龍果，芒果，奇亞籽，椰果仲有最特別既巴西莓珍珠😍睇成份都知好天然又唔heavy，酸酸甜甜咁，其實好開胃😂最怕飲完杯野飽飽濟濟😣不過巴西莓珍珠就食唔出巴西莓味啦，但係口感好煙韌，有少少似芋圓添，讚👍🏻下次經過會想試埋其他😍佢啲純素曲奇都好吸引💕價錢偏貴，不過用料健康，都值得一試既！
此店主張用植物奶，這杯飲品是用腰果杏仁奶、珍珠是用有機木薯粉，羅漢果糖等天然材料製成，絕對適合追求健康而又想飲台式飲品的人士，味道也不錯，另外，職員也主動介紹飲品的材料和推介，服務態度良好👍🏻推介大家試下呀👍🏻
圓貝餐單提供西式, 素食, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 35965100 查詢。
您對於中環餐廳「圓貝」有何 comment？
圓貝餐廳詳細資料：
- 圓貝地址: 中環擺花街23-39號中環大厦地舖 Mother Pearl, G/ F, Lyndhurst Building,23-39 Lyndhurst Terrace, Central
- 圓貝電話: 35965100
- 圓貝價錢: $50以下
- 分類: 西式, 素食, 咖啡店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 圓貝 Facebook
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