SAFFRON Persian Cuisine 中環
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SAFFRON Persian Cuisine推介
可能我自己對異國菜式，比較有偏好。這家餐館，完全無另我失望。知道佢開咗。就直覺要去品嚐。環境優雅，裝潢得宜，乾淨。肉類拼飯，三隻肉，雞牛羊肉，都叫咗。全部超好味。肉質食得出是先手打過的。飲品有熱凍。我叫杯橙xx茶。很ok。晚餐都不少人流。午餐應該排隊了。推薦！！鴨公仔是自己帶去的，送朋友的。
中環SAFFRON Persian Cuisine
| 餐廳分店 | SAFFRON Persian Cuisine |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25959900 |
| 餐單 Menu | 中東菜, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
SAFFRON Persian Cuisine訂位
SAFFRON Persian Cuisine位於中環區，詳細地址是中環嘉咸街47-53號嘉利大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。SAFFRON Persian Cuisine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐SAFFRON Persian Cuisine餐單包括有中東菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25959900 查詢訂座。SAFFRON Persian Cuisine優惠
SAFFRON Persian Cuisine 評價 相片
可能我自己對異國菜式，比較有偏好。
這家餐館，完全無另我失望。
知道佢開咗。
就直覺要去品嚐。
環境優雅，裝潢得宜，乾淨。
肉類拼飯，三隻肉，雞牛羊肉，都叫咗。
全部超好味。
肉質食得出是先手打過的。
飲品有熱凍。
我叫杯橙xx茶。
很ok。
晚餐都不少人流。
午餐應該排隊了。
推薦！！鴨公仔是自己帶去的，送朋友的。
串燒配飯，串燒兩味唔算好多，兩個人share其實只係啱啱夠，飯就好多，夠晒大堆頭，再加少少配菜，正常發揮。
沙律係好食嘅，夠新鮮份量比較少。
服務OK環境OK，每人都要over $200，感覺略貴，以佢嘅味道同份量，我覺得每人Below $150 比較合理
Confirmed reservation for 6.30pm dinner. Day before dinner, received call from Saffron asking us to attend early and leave by 7pm because there would be some sort of party there. Seems obvious the party reservation came later than ours. Total disappointed with Saffron.
In Hong Kong it’s rare to find Persian Food and there’s only one place which is Saffron. Their kebab have it’s unique flavour either it’s chicken 🍗 , beef 🥩 or lamb🐑.During my visit with a friend there we tried two dishes which is🐓Chicken Koobideh with Rice🍛$124(8/10)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🐑Lamb Koobideh with Naan🫓 $145(8/10)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️And for the drink I asked the staff for a recommendation and they recommended me to try the original Persian Black Tea.Persian Black Tea🫖 (Organic)$48(10/10)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️• Amazing style of using kebab to garnish the dish, which make the dish mouthwatering 🤤.•Love their style of putting a chilli 🌶️ on side, I tried to eat it together it did work to make the flavour spice up🤤, also the salad 🥗❤️•Fresh Meat•The Persian Tea was amazing will definitely try it again next time. I really like their food they have unique style.
得知呢間喺香港首間波斯菜餐廳， 所以要過嚟試吓！ 餐廳 乾淨整齊，其中一面用咗鏡面飾牆， 餐牌用了充滿民族風嘅地氈圖案作封面～同友人點了🌯Kebab Lovers ($688), 上枱時真係嘩一聲🤩原來都幾大碟，份量足夠產34個人食， 對於2個人來講有點吃力， 真係飽到捧住個肚！入面有齊雞牛羊豬肉串，超豐富！肉串、蔬菜、雞翼烤到剛剛好同時有焦香～雞胸同羊肉就較為乾～🍚Saffron rice好香，粒粒分明有咬口，而最底的🫓Naan吸到咗肉汁，包住啲餡嚟食幾正！我地食的時間都無將所有材料包住食，反而係每樣都試下單獨包住再加醬汁咁食都好好味～🌟而個人重點推介係三款醬料！有辣醬、青醬同蒜醬，青醬同蒜醬好食到我要再Encore😋無論係沾肉或撈飯都好好食！（加醬係唔需要加錢㗎～）🌺最後叫咗Bastini 藏紅花雪糕($68)，幾特別，超濃玫瑰味，懵裝上都寫咗係用口感似雪芭多啲～ 我哋另外都叫咗藏紅花檸水， 味道普通，所以就冇特別講啦～唯一缺點係地點稍為偏僻及位於斜路， 店舖的座位亦比較少，所以最好先預約～
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SAFFRON Persian Cuisine餐廳詳細資料：
- SAFFRON Persian Cuisine地址: 中環嘉咸街47-53號嘉利大廈地下E號舖 SAFFRON Persian Cuisine, Shop E, Garley Building,47-53 Graham Street, Central
- SAFFRON Persian Cuisine電話: 25959900
- SAFFRON Persian Cuisine價錢: $101-200
- 分類: 中東菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: SAFFRON Persian Cuisine Facebook
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為減低冠狀病毒病在新妹記餐廳內有任何傳播的風險，新妹記餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新妹記餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新妹記餐廳同時建議採取以下措施*新妹記餐廳 黃, 新妹記餐廳 藍, (新妹記餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SAFFRON Persian Cuisine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SAFFRON Persian Cuisine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SAFFRON Persian Cuisine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SAFFRON Persian Cuisine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳