Glasshouse (國際金融中心) 中環
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Glasshouse (國際金融中心)推介
用創新手法演繹傳統烹飪的藝術，通過的香料、食材的刺激，構成新潮流。菜單由分享小食、沙拉和輕量主菜組成，朋友之間和家庭分享輕鬆的用餐體驗。所有菜式結合香港本地，亞太區域和國際食材和配料。
中環Glasshouse (國際金融中心)
| 餐廳分店 | Glasshouse (國際金融中心) |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23834008 |
| 餐單 Menu | 西式,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 998 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Glasshouse (國際金融中心)訂位
Glasshouse (國際金融中心)位於中環區，詳細地址是中環港景街1號國際金融中心4樓4009號舖，餐廳寬敞座位數目共有48個。Glasshouse (國際金融中心)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Glasshouse (國際金融中心)餐單包括有西式,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23834008 查詢訂座。Glasshouse (國際金融中心)優惠
Glasshouse (國際金融中心) 評價 相片
由於去完A I A在中環碼頭這個位置要搵食的話最理想都係去IFC今次就挑選了這間西餐廳在4樓已有海邊窗景位的吧枱只有四個位今次很好彩我哋就兩個人坐到這個位置望到海景亦影到AIA那邊的夜景氣氛很好我們只簡單叫了一個肉醬意粉全消同埋一個雜錦拼盤最美叫了一個火焰香蕉焦糖燉蛋作結尾食物方面雜錦拼盤有春卷蝦餅雞翼魷魚味道不過不失肉醬意粉都幾大碟味道唔差而燒豬肉串會用一個爐仔上雖然沒有火在下面但氣氛十足叫了兩杯特飲一杯是芒果特飲一杯是藍莓口味但全名忘了影相所以唔記得全晚最好食最驚喜的就是這個火焰香蕉焦糖燉蛋又睇得又食得食完一份差啲想再叫第二份配搭埋夜景食這個甜品氣氛效果一流
˜”*°•龍蝦鵝肝星洲炒米粉•°*”˜味道: 7.5/10高級星州米360°多面睇lol加左龍蝦 鵝肝 西班牙風乾火腿🦞令平民星洲米變得不平凡🌟光睇賣相都好吸引 米粉炒得夠乾爽 每啖帶有少少咖喱粉嘅香辣但唔好嘅地方就係好難用筷子一夾就將所有食材連同米粉擺曬入口🥢 因為龍蝦鵝肝切粒狀 一夾個米粉 啲餸就會跌曬出黎同埋龍蝦鵝肝嘅味道好難同米粉糾纏埋一齊融為一體結果龍蝦還龍蝦 鵝肝還鵝肝 星州米還星州米更莫講只係最後放上面頭點綴嘅風乾火腿全部都係獨立嘅味道感覺其實唔係太match但個米粉係好食嘅˜”*°•香蕉火焰焦糖燉蛋($88)🍌•°*”˜味道: 8/10燉蛋質感超級幼細綿密 好香雲尼拿味 讚👍🏻加埋espresso 甜味恰到好處職員會喺你面前將個燉蛋點火🔥但形成唔到嗰層焦糖脆面有啲啲可惜個人覺得焦糖脆面比香蕉面更吸引˜”*°•US Prime Rib Eye Steak•°*”˜味道: 7/10叫左medium rare 但黎到係medium well好在肉質夠嫩燒得都夠香不過肉味唔算燶旁邊有海鹽同一小碟醬汁同大量沙律菜🥗˜”*°•Lemongrass Tonic Coffee•°*”˜味道: 5/10賣相好fresh 有幾粒香茅喺面頭飲到咖啡嘅酸 同埋甜甜地嘅糖漿但飲唔到清新嘅香茅味未至於伏 不過唔會再叫
今日黎到IFC的「glasshouse」。
餐廳環境幽雅，有陽光氣息。
有室內和室外的座位，但香港夏天實在太熱🥵，所以我地都係選擇坐室內向窗位置。
玻璃外牆直望維港景海景，呢個view食野都覺得正！本來一心黎食由好出名ge港女三層下午茶點(Afternoon tea) 點知無做好功課，原來假期無供應。
最後唯有散叫兩個甜品同飲品 ，tea一 tea佢🥰1️⃣Strawberry Toast吐司鬆軟，雖然全部配料都係甜嘅，但係配埋一齊一啲都唔漏，甜度啱啱好。
雪糕配埋吐司食超正。
😋 ！2️⃣Brownies 配雲呢拿雪糕質地紮實，但食落口香濃綿密，朱古力味濃郁，加埋雪糕真係夏天最好既享受🤩超邪惡～3️⃣芒果雲霧芒果沙冰上邊有厚厚嘅椰奶味道好清甜，無化學芒果味4️⃣Tangy Violet 橙色加紫色漸變超靚，打卡一流。
用血橙、熱情果、蝶豆花調配，酸酸甜甜幾開胃🥰餐廳主打唔止係甜品,仲有西餐東南菜、fusion 菜，計劃下次黎食正餐先😋！
今日同一班朋友又去食生日飯，但係今次呢間餐廳就唔係我負責搵嘅，係我個朋友預先book嘅，喺OpenRice睇嘅時候，已經好期待去呢間餐廳，見佢嘅環境相好似好靚！所以都迫不及待想去試吓，係晚上差唔多8:30嘅時候 ，我哋終於等齊朋友可以入去啦，入到去就覺得呢間充滿寫意嘅玻璃屋好靚，因為朋友預先book左，所以我哋都坐近玻璃窗，可以好近欣賞到玻璃窗外嘅景色，成個感覺都好relax我哋一坐低就即刻嗌嘢食啦，因為真係好肚餓，我哋就好快嗌左沙律、薯條、小食拼盤和薄餅，仲嗌左意粉同埋一個馬拉盞炒飯，食物都好大份量，啱晒一班人一齊食，我哋仲嗌左嘢飲，呢杯士多啤梨乳酪真係好好飲入邊嘅員工都好有禮貌，仲同我既朋友講生日快樂
在IFC忙完了就去屬於Gaia Group的旗下餐廳Glasshouse吃朋友吃Lunch。
頂樓的空中平台有各種美味而帶有美景的餐廳。
這間主打fusion泰式跟西式的fusion料理令我最驚喜的是這碟牛鵝肝蓋飯！簡直是回味無窮，現在打字也在回想這蓋飯的味道呢。
超級推薦大家去品嚐！另外我和朋友share了一個甜品：香蕉焦糖布丁搭配黑咖啡布丁口感非常香滑細膩，甜甜的香蕉帶有一點苦澀的咖啡真係Perfect Match！大家如果可以，留返個胃試吓呢個甜品都真係唔錯～下次會返嚟試吓其他美食
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Glasshouse (國際金融中心)餐廳詳細資料：
- Glasshouse (國際金融中心)地址: 中環港景街1號國際金融中心4樓4009號舖 Glasshouse (國際金融中心), Shop4009,4/ F, I F C,1 Harbour View Street, Central
- Glasshouse (國際金融中心)電話: 23834008
- Glasshouse (國際金融中心)價錢: $101-200
- 分類: 西式,少鹽少糖食店,
- 座位: 48
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: Glasshouse (國際金融中心) Facebook
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為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Glasshouse (國際金融中心)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Glasshouse (國際金融中心)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Glasshouse (國際金融中心)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Glasshouse (國際金融中心)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳