Bagels Alley 中環

Bagels Alley 評價 相片

身處人來人往的中環中心，營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞不時路經這邊，沒有留意到原來街巷之間，有一家低調的貝果店Bagels Alley與在附近上班數年的友人聊及這店家，她臉上盡是疑惑，但我對此不感訝異因為忙碌，所以容易忽略身邊的人事物，大概有不少同路人亦如是手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑，先經低溫發酵，再用熱水煮沸並以石板烘焗必備原味，又有常見的芝麻、罌粟籽等款式，再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾夾餡不只可選葷素，更有變化多多的調味忌廉芝士，如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果，而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉Pastrami Bomb　煙燻牛肉　$70雖標上辣椒符號，但止於肉邊的黑椒香，不會太嗆口選擇日曬蕃茄乾貝果，包身氣孔細緻，煙韌嚼感適度，夾有蕃茄乾，但其實不會太酸煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹，又不會老韌，吃起來似火腿，有些少彈牙感覺在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下，而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和，清新而去膩，不過餡料水分多，貝果要及早享用以免出水

位置隱蔽嘅bagel專門店，bagel有好多選擇，例如藍莓，原味，芝麻，everything，蕃茄乾，罌粟子等，所有bagel 係handmade，冇油低糖，好健康Pastrami Bomb + Everything Bagel ($75)招牌菜、Bagel搽咗一層薄薄嘅cream cheese，中間有厚厚煙牛肉，酸瓜，蕃茄，芝士，火箭菜，on top加咗少少芥辣，好味😋，分數8/10Spicy Hummus Veggie + Sundried Tomato Bagel ($70)Sundried Tomato Bagel比起其他味道嘅bagel冇咁香，Hummus略嫌唔夠辣，同埋搽得唔夠多，味道比較單調除咗Pastrami Bomb，我都會推介avocado salsa👍🏻👍🏻

呢間係我最鍾意既bagel，因為口感好好，相當好嚼，bagel with spread只係$35, bagel仲要新鮮整，配咖啡加$20好抵食！Bagel最接近new york style！只係店員有d黑面感覺

平時貝果癮起多數經台灣代購買，而包餡都係以甜為主。

最近發現公司附近有間貝果專門店，款式多而且份量足夠做正餐，就趁lunch試吓。

呢間小店喺一間商業大廈地下，相當隱蔽，喺皇后大道中入會易搵啲，店鋪位置唔多所以我兩次都係外賣。

.Pastrami Bomb:招牌款式，睇相就知爆曬餡非常重手，貝果揀左everything，有齊罌粟籽、芝麻、海鹽同乾蒜，抹醬係黃芥辣，中間夾左三大片厚切煙燻牛肉，肉質夠淋，由於牛肉味道偏鹹，加上有瑞士芝士同忌廉芝士，配返清新嘅酸瓜、蕃茄同火箭菜就啱哂，味道同口感都非常豐富。

.Avocado Salsa + Bacon:用app買所以包款規定係原味，第二次食貝果依然偏韌有嚼勁，烘熱咗個面脆脆地。

差不多有半邊牛油果好足料，莎莎醬好濃蕃茄味，有少少辣辣地，包面包底都搽左係忌廉芝士，因為配料有好多蔬菜所以唔會太膩，我好貪心咁叫埋煙肉，煎得較燶所以好香口，食左半個已經好飽好滿足，個人嚟講較更鍾意呢隻味，但兩款都好高質！

話說兩年前幫襯過一次，嗰陣啱啱係外國反黎，見到香港都有bagel專門店超興奮，即刻去幫襯😂一直都好想再黎食，但事隔兩年，香港已經多左好多有賣bagel的小店，所以未有再反轉頭今次捉左個無食開bagel的人一齊去😂每次黎呢間都會蕩失路，搵極都搵唔到間鋪😅位置真係好隱蔽，一段時間無黎，鋪頭空間大左，多左幾張枱櫈，bagel都相應加左價今次叫左一個pastrami beef bagel同smoked salmon onion bagel，earl grey tea同skim latte，兩個bagel都係揀左everything口味。

其中一個我中意既地方係，Bagel Alley可以俾客人選擇bagel的口味，眼見都有5/6種可以揀，而且佢哋的bagel係會包好切埋俾客人，食起上嚟好方便👍🏽Pastrami Beef BagelBagel的包底係ok的，不過雖然已經係everything 口味，但感覺上未去到好脆身，bagel未見金黃色。

Pastrami bagel的料都幾多，又cream cheese又mustard，食完都有d濟，無食開bagel的朋友就覺得不錯。

Smoked Salmon Onion BagelBagel包的口感同上面講既一樣，由於兩個bagel都有搽cream cheese，所以食到呢個時已經飽左七成，salmon呢個cream cheese味更重，感覺上有d膩😟以往對呢間bagel小店的印象唔錯，可能期望過高，今次無咩surprise 之如，好似無以前甘好食tim😢

Bagels Alley餐單提供西式, 美國菜, 三文治, 咖啡店等推介美食位於中環區，餐廳座位數10人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay，Booking訂位可以電話致電 97938401 查詢。

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Bagels Alley餐廳詳細資料：

• Bagels Alley地址:
  中環租庇利街1號喜訊大廈地下A1號舖
  Bagels Alley, Shop A1, G/ F, Haleson Building,1 Jubilee Street, Central
• Bagels Alley電話: 97938401
• Bagels Alley價錢: $50以下
• 分類: 西式, 美國菜, 三文治, 咖啡店
• 座位: 10
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
• FB專頁: Bagels Alley Facebook

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