豐順美食小館 下環
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豐順美食小館推介
第一次去咗下環河邊新街........已經搬咗去沙梨頭打去舖頭問吓，原來行去前面巴士站搭1號巴士，過咗16浦後一個站落車，行前少少轉個彎就見到係對面馬路嘿嘿.....坐低前嗱嗱聲係櫃檯攞張咭片，但見到有老闆手提好似POST出嚟唔係咁好，但方便大家去搵食，我刪去手提POST啦！坐低後叫咗個招牌乳豬海鮮煲$300一煱果然好好味.....夠6個人食如果乳豬唔夠，可另外再叫。可以試淨食吓乳豬....有少少蜜糖香味。PS 大家記住唔好去錯地方喇
下環豐順美食小館
| 餐廳分店 | 豐順美食小館 |
|---|---|
| 地區 | 下環 |
| 電話訂位 | +853(852)28968180 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豐順美食小館訂位
豐順美食小館位於下環區，詳細地址是下環河邊新街豐順新村268號第二座地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐順美食小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豐順美食小館餐單包括有多國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +853(852)28968180 查詢訂座。豐順美食小館優惠
豐順美食小館 評價 相片
第一次去咗下環河邊新街........已經搬咗去沙梨頭打去舖頭問吓，原來行去前面巴士站搭1號巴士，過咗16浦後一個站落車，行前少少轉個彎就見到係對面馬路嘿嘿.....坐低前嗱嗱聲係櫃檯攞張咭片，但見到有老闆手提好似POST出嚟唔係咁好，但方便大家去搵食，我刪去手提POST啦！坐低後叫咗個招牌乳豬海鮮煲$300一煱果然好好味.....夠6個人食如果乳豬唔夠，可另外再叫。
可以試淨食吓乳豬....有少少蜜糖香味。
PS 大家記住唔好去錯地方喇
每次去澳門，一定會去豐順食乳豬海鮮煲，因為實在太太太好食喇!!!據知佢有幾家分店，我去過筷子基的那家，不過還是覺得這家較好味。
另一家好似係16蒲附近，新開張的，下次會去試下。
先說說環境~~坦白說，它一定不是一間以環境取勝的店。
它只是一間有冷氣的大排檔，地下會有少少滑腳的那種，所以行路真的要小心。
雖然如此，但它亦算是一間乾淨的店子，至少我幫襯了不下十次，一隻昆蟲也沒有見過。
有這種衛生程度，以大排檔來說應該是好好啦~~對普通熟食店，要求也應該要相對調節一下吧。
提到環境，必要讚一讚它的火鍋設計。
到這店吃煲，就算帶小朋友來也沒有關係，因為用電磁爐的。
而且，為了節省桌面的空間，爐已被裝在桌下，煲就像放在桌上一樣，所以一定夠位放食物!!!好，講番個煲先~~一睇相，是不是已經垂涎三尺呢???湯底味既鮮又甜，混合了各種海鮮去煲，真係唔甜就假。
材料方面︰有一整隻蟹、蝦、花甲、魚、青口、粟米、豬皮、油炸鬼、紹菜、不同的菇......真係多料到唔信!!!當然，還有最重要的︰乳豬!!不要以為乳豬放進湯裡會被浸林，正正因為它被放進煲裡，它就把湯的甜味盡吸，而且，它更不會被煲老，所以吃起來除了有香濃的豬味，更有鮮甜的海鮮味。
(當我在寫這篇食評，在描述它的這個時候，我恨不得現正身處該店威緊煲呢)除了吃煲，今天還點了生蝦刺身。
坦白說，到大排檔點生吃真的有點保留。
但朋友想吃，無法，只好捨命陪君子不過，我真的跌眼鏡了!!!它不但鮮，而且甜，肉質亦很爽，比一般泰國菜的生蝦刺身還要好呢!!!此外，蝦頭也不會被浪費，會被酥炸上碟呢，多膏到呢~~用來送酒真的一流!!去澳門買唔買手信真的見仁見智，不過，這個煲真的不能錯過!!!
經常到澳門尋找美食，此店真的百吃不厭，每次來澳門，兩個人好，一班人好，也一定會來這裡吃乳豬海鮮鍋!!一個大大的鍋放在桌的中央，滿滿的盛著大蝦、花甲、青口、蟹等海鮮，還有豬皮、粟米、大白菜、油炸鬼等配料，當然少不了主角︰乳豬!!!別以為乳豬浸湯後會淋淋的不好吃，相反，它保存著燒的香味，同時吸了海鮮湯的鮮甜，那味道，真的回味三日!!!如果是兩人來，一個鍋已教人飽到不得了。
但如果一大班朋友來，就會叫套餐。
多的就是一碟肥牛、一碟丸子及一碟炸雲吞。
真的是多有多人吃，少有少人吃，但無論怎樣吃，都是好吃
多得朋友澳門同事介紹憑著 "Eat where the locals go" 既哲學，果然無錯! 非常足料既海鮮乳豬煲有乳豬、蝦、青口、蜆、菜、蠔、丸、肥牛、油炸鬼等等等等加上泰式冬陰公海鮮湯底好食到 lam lam 脷!絕對稱得上 "one of the best hotpots in my life"!仲有呢個炸雲吞菲菜餡真係一試難忘唔知香港有無得食呢隻炸雲吞呢?如果唔鍾意食海鮮乳豬亦另有其他選擇同樣吸引十分平民地道既設計可一探廚房運作唔算坐得舒服不過好有地道美食風味Tiu tiu fing 少女 tips: 1.一個大煲MOP240多，夠哂4至5個人食。
2.唯一美中不足係蔗汁無蔗既味道，只係用糖水製造。
聽講呢間好抵食 味道不錯 ，就同同事黎試下，我地2個女仔，老闆話叫一個乳豬海鮮煲就夠食了，MOP248/煲 真系好大煲好多料，最後當然我地食5曬啦，我地系食小辣泰式湯底味道真的不錯就系隻蟹細左D
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豐順美食小館餐廳詳細資料：
- 豐順美食小館地址: 下環河邊新街豐順新村268號第二座地下A舖 Fong Son Chiu Chow Sio Kun, Shop A, G/ F, Block2,268 Rua Do Almt, Sergio Nova Vila Fung Son Bk, Sao Lourenco
- 豐順美食小館電話: +853(852)28968180
- 豐順美食小館價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豐順美食小館 Facebook
更多豐順美食小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在點心黃內有任何傳播的風險，點心黃在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳點心黃除了遵守預防及控制疾病的相關規例，點心黃同時建議採取以下措施*點心黃 黃, 點心黃 藍, (點心黃 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐順美食小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐順美食小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐順美食小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐順美食小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳