澳門鳳城康記飯店 下環

澳門鳳城康記飯店 評價 相片

今日三人到澳門，天氣凍，想起食康記海鮮豬骨煲，一於三人去挑戰等左30分鐘主角岀場，我地等佢滾，已經急不及待打開了幾次(偷睇)終於食得，大家一齊食，戰鬥左一輪，個煲好似無郁過咁，真的很多海鮮，會食到個口好攰

去年來澳門出差，還沒開始寫食評，所以沒有介紹這間食店。

話說去年在澳門待了一星期，當年的同事經常來澳門出差，已經非常熟悉這裡，因此他帶上我，吃了不少地道美食，其中一間就在這裡。

回港後一直想寫這間飯館，竟然發現沒什麼人寫食評頗為驚訝，因為當晚光顧也要等候15分鐘，亦看到有不少當地人光顧店面頗為簡陋，內裏的裝修也十分簡樸，類似一般深水埗和長沙灣一帶的大排檔。

一般人是不會留意這家餐廳，如果著重環境氣氛的朋友，這裡不太適合你。

椒鹽骨這家飯店的份量都很足夠。

椒鹽骨炒得很夠鑊氣，灑上蔥花，香脆可口，不過稍微乾了一點，如果控制好火候就更好了。

蠔仔煎蛋下酒一流！蛋味香溢，咬下去還有一隻隻的蠔仔，味美而不腥，啖啖肉，推薦給愛吃蠔的朋友們。

椒鹽魷魚酥這碟菜相當香酥脆口，魷魚沾了麵粉炸至金黃色，只聞到一陣香酥味。

一嚐，麵衣很脆，咬下去「喀擦」一聲，魷魚還熱辣辣，非常鮮美，愈嚼愈甜，吃多了只怕長暗瘡，哈哈。

腐乳炒通菜這碟菜我吃得最多，本身很愛吃通菜，腐乳本身是一種很特別的食材，乍看下去一小磚，單吃會嫌它太鹹太臭，但配搭通菜，就可以將它的優點發揮出來。

這碟菜聞下去鹹香鹹香的，吃下去通菜鮮爽脆嫩，腐乳剛好為通菜調味，空心莖吸滿了醬汁的味道，吃下去滋味爽甜。

我還吃到丁點兒的腐乳，腐乳經過烹煮後，鹹臭味變成鹹香味，滋味幼滑，一碟菜，也有它的吸引之處，這就是美食紅燒斑腩豆腐煲這盆豆腐煲非常好吃精萃在於豆腐，豆腐雖然是便宜食材，但也能成為一道佳餚。

豆腐墊底，吸滿了斑腩的精華，吃下去有淡淡斑腩香氣，非常美味斑腩一小塊，魚肉豐沛，滑嫩無比，令人想一吃再吃！這間飯店值得推薦！價錢可親，份量不少，夠鑊氣！適合朋友聚餐不得不讚阿姐們的服務態度，在全場爆滿，忙得手忙腳亂的情況下，仍然可以面帶笑容，笑面迎人，令餐廳加了不少分數，令我們有愉快的用餐體驗呢！另外，餐廳非常體貼，設有WiFi。

雖則這裡簡樸，但麻雀雖小，五臟俱全當我們詢問其中一個阿姐餐廳的wifi密碼時，她生怕我們記不住，還細心寫下來給我們看非常體貼呢！同場加映—一張大家看不明白的點餐紙，具有藝術意味

澳門周街都食市，當中最喜歡的都係炒下小菜，嘆下啤酒，一班朋友吹下水，飲下啤酒，無所不談，一生一大樂事呢間飯店每次去澳門都會幫襯至少一次，因為佢既炒小菜全部都大大碟 味道不錯 價錢平鑊氣夠，岩哂我呢D大胃王砂鍋魚頭煲，大大煲，魚頭炸到卜卜脆，送酒一流一大煲腐乳炒通菜，份量十足！最愛既魚香茄子煲，夠鹹香味，送飯無得輸鑊氣十足呢間飯店每個小菜平均大約65蚊左右，但份量十足！味道不錯！不失為一個開飯好去處！

豉椒炒蜆 $65 < 蜆不錯冇沙新鮮, 個汁唔辣, 豆豉味亦唔重, 所以係麻麻, 真係只食蜆肉原味...腐乳炒通菜 $40 < 完全冇腐乳味! 有冇咁清淡呀????!!! 差!椒鹽鮮魷 $55 < 好正! 炸得剛剛好不太老, 粉亦薄, 經過炸蒜同辣椒炒, 香氣撲鼻, 食落極為香口彈牙! 西蘭花帶子 $7X < 而家先睇到時價! 所以成餐貴晒! 笨了! 佢真係用三角形黑色既新鮮帶子即開即煮, 最遺憾既係, 佢竟然連內臟都一齊煮埋, 仲要將帶子超薄切, 內臟都切開幾份黎煮畀你食! 呢碟野頂盡用左兩隻帶子, 真係最呻笨係呢味菜! 食落, 帶子過熟, 好靭, 因為太薄, 都幾難有咩大味道... 西蘭花反而就幾好味, 爽口不太硬, 個獻汁調味打得好!

澳門鳳城康記飯店餐單提供粵菜, 廣東, 火鍋, 海鮮, 湯品, 酒樓等推介美食位於下環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85366810119 查詢。

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澳門鳳城康記飯店餐廳詳細資料：

• 澳門鳳城康記飯店地址:
  下環河邊新街185號地舖
  Restaurant Fong Seng Hong Kei Macau, G/ F,185 R. Do Aim. Sergio, Sao Lourenco
• 澳門鳳城康記飯店電話: +85366810119
• 澳門鳳城康記飯店價錢: $50以下
• 分類: 粵菜, 廣東, 火鍋, 海鮮, 湯品, 酒樓
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 澳門鳳城康記飯店 Facebook

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