明記美食 下環
地址: 下環李加祿街下環街市市政綜合大樓2樓熟食中心3-06號舖
最後更新:
明記美食推介
讀書時期食到宜家的飯堂，價錢又夠貼地，下環熟食中心有分室內室外位坐，相信唔少人熟悉，半紀錄半介紹。（附上店面餐牌和價錢）🥄明記美食 306鋪牛尾通 ($28)明記牛尾湯底出曬名，一定叫番碗牛尾通食，成碗滿曬通粉同牛尾，炆到非常入味同淋身，好大舊而且肉部分又多，超足料的，牛尾湯味幾濃，帶微酸鮮蕃茄味，一羹通粉吸曬啲湯😋，連蘿蔔同蕃茄索曬湯汁味道，真係不得了！⭐️等候時間510分鐘仲有夾餅同香蕉糕平時都好多人會買！
下環明記美食
| 餐廳分店 | 明記美食 |
|---|---|
| 地區 | 下環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 734 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
明記美食訂位位於下環區，詳細地址是下環李加祿街下環街市市政綜合大樓2樓熟食中心3-06號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明記美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐明記美食餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。
明記美食優惠
明記美食 評價 相片
讀書時期食到宜家的飯堂，價錢又夠貼地，下環熟食中心有分室內室外位坐，相信唔少人熟悉，半紀錄半介紹。
（附上店面餐牌和價錢）🥄明記美食 306鋪牛尾通 ($28)明記牛尾湯底出曬名，一定叫番碗牛尾通食，成碗滿曬通粉同牛尾，炆到非常入味同淋身，好大舊而且肉部分又多，超足料的，牛尾湯味幾濃，帶微酸鮮蕃茄味，一羹通粉吸曬啲湯😋，連蘿蔔同蕃茄索曬湯汁味道，真係不得了！⭐️等候時間510分鐘仲有夾餅同香蕉糕平時都好多人會買！
早前見飲食page有介紹這間，見到有香港冇既香蕉仔，而且雞蛋仔亦有好評，所以今次黎澳門特登過黎試下！去到既時候大約3pm，整個熟食中心既人不多。
當我落單後，見店員拎了玻璃櫃預先整好凍左既香蕉仔同雞蛋仔放落鐵夾到翻熱.....!當時心知不妙....但已落單，無理由而家先取消...唯有硬食....大約兩分鐘後，兩底都"新鮮"翻熱好到手。
兩底外皮都有少脆，勉強合格; 但食落... 就是"乾爭爭"既蛋糕。
。
雞蛋仔既蛋香亦不算突出； 香蕉仔聞落有香蕉清香，但食落味道亦不算出眾。
。
最後，我地兩個人每底食左一半都無就掉了...與其要俾$15食一底翻熱後乾爭爭既蛋糕，我寧可在麵包店買$5紙包蛋糕回家用微波爐叮熱。
當時既不是趕收舖時間、而且新鮮整一底既時間與翻熱時間差不多、少少蛋漿既金錢成本亦不見得很多，所以完全不明白點解寧願翻熱冰凍的都唔新鮮整一底給客人。
。
賣雞蛋仔既人竟然連蛋類製品要新鮮整先好食既道理都唔明、連新鮮整俾客人都懶，可見得佢對 食物、食客、老闆、蛋漿既唔尊重。
臨走既時候再次經過店舖，發現原來仲有一個老伯伯的，相信他才是老闆。
咁唔知剛才的是其兒子還是普通店員.....當然我心諗:「如果我頭先遲d黎到，係伯伯幫我落單既話，結果會否不同...我食到既會不會就是新鮮熱辣辣既雞蛋仔與香蕉仔...?」但一切已太遲了。
。
牛尾通（＄20）睇個價錢，以為係罐頭牛尾湯整架啦，一整完，見到咁多舊牛尾同紅羅蔔，個心真係”嘩"左一聲出黎，無諗過咁平咁抵食！仲要係OK好味既！只係通粉偏稔（預先整定既通常都係咁），咁20蚊，唔可以要求五星級茶餐廳水準既！豬軟骨麵（＄18）同樣勁多舊豬軟骨，不過相比之下豬軟骨就普通左D，有D鞋，都係個句，18蚊咁足料，算係咁架喇！
這也是下午茶時份才開門的小店，賣的是人見人愛的夾餅 ($6)，我見他已做起兩個，但老闆還是要我等等，因為要做過一個新鮮的給我，我樂了，不新鮮不脆的哪好吃？咬下去又脆又密，不會內裡空心，花生醬、煉奶都不吝嗇，而且我第一次見識沒半點燶邊的夾餅，老闆也沒拿過剪刀修剪，全個淡黃色很好看！最怕是照片拍多了，錯過了最脆口的時間，謹記！
澳門人認識香蕉仔等同香港人於雞蛋仔，兩者都是受歡迎的街頭小食。
香蕉仔的上一代叫香蕉糕。
似水流年，畢竟已是兩代蕉了。
重建後的下環街街市二樓設有熟食中心，其一食店「明記美食」門面企理，旗幟鮮明，明碼實價，充份表現以客為本的精神。
為了作個比較，雞蛋仔(MOP7) 及香蕉仔(MOP7) 各買一份。
雞蛋仔外型飽滿，光亮油潤，色澤自然，賣相吸引。
拿在手中熱騰騰，重典典；吃在口裏脆卜卜，飄飄然。
麪粉槳稀杰剛好，甜度適中，令人吃得滿心歡喜。
細味下，雞蛋仔有香蕉油香但無雞蛋香。
心中不禁暗想 : 雞蛋仔有香蕉油香但無雞蛋香，那麼香蕉仔該是何味道？ 要是兩者源於同一動粉槳，那麼香蕉仔也該有香蕉油香吧！由於雞蛋仔已吃了七七八八，第一口的香蕉仔是無感覺的，更遑論感到香蕉油香了。
連吃多口亦如是，只好作罷。
唯一解釋是我的味蕾早已麻木，不能分辨。
是耶？非耶？要是你有興趣嚐嚐香蕉仔，請試後寫個食評，好讓我得個明白。
拜託！
明記美食餐單提供港式等推介美食位於下環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於下環餐廳「明記美食」有何 comment？
明記美食餐廳詳細資料：
- 明記美食地址: 下環李加祿街下環街市市政綜合大樓2樓熟食中心3-06號舖 明記美食, Shop3-06,2/ F, R.de Joao Lecaros, Sao Lourenco
- 明記美食電話:
- 明記美食價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 明記美食 Facebook
更多明記美食相關資料:
香港餐廳2026推介7月