魚米家魚湯米線 上環
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魚米家魚湯米線推介
一路以來，這家店既服務都唔係幾好。但係比起新一批既新人，只可以說一句：「一蟹不如一蟹」。新既這一批人，真係令我大開眼界。一入到店內，收錢個姐姐坐在卡位食緊早餐。點解會在第一排食既？！ 老公點了自已份餐之后， 個啡衫女侍應都急急去襟機ORDER， 但係我都未落單？終於我煩請小姐幫我落埋單。食食下野，見到兩個啡衫女侍應隔住成條街都要大大聲聲傾計，好似無人管咁！ 之後，其中一個啡衫女侍應重厲害， 一手托餐一手襟佢部手機邊傾計邊行入廚房。 真係奇技。 另外個啡衫女侍應傾唔夠，再走去找門口黑衫女侍應再傾過，連客人要舉手要落ORDER佢地都一於少理。 今時今日茶餐廳都不會咁既服務態度啦！食物方面【蛋牛治 ＋ 火腿通粉】火腿通粉既湯多過料，但味道其實是OK既！ 火腿絲同CORN就超少，所以整體不BALANCE。蛋牛治既蛋同牛都剛剛好。因為我最怕蛋太熟牛太生會有膻味！ 這個做得剛剛好。【蕃茄湯牛腩＋雞翼米粉】湯好夠味，牛腩也夠軟身，雞翼也香口。一句講晒，足料足味！ 不錯不錯！【飲品： 阿華田 另外 奶茶】奶茶： 普普通通，茶味不太突，奶也不夠香。阿華田： 太淡，阿華田一定再加練，而非沙糖。這店只是用阿華田粉加熱水，所以個味道不出會好淡口。整體來講，佢地既食物唔錯，可惜服務真係要改善！！！
上環魚米家魚湯米線
| 餐廳分店 | 魚米家魚湯米線 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 824 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚米家魚湯米線訂位位於上環區，詳細地址是上環文咸東街36至38號地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚米家魚湯米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚米家魚湯米線餐單包括有港式, 粉麵, 米線等美食，付款方式有現金付款。
魚米家魚湯米線優惠
魚米家魚湯米線 評價 相片
一路以來，這家店既服務都唔係幾好。
但係比起新一批既新人，只可以說一句：「一蟹不如一蟹」。
新既這一批人，真係令我大開眼界。
一入到店內，收錢個姐姐坐在卡位食緊早餐。
點解會在第一排食既？！ 老公點了自已份餐之后， 個啡衫女侍應都急急去襟機ORDER， 但係我都未落單？終於我煩請小姐幫我落埋單。
食食下野，見到兩個啡衫女侍應隔住成條街都要大大聲聲傾計，好似無人管咁！ 之後，其中一個啡衫女侍應重厲害， 一手托餐一手襟佢部手機邊傾計邊行入廚房。
真係奇技。
另外個啡衫女侍應傾唔夠，再走去找門口黑衫女侍應再傾過，連客人要舉手要落ORDER佢地都一於少理。
今時今日茶餐廳都不會咁既服務態度啦！食物方面【蛋牛治 ＋ 火腿通粉】火腿通粉既湯多過料，但味道其實是OK既！ 火腿絲同CORN就超少，所以整體不BALANCE。
蛋牛治既蛋同牛都剛剛好。
因為我最怕蛋太熟牛太生會有膻味！ 這個做得剛剛好。
【蕃茄湯牛腩＋雞翼米粉】湯好夠味，牛腩也夠軟身，雞翼也香口。
一句講晒，足料足味！ 不錯不錯！【飲品： 阿華田 另外 奶茶】奶茶： 普普通通，茶味不太突，奶也不夠香。
阿華田： 太淡，阿華田一定再加練，而非沙糖。
這店只是用阿華田粉加熱水，所以個味道不出會好淡口。
整體來講，佢地既食物唔錯，可惜服務真係要改善！！！
蕃茄牛腩米粉魚米家的評分只是平平， 但我之前來吃過食物又致於差劣，只是晚巿的收費偏貴，平均五丶六十蚊一碗的食物還不包一般飲品，今早來了吃早餐，要了一碗蕃茄牛腩米粉，牛腩的用料不錯, 都是帶一層薄脂及筋膜的坑腩部位，湯底是用新鮮蕃茄煲出來的，不是一般茶餐廳用茄糕來煑，碗中還有很多鮮茄肉，還加入不少什菜，真材實料煑出來的湯，味道天然鮮味而且夠濃味，最後我連湯也忍不住喝光了。
跟餐的熱鴛鴦咖啡跟奶茶的比例，水吧調較頗準，可喝到咖啡的香濃之餘，亦保留到一些茶的回甘味，可看出亦都係俾足料的出品。
這客早餐盛惠廿六蚊，較同區茶記平均消費稍高，但整體食物用料夠質量，而且提供一個較乾淨舒適的環境及不太行貨的食物，所以早餐時段還有有𣎴少捧塲客，理應得到中性之上評分才合理。
已經快到9點而且極餓沒有看過門口餐牌己衝入了店噢 !因我上次去將軍澳分店吃宵夜是個簡單雞翼粉與飲品呢間無簡單粉麵千挑萬選唯有選了這個漁湯小籠包我一向少來這裡食因我討厭魚醒味好多年前試過這裡還可以不過今次超多味精吃過後三四個鐘舌邊仍感到口喝 其實d菇同菜幾好味但主角小籠包唔係好OK因為頂部粉皮較厚好似煮未熟 中間肉又唔夠鮮味就係有點失望只能怪自己衝動 ...
Date of visit : 17 Mar 2013 (Sat) 2:15 pmNo. of diners : 2Average cost per head : $40Food quality : 7/10Environment : 7/10Service : 7/10Valueformoney : 8/10Overall rating : 7.1/10Before watching a drama in the Sheung Wan Civic Centre on Sunday, I planned to visit the Sung Kee Vermicelli and Fish Soup Specialist 生記鮮魚湯米線 for late lunch. Not until I arrived I found the shop was closed on Sundays. I then fallback to this Yue Mic Ka which also titled as the “king” of fish soup vermicelli. They offered afternoon tea set daily with lot of choices, not limited to the soup base pasta.a) Tea Set – Rice Noodle with Fish Spring Roll ($32) – 6.5/10I originally would like to try the tomato soup based rice vermicelli but was scared by the bloody red soup in the photo on the menu. So I finally played safe and ordered this rice vermicelli with deep fried spring roll. Likely MSG was added in the soup but still acceptable with a mild taste of white pepper. I like the rice vermicielli they used which was like those Hsin Chu rice vermicielli 新竹米粉 with toughness and woundn’t get softened easily. The fish spring roll was a bit over fried.b) Tea Set Deep Fried Fish Fillets, Bacon Udon, Corn and Mini Toast ($33) – 8/10The tea set was served with a tray with 4 partitions. Surprisingly many of the items were freshly made. The tomato sauce used for the udon was rich and the fried bacon was delectable too. The fish fillets were freshly fried too.c) Poached Vegetables ($7) – 6/10Chinese lettuce was used. Not very clean though.03.2013
得十五度於是走咗去魚米家整碗熱騰騰米線。
豬軟骨米線軟骨夠爽口，肉夠入味，不過味道一般，湯得一陣咸味，完全嚐不到魚湯香。
米線夠滑，由於湯不夠味，導致米線也不夠味。
配料有粟米，炸菜，菜，除了炸菜本身夠味，粟米和菜也因為湯而味平淡。
其實之前有食過，上次ＯＫ啲，今次可能太夜去，啲湯有可能加多咗水。
位如茶餐廳般，不過比茶餐廳干淨。
其實三十五元一大碗米線勝在飽肚又點可以要求高呢。
但係比起以前還在中環區時，實在相差太遠。
魚米家魚湯米線餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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魚米家魚湯米線餐廳詳細資料：
- 魚米家魚湯米線地址: 上環文咸東街36至38號地下B號舖 Yue Mic Ka, Shop B,36-38 Bonham Strand, Sheung Wan
- 魚米家魚湯米線電話:
- 魚米家魚湯米線價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚米家魚湯米線 Facebook
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