貘記 上環
地址: 上環永樂街65號4樓
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貘記推介
評分：🐷🐷🐷🐷🐽（5🐷滿分；🐽半分）話說個日想搵個地方好好地咁睇下書，一坐就坐左三個鐘。比起大熱嘅地鋪咖啡店，香港更加缺乏一啲寧靜而且有空間嘅咖啡小店。店舖內，仲有不同嘅小飾物玻璃杯等等作寄賣，藤椅同埋不同嘅木製擺設，令整個環境加添左一份與別不同嘅寧靜。店員嘅態度好誠懇親切，佢嗰日見我拎住好多嘢，就主動俾咗一個環保袋我，話：「你啲嘢咁重，不如比個袋你裝啦！」雖然只係一個小小嘅舉動，但係睇得出佢有心去留意每一位客人，當大家好似朋友咁，絕對唔係一個普通嘅返工仔心態，係而家個個都忙到踢晒腳嘅香港，真係買少見少。呢度嘅食物全部都冇定價，可隨心作出捐款，話雖如此，佢哋嘅建議定價係$50一件cake/飲品。睇返佢哋嘅IG先知道原來呢度嘅cake都係同唔同嘅小店合作，所以每次黎應該有唔同舖頭嘅食物喔！印度香料茶芝士蛋糕🍰最初好驚印度香料會好怪，但食落又估唔到原來咁夾！一咸一甜，但餅底比較散，再solid少少就岩岩好～碟豆花茶🟦就係好純粹嘅碟豆花。Less is more.
上環貘記
| 餐廳分店 | 貘記 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
貘記訂位
貘記位於上環區，詳細地址是上環永樂街65號4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。貘記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐貘記餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。貘記優惠
貘記 評價 相片
評分：🐷🐷🐷🐷🐽（5🐷滿分；🐽半分）話說個日想搵個地方好好地咁睇下書，一坐就坐左三個鐘。
比起大熱嘅地鋪咖啡店，香港更加缺乏一啲寧靜而且有空間嘅咖啡小店。
店舖內，仲有不同嘅小飾物玻璃杯等等作寄賣，藤椅同埋不同嘅木製擺設，令整個環境加添左一份與別不同嘅寧靜。
店員嘅態度好誠懇親切，佢嗰日見我拎住好多嘢，就主動俾咗一個環保袋我，話：「你啲嘢咁重，不如比個袋你裝啦！」雖然只係一個小小嘅舉動，但係睇得出佢有心去留意每一位客人，當大家好似朋友咁，絕對唔係一個普通嘅返工仔心態，係而家個個都忙到踢晒腳嘅香港，真係買少見少。
呢度嘅食物全部都冇定價，可隨心作出捐款，話雖如此，佢哋嘅建議定價係$50一件cake/飲品。
睇返佢哋嘅IG先知道原來呢度嘅cake都係同唔同嘅小店合作，所以每次黎應該有唔同舖頭嘅食物喔！印度香料茶芝士蛋糕🍰最初好驚印度香料會好怪，但食落又估唔到原來咁夾！一咸一甜，但餅底比較散，再solid少少就岩岩好～碟豆花茶🟦就係好純粹嘅碟豆花。
Less is more.
hello Maκεε! / hellomakee has the best of both worlds both an antique store selling fine, exquisite items like glass cups and cutlery🍴and a ravishing wooden cafe serving ☕️ / opened only few days per week, the keeper offers 23 daily cake specials from chobakery and sometimes home.do 🍰🎂 so if you're patient, wait for the day to get your tailormade slice! / pictured is the 海鹽焦糖朱古力撻 𝔰𝔢𝔞 𝔰𝔞𝔩𝔱 𝔠𝔞𝔯𝔞𝔪𝔢𝔩 𝔱𝔞𝔯𝔱 $50 and the fillings are 💯💢‼️(8.5/10) / also tried their 蘋果粒粒冰紅茶 𝖈𝔬𝔩𝔡 𝔬𝔯𝔤𝔞𝔫𝔦𝔠 𝔢𝔞𝔯𝔩 𝔤𝔯𝔢𝔶 𝔱𝔢𝔞 𝔴𝔦𝔱𝔥 𝔞𝔭𝔭𝔩𝔢 which is refreshing and simple yet strong flavoured (8.5/10) / once i’m free, i’m definitely revisiting for a lengthy treasure hunt!! 🧊💍🔨
🥰🏠環境寧靜又chill cake又好食嘅自行定價cafe #黃店 .——————————🍰🍵 抹茶戚風蛋糕 ($自行定價)黎度要行幾層 但係黎度係另一個寧靜嘅cafe仔 又賣唔同收藏品 環境舒服 有cake同飲品 都係自己定價飲品就普通D 但cake幾好味雖然抹茶味唔濃 但戚風蛋糕好輕盈好濕潤 Cream 嘅甜度都岩岩好紅豆cream都唔錯 仲有一粒粒紅豆餡紅豆同抹茶味都好平衡食落成個蛋糕好清新 加埋個環境舒服 可以hea好耐休閒下 嘆件cake同野飲店主都好熱情介紹 🎉💪🏻不過如果多人就比較逼啦😣 ———————————貘記 @hellomakee 上環永樂街65號4樓#igfoodtaste甜品#igfoodtaste上環#igfoodtastecafe#topcitybiteshk#bestfoodnewshk #黃色經濟圈
平日收工來到上環這間復古樓上小店貘記，由於是唐樓關係走了四層樓梯才到達，店內環境非常復古文青，主要有賣不同的特色復古餐具和擺設，整體氣氛十分懷舊，一人店員的服務態度也很友善。
這裡的小食是以無定價的捐款形式售賣，最少一款給$50就可以。
是次點了一個奶茶焦糖雞蛋布丁，為的就是一解布丁癮。
買後很快就有得食，布丁杯同樣用上復古的碟裝著，非常漂亮，食落奶茶味亦很重，布丁十分冰凍，有機會一定再來試試其他食物。
貘記 #上環 #黃店 💛💛💛❗️自由定價超高質朱古力布朗尼❗️呢間Cafe非常有特色，入面擺滿左多種懷舊復古餐具，而且每日都有唔同嘅蛋糕🍰當然唔少得咖啡同茶☕️🍵全部都冇用奶😮最重要一點係餐牌冇價錢，採取自由定價嘅方式🤯😵(建議價格$50)。
入到去先比佢哋入面嘅擺設震驚🤩有好多非常有特色嘅碗碗碟碟🍽座位唔算多，但成個環境好舒適悠閒☺️店主亦非常友善，會同食下傾計，解答食客問題！玉桂蘋果日式芝士蛋糕🍰層次豐富嘅芝士蛋糕☺️冇諗過面頭竟然係似basque cheesecake咁焦燶咗，不過略嫌未夠香🙈之後就到鬆軟嘅日式芝士蛋糕。
再下一層就係大大塊爽口嘅玉桂蘋果，蘋果甜甜地幾好食，但係玉桂味就唔算好重🤭最最最欣賞係佢底下層餅底，好香又脆，同埋蘋果一齊食真係好好味😋感覺上底下嘅蘋果餅底比起面頭嘅芝士蛋糕好食🙈。
味道: 3.6/5性價比: 3.7/5朱古力檸檬布朗尼🍫呢一個布朗尼真係超級好食🤩店主幫我哋烘熱，即使我哋影左陣相之後面頭依然香脆😍😍😍內裏夾住檸檬吉士醬，又唔會過酸，仲有一啲溶溶地嘅朱古力粒，有少少流心嘅感覺，非常高質🤤🤤🤤！味道: 4.5/5性價比: 4.5/5熱抹茶黑咖啡☕️有少少失望，因為抹茶味唔算好重🙈不過單純以黑咖啡來講都還可以，唔覺得酸，又唔會太苦澀，但味道唔算好濃。
味道: 3/5性價比: 3/5蘋果粒粒冰伯爵紅茶🍵幾鍾意佢入面嘅蘋果粒粒🍎醃製過甜甜地但依然爽口，令到成杯嘢飲嘅口感同味道都更加豐富👍🏻另外用上天然佛手柑香油製成嘅伯爵茶，加埋少少蔗糖，同一般飲開嘅伯爵茶味道有啲唔同，感覺較為似紅茶🤔。
味道: 3.3/5性價比: 3/5整體來講Cafe環境非常特別，而且服務態度好，的確適合悠閒嘆一個下午👍🏻食物方面蛋糕比飲品出色，特別推介布朗尼！
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貘記餐廳詳細資料：
- 貘記地址: 上環永樂街65號4樓 Makee, 4/ F,65 Wing Lok Street, Sheung Wan
- 貘記電話:
- 貘記價錢: $51-100
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 貘記 Facebook
更多貘記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在萌記牛什麵家內有任何傳播的風險，萌記牛什麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳萌記牛什麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，萌記牛什麵家同時建議採取以下措施*萌記牛什麵家 黃, 萌記牛什麵家 藍, (萌記牛什麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
貘記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內貘記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳貘記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
貘記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳