蒸氣先生 上環
地址: 上環皇后大道中地下370號地舖
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蒸氣先生推介
燉湯真材實料，但藥材味濃，不是人人喜愛。而且湯面實在很油，怕肥最好避免要叫含雞的湯。最失敗的地方是燉湯用膠碗裝住鐵碗，可能看似較美觀，但散熱非常慢，等15、20分鐘仍然很熱，所以都只能吃完飯才慢慢飲湯，有兩次更因趕時間而浪費半碗湯蒸餸的醬料不錯 四十幾元套餐連前菜很實惠。
上環蒸氣先生
| 餐廳分店 | 蒸氣先生 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 車仔麵, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 805 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蒸氣先生訂位位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中地下370號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蒸氣先生幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蒸氣先生餐單包括有港式, 車仔麵, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
蒸氣先生優惠
蒸氣先生 評價 相片
燉湯真材實料，但藥材味濃，不是人人喜愛。
而且湯面實在很油，怕肥最好避免要叫含雞的湯。
最失敗的地方是燉湯用膠碗裝住鐵碗，可能看似較美觀，但散熱非常慢，等15、20分鐘仍然很熱，所以都只能吃完飯才慢慢飲湯，有兩次更因趕時間而浪費半碗湯蒸餸的醬料不錯 四十幾元套餐連前菜很實惠。
這店主打蒸飯同車仔麵。
蒸飯味道一般，飯餸份量不多，但女生就足夠的。
之前，這裡的車仔麵用紙碗上，感覺和真實的都很細碗，粉麵和餸的份量與前店比實在相差太遠，所以沒有再光顧。
但它最近轉了用正常的碗盛載，我覺得份量正常了。
飲埋杯野，都夠飽。
我通常叫牛肚，很入味和淋。
雞扒也調了味，👌。
今晚試了小辣，那辣醬很香👍🏻。
加埋杯凍鴛鴦，👍🏻。
盛惠$41
呢間餐廳叫做”蒸氣先生”,就係因為佢個名太健康,我平時又鍾意食濃味嘅嘢,所以一路都避開無食.但係最近實在太過熱氣成日咳,為咗食啲清淡嘢就入咗嚟啦.叫咗個孜然蒜蓉蒸排骨,仲加多咗一個燉湯,因為好似係伊豆嘅煮打菜式.呢度有幾張單人枱專係畀散客坐,唔使怕同人逼.或者係即叫即蒸,都等咗一陣先至有餸.排骨望落去唔係好似排骨,可能同平時食開既唔同顏色,而且每一件都唔係好相同嘅形狀,有啲都幾大件,廚房蒸到啲排骨連骨頭(唔係軟骨)都輕易咬得斷.頭嗰幾嚿食落去同酒樓嘅點心差唔多味,係因為孜然粉鋪得唔勻,要用人手撥勻佢先至舊舊都有味.但因為碟底全部都係油,孜然粉一跌落碟就好難救得番,所以孜然粉要鋪勻排骨好困難.除咗主菜之外,呢度仲提供兩兜芽菜,其中一兜明顯酸啲惹味啲.燉湯係同埋個飯一齊嚟嘅,沙參川貝補肺湯,今晚尋日先喺茶餐廳飲過沙參玉竹湯,咁就可以比較呢度係咪真材實料啦.雖然見到有沙參,有圓肉,但係真係唔覺眼有川貝,而有且都食唔出嗰陣味,應該分量唔多.湯其實好淡,所以提供咗一包鹽來調味,加咗之後成碗唔同曬.雖然可以話茶餐廳嘅沙參玉竹湯好味啲,但係主觀感覺上呢度既沙參川貝湯係真材實料嘅.檸檬茶係用紙杯裝,但係個樣好似膠杯,只係有區區三片檸檬,但係篤咗幾下檸檬味已經出曬嚟,檸檬茶本身好味,但係飲完湯再飲檸檬茶, 點樣好味都肚脹啦.如果可以選擇二揀一,但係減番幾蚊就好喇.
見新開張有燉三個鐘嘅燉湯飲，對係湯迷的我絕對係吸引，但裝修一般都入去試吓，叫咗個午餐＄35孜然蒜蓉蒸排骨餐加＄15元飲湯，飲烏髮養顔湯，個湯有色，聞落有濃郁藥材味，但飲落卻淡而無味😓😓😓，已加左鹽，但仲係唔覺得似飲緊湯，蒸飯ok ，排骨好似蒸咗內咁，色澤好差同咪份量少，配菜幾好食，好奇怪係用紙嘅匙羹飲湯，之後匙羹食唔到飯，要改善......服務態度殷勤👍，如果食物質素改善咗，我都會繼續幫襯💪💪
蒸氣先生餐單提供港式, 車仔麵, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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蒸氣先生餐廳詳細資料：
- 蒸氣先生地址: 上環皇后大道中地下370號地舖 蒸氣先生, G/ F,370 Queen's Road Central, Sheung Wan
- 蒸氣先生電話:
- 蒸氣先生價錢: $50以下
- 分類: 港式, 車仔麵, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蒸氣先生 Facebook
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