英記火鍋海鮮酒家 上環
地址: 上環西營盤威利麻街19號1樓
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英記火鍋海鮮酒家推介
英記火鍋海鮮酒家當然以火鍋為主,但亦有小菜可叫,火鍋材料十分新鮮.而且係一年四季都有供應,絕對適合一些在夏天依然想打邊爐的人,而冬天亦當然係良好的選擇.
上環英記火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 英記火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,湯品,點心,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
英記火鍋海鮮酒家訂位
英記火鍋海鮮酒家位於上環區，詳細地址是上環西營盤威利麻街19號1樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。英記火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐英記火鍋海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,湯品,點心,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。英記火鍋海鮮酒家優惠
英記火鍋海鮮酒家 評價 相片
有一日...我男朋友仔話帶我去英記～😱😱嚇死寶寶，以為買茶葉…原來唔係....原來係帶我去歷史悠久嘅英記火鍋🥰🥰我一去到以為自己去錯地方呀...點解係商厦入面嘅？？ 男朋友見到我咁迷惘都比我嚇到😂以為迷路了入到去 人流唔算話好多～ 即刻有位～ 然後睇下食咩先依～～發現原來有二人套餐...可以自由簡想食的東西海鮮🦞方面可以自選3款！我地就選擇了 蝦🦐，貴妃蚌 ，大花甲其實係想點日本和牛～ 但佢地話無貨再選擇了脆鯇片丸類可選4款 共16 粒我哋選擇了魚皮餃 ，菜肉雲吞，水餃，墨魚丸菜方面都可選4款 我地選擇了豆腐，豆卜，黑木耳，金菇😂都幾好架～ 份量唔會好多。
但兩個人一定會飽飽仲點左竹蓆茅根水～ 好飲 唔會太甜！岩曬我我地點了胡椒豬肚湯底。
一煲滾打開蓋一聞😍哇係我喜歡的味道呀😍胡椒帶有層次香氣、開胃的辣度～ 飲左幾碗落肚...暖粒粒最值得一讚係英記嘅海鮮...非常之新鮮..所有都係識郁架～ 扎扎跳！好生猛...我食果隻蝦仲要好多膏...哇～ 真系食到Lam Lam俐水餃🥟都要讚一讚❤️❤️餃皮做得好簿。
煮耐左都唔會爛～餡料非常足～ 無偷雞！食上黎有彈性！肉汁豐富 ～好驚喜脆鯇片 更加真系要比個讚佢！一上枱晶瑩剔透～ 已經想即刻食左佢落肚～食第一啖～～～Mama mi呀超級彈牙，咬下去甚至能聽到「咔嚓」的清脆聲響。
其他食物都唔多講了❤️總括來說！火鍋店像繁星一樣～ 多不勝數。
但真系物超所值的！英記絕對配得上🥳
今日同我;Mentor聚會,第二次嚟應記食。
呢間路牌火鍋店水準保持得不錯。
但因為疫情關係所以其實都係一半枱有人。
叫咗一碟牛肉, 兩款丸。
魷魚，白菜餃同韭菜餃。
湯底係酸菜豬肚湯。
覺得物有所值,牛肉好亂但係價錢不菲。
要成二三百蚊一碟。
魚蛋麻麻哋好食因為好似縮左水咁。
翠玉鯇都OK。
最後埋單每人$500。
好多人唔知西營盤英記除左出名打邊爐外， 飲茶 點心都好得。
呢度分兩層，一樓主要搭台，二樓 有2間房，約共6張枱，需訂台。
請注意 : 一樓比較嘈及冇咁乾淨。
這裏大多是服務多年及已上左年紀的待應，眼見他們常跟客人寒暄，估計多為熟客。
本人較欣賞他們會不停斟水給客人， 不會視而不見。
另外，除了寫紙叫點心外，偶爾， 侍應會捧著特別的食物款式推介給客人。
有驚喜！食物方便 ;蝦子柚皮……罕有！！！無得頂、柚皮入味，不會過淋或太硬。
賽旁蟹餃……又係外邊極小有， 熱辣辣， 皮薄餡靚，頂瓜瓜！北菇棉花雞……冇乜特別，可以不試。
蠔仔湯飯……湯多以為小料，實屬錯覺，超野味。
蓮藕炆火腩……細細碟， 蓮藕爽爽非常入味。
因不是太大碟，可以多叫其他款式。
𠵱家香港真係一年四季都可以打邊爐，或者已成為香港人出街食飯一個好選擇，因為係星期五晚所以預早一星期前打電話book位，當晚7點上到去已經全場滿座，好在book左枱，一行四人坐底就叫嘢食，先揀湯底，我吔揀左蘋果海底椰湯底，因為大家都喜歡食牛肉所以就點左碟鳥取和牛同本地肥牛，再叫左大花甲，豬什，響鈴，牛脷等食物，食物全部都好新鮮，尤其大花甲好鮮甜值得推介，鳥取和牛可以當刺身食亦可以輕輕灼幾秒食，雖然當晚全場滿座服務員都好忙招呼客人，但佢哋嘅服務一樣維持住有笑容好有禮貌去招呼，呢樣真係值得一讚，𠵱家香港揾到一間食物好而服務又好嘅食店就要多啲支持。
英記一直都是親戚最愛的火鍋店，今次係第二次去食，每次都食得很暢快、大滿足。
首先必食的，一定是俗稱夾萬牛的本地黃牛切片！牛肉的油分分布平均、入口即溶，還充滿牛味，質素可媲美日本和牛。
對於牛肉控的我來說，一食難忘，當然價錢也不便宜。
我哋四個人一共叫了兩大碟！另一樣必食的，係每天新鮮包的雲吞鮮蝦水餃，真係超好味，我哋又係嗌左兩大碟！其他推薦的，還有膳片、即炸響鈴及東星斑魚片。
值得一讚的是，火鍋店嘅混醬款式非常夠，仲有XO醬添！員工好有禮貌、非常attentive。
價錢唔平，但食物質素上升，會再幫襯！
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英記火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 英記火鍋海鮮酒家地址: 上環西營盤威利麻街19號1樓 Ying Kee Hotpot Seafood Restaurant, 1/ F,19 Wilmer Street, Sai Ying Pun, Sheung Wan
- 英記火鍋海鮮酒家電話:
- 英記火鍋海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,湯品,點心,海鮮酒家,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 英記火鍋海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心MX內有任何傳播的風險，美心MX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心MX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心MX同時建議採取以下措施*美心MX 黃, 美心MX 藍, (美心MX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
英記火鍋海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內英記火鍋海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳英記火鍋海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
英記火鍋海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳