生記粥品專家 上環
地址: 上環畢街7-9號地舖
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生記粥品專家推介
以生滾粥聞名的粥品店，魚腩粥配上秘製豉油和薑絲，鮮甜入味，令人一試難忘。
上環生記粥品專家
| 餐廳分店 | 生記粥品專家 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 25411099 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 粥品, 懷舊老店 |
| 人氣指數 | 1238 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
生記粥品專家訂位位於上環區，詳細地址是上環畢街7-9號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。生記粥品專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐生記粥品專家餐單包括有粵菜, 廣東, 粥品, 懷舊老店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25411099 查詢訂座。
生記粥品專家優惠
生記粥品專家 評價 相片
喺上環附近住佐差唔多2年，最近睇到蔡瀾先生喺佢嘅YouTube channel介紹先知道呢間粥舖。
既然被蔡生捧為香港No. 1嘅粥店，當然要黎一探究竟。
為左回味兒時食鮮魚片粥嘅回憶，我揀左魚腩魚骨粥。
粥未上之前侍應就會先準備好一小碟姜蔥醬油俾客人，等熱辣辣嘅生滾粥送到台面嘅時候，我立即雙眼發光，迫不及待大快朵兒。
粥底煲得靓同綿密不在話下，而且相當鮮甜，魚肉也大大塊。
雖然平時食魚我唔多沾薑蔥，但係呢度嘅姜蔥醬油都好好味，係食魚肉粥嘅必備。
另外我點左一份煎魚餅，雖然賣相同味道一般，口感唔夠爽彈，有待改進。
係上環附近有嘢做 又趕時間 就求其入去食呢間好似好懷舊嘅茶餐廳～香菇貢丸米粉（$33）米粉嘅份量都幾多 服務員又記得我呢個麻煩客要走蔥同加腩汁😙 另外香菇貢丸雖然唔係超級彈牙爽口 但係都幾香菇味 仲有5粒tim😉鮮鯇魚片粥（$39）我地好似仲加左$7 菜 唔知係咪計埋係入面 鯇魚都唔太腥 粥底食落唔覺好重味精 但又幾夠味😋 但啲粥就唔太綿滑 比較稀🙁+$9 油條油條完全係林啤啤嘅 想就咁食一兩舊都唔得 一定要連埋粥食🥲🥲
上環的橫街屹立了一間中華美食的瑰寶，是粥麵飲食文化的中流砥柱。
聽店員講已超過40年歷史。
就來一碗最簡單清淡的鯇魚片粥，要品嚐尋找的就是粥底的米香及綿滑，結果沒有失望地嘗到了。
埋怨人類舌頭的味覺敏銳度是會逐漸遞減的。
喝口清水吧，再重新一次細細品嚐，樂此不疲。
煎魚餅在此店也是有名的，即叫即煎，十分香口。
鯇魚味混著陳皮味，讓你過足口癮。
半碗魚片半碗粥，這樣煲出來的粥，什麼調味也是多餘的吧。
魚新鮮不用講了。
超值的一餐。
惟蔡瀾大讚的薑蔥絲，我就覺得不怎麼樣，豉油也死鹹沒有豉香。
內部間隔合理，隔板也實在不兒戯。
欲罷不能，必定再臨！
經友人推介，特登來試這裡的粥和牛腩牛腩米的湯底清澈，但味道不錯的，絕對不是白開水加蔥而已圖中所見，牛腩顏色較紅，比平時吃的牛腩鮮色，肉質方面很軟腍，入味得來沒有太濃郁，喜歡清淡口味的話，這裡確實是個好選擇而牛筋方面，口感清爽，整體感覺是很新鮮而及第粥亦都非常新鮮，豬膶軟滑，點些蔥絲甜豉油更加好味，豬粉腸和豬肉丸都好好味，粥底綿滑，又是佳品至於綾魚餅就沒多特別，和平時超市買回來煎的味道一樣，可以不試整體感覺是食材很新鮮，真的值得推介
叫粥時，侍應問要大定要細，原來有分袖珍版和正常版的。
舖仔細細，一眼望哂。
上粥前，先送上一碗醬油薑蔥絲作調味之用。
魚球皮蛋瘦肉粥 (正常版)～$53粥底每日熬煮，添加豬骨及干貝，每粒米都被煮到爆花，粥底綿滑帶米香；瘦肉撕成一絲絲，再添少量生菜，口感更好；加埋呢個松花皮蛋，無得頂！炸麵每碟～$9油炸鬼有分切粒及原條，價錢相差3元；口感煙韌偏凍。
每種粥品也可以隨意加料，每加一種料9元起；堂食在12:30前離座結帳，或是下午14:30後入座，每碗粥可享有3元優惠。
#農曆新年休息時間：11/2 15/2/2021生記粥品專家地址: 上環畢街79號地舖電話: 25411099
生記粥品專家餐單提供粵菜, 廣東, 粥品, 懷舊老店等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25411099 查詢。
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生記粥品專家餐廳詳細資料：
- 生記粥品專家地址: 上環畢街7-9號地舖 Sang Kee Congee Shop, G/ F,7-9 Burd Street, Sheung Wan
- 生記粥品專家電話: 25411099
- 生記粥品專家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜, 廣東, 粥品, 懷舊老店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 生記粥品專家 Facebook
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