澳門麵包 上環
地址: 上環蘇杭街100號地舖
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澳門麵包推介
今日去上環想搵地方嘆下午茶，無意中發展一間小店，標榜無MSG、無梳打粉、無雞粉又無鬆肉粉，心諗咁健康，無理由唔試下，反正價錢大眾化。小店以自座形式營運，先購票後等叫number取食物，我點咗個辣萄國沙甸魚包，麵包皮脆，肉好鬆軟，但略嫌烘唔夠金黃色。沙甸魚製作得好有心思，用起咗骨根旡萄國沙甸魚混埋洋蔥、酸瓜、橄欖油等，味道微辣仲有少少咖喱味，yummy yummy,埋單都係$25包熱飲，底啦。
上環澳門麵包
| 餐廳分店 | 澳門麵包 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,西餐廳,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澳門麵包訂位
澳門麵包位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街100號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。澳門麵包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澳門麵包餐單包括有港式,西餐廳,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。澳門麵包優惠
澳門麵包 評價 相片
今日去上環想搵地方嘆下午茶，無意中發展一間小店，標榜無MSG、無梳打粉、無雞粉又無鬆肉粉，心諗咁健康，無理由唔試下，反正價錢大眾化。
小店以自座形式營運，先購票後等叫number取食物，我點咗個辣萄國沙甸魚包，麵包皮脆，肉好鬆軟，但略嫌烘唔夠金黃色。
沙甸魚製作得好有心思，用起咗骨根旡萄國沙甸魚混埋洋蔥、酸瓜、橄欖油等，味道微辣仲有少少咖喱味，yummy yummy,埋單都係$25包熱飲，底啦。
上環想到澳門豬扒包, 除了港澳碼頭之外, 終於有新店登場, 在蘇杭街食店林立的澳門麵包, 顧名思義, 有澳門的麵和麵包, 可能還是新店許多東西都未準備得好好, 陳設簡單乾淨企理, 木製桌椅有點家的感覺,好cozy, 看看餐牌上選擇不多, 選擇不多都不是重點, 君不見澳牛依然屹立不倒, 最重要是食物, 澳門的食物大多葡式, 店內提供的一半像港式茶餐廳, 像餐蛋麵奶油多, 未夠專門澳門茶, 但價錢確實相宜, 外賣更是30元有找, 上環算是一個慳錢的去處, 我們試了豬扒飽和辣魚包, 這裡有許多豬扒菜式, 一定是鎮店之物, 果然豬扒是上乘, 即叫即煎, 豬扒有肉汁咬勁但鬆軟, 但略為薄身, 可能太厚煎起來會"鞋", 麵包雖然是一般供應商的材料, 但也烘得香脆, 辣魚包當時做大優惠$19, 太廉價了! 沙甸魚是名牌罐頭味道混合秘製醬汁, 夠香夠辣, 夏天可以剌激食欲, 至於飲品, 咖啡是即磨咖啡, 好香濃吧! 這樣的價錢真是可以試試!
有時，跟食友們交換飲食及餐廳資訊，的確是一大樂趣！ 這次，真是要多謝街坊食友告知，上環蘇杭街增添新成員 <澳門麵．包>！好的！我等到星期一上班時，走到蘇杭街一趟，找找這間 <澳門麵．包>！ 起初！在電話中聽她說：<澳門麵包>，還以為來自澳門的麵包店！ 她補充說：是麵與包！在我幫襯了好幾次之後，才好奇問老闆是不是澳門人？原來這裡的老闆是香港人又是澳門人！其實！店子不算大！長形的舖位，隱藏了廚房，水吧已佔大約一半位置！其餘的地方，只可放上 4 張大圓枱！而看到井井有條的水吧裡，發現一座不知什麼的機？！沖調咖啡有咖啡機，這裡竟然有部奶茶機！平時聽過絲襪奶茶！奶茶機給人感覺更專業！由於小店營業時間由早上至下午 6:30 左右，供應：早餐、午餐、下午茶。
食物以不含味精、梳打粉、雞粉、鬆肉粉作賣點，食出原質原味又健康！試業期間，以試業價 $29 午餐吸引食客！不失為一個好方法！試業價 $29 的超值午餐，我當然不容錯過！否 麵 招牌牛尾湯通粉 (試業價 $29) 正價 $32就算是試業價的外賣通粉，依然好足料！ 以新鮮蕃茄及牛尾熬製，湯底鮮香濃郁！一點茄膏也沒有落，相當天然！ 新鮮蕃茄酸甜多汁又醒胃！ 牛尾肉質軟腍富膠質！ 連薯仔也有不會！不飽肚就奇嘞！通粉則軟硬適中！萄式炆牛脷撈麵 $39 轉米粉 +$3 (外賣+$1)米粉本身加上醬汁，已經夠入味！ 份量卻偏少！ 至於牛脷只有4片，炆得軟腍入味！最重要去掉那股腥臭味！令人食得安心又回味！可是，我個人對牛肉有皮膚敏感，連區區好幾片牛脷也弄得我在整個下午手痕腳痕！ 包豬扒包 (配咖啡/ 茶) $35用上脆豬仔包烘熱，加上新鮮豬扒，食落 Juicy！ 口感更佳！況且，店方沒有加入味精、梳打粉、雞粉、鬆肉粉，肉質鬆化又充滿鮮味！ 舖滿洋蔥，提升滋味度！值得推介！葉熱奶茶等上不用 3 分鐘便送上，相當快手！ 可見奶茶機居功可沒！合適的水溫可把奶茶的香氣發揮得淋漓盡致！奶茶的顏色很均勻！是理想入口的溫度！ 質感順喉！富奶香又茶味頗濃，味道甘濃而不澀！是一杯有水準的奶茶！熱柯華田就算不加糖，已有些少甜度！加糖後，亦可提升其可可味！質感較稀薄！
下午2時，原本打算和同事去Hero食漢堡包，怎料店閉門了，於是隨處逛，來到這間澳門麵．包，應該是新開的，且價錢便宜 (撈麵大約$29 $45)，在炎熱的天氣下，吃一碗撈麵也不錯吧？這裡環境比較平民化，先購票，然後自助取，頗親民。
大餐牌貼於牆上，並註明：不含味精、梳打粉、雞粉、鬆肉粉，看似健康吧？但卻有一道菜叫「雞湯娃娃菜」@@...我點了「咖哩薯仔雞翼撈麵」配「熱奶茶」$39，同事點了「咖哩雞絲撈麵」配「熱檸水」($29)。
當我想吃第一口時...竟然發現有一條雞骨殘骸？或許我想多了！還想像是否把客人吃剩的雞骨也一併燘XD？於是詢問店員，老闆出來解釋，是因為燜得太入味，雞翼連骨也分開了！雖然解開了我的疑惑，但吃得也要戰戰兢兢，因為撈麵也伴了少少雞骨碎，要小心吃呢！至於雞翼，不太入味，而配粗麵撈，很難一小攝食，食得有點「論盡」。
突然，牆上的一大張餐牌硬卡紙跌下來，還撞到我的頭!!!老闆又再次向我說抱歉... (印象變差了...)我還未食完的撈麵碗，店員竟連忙收下... (很趕時間嗎？)至於我同事點的 「咖哩雞絲撈麵」配「熱檸水」，雞絲並不是一條條，而是一小粒一小粒像肉鬆般，而最普通的熱檸水，竟然沒有檸檬味???這間店雖然價錢便宜，但質素還需要改善，不然留不住食客呢...
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澳門麵包餐廳詳細資料：
- 澳門麵包地址: 上環蘇杭街100號地舖 Macau Noodles & Buns, G/ F,100 Jervois Street, Sheung Wan
- 澳門麵包電話:
- 澳門麵包價錢: $50以下
- 分類: 港式,西餐廳,茶餐廳,冰室,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 澳門麵包 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在心泰軟內有任何傳播的風險，心泰軟在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳心泰軟除了遵守預防及控制疾病的相關規例，心泰軟同時建議採取以下措施*心泰軟 黃, 心泰軟 藍, (心泰軟 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澳門麵包在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澳門麵包應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澳門麵包建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澳門麵包餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳