潮家宴 上環
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潮家宴推介
朋友生日，想食潮州菜見到蘇絲黃介紹呢度既「咸蛋黃魚皮」，所以就選咗呢間餐廳。原來佢地有Facebook page, 全部價錢都一目了然，非常方便。book 位時要訂菜，工作人員非常有禮貌，亦會介紹招牌菜。餐廳位置雖然離地鐵站數分鐘遠，不過總算易搵。我地點左「抽子蕃茄仔」（非常清新開胃，酸酸甜甜）炸魚（唔記得咩名）（整條魚都可以食，包括魚頭，香口惹味）胡椒豬肚湯（辣口好味，驅風一流）鵝肉鵝肝雙拼（第一次食潮州鵝肝，好juicy)酥炸發財卷拼蝦棗（原來發財卷係炸髮菜，第一次食，好有創意）小炒皇（好多料，好有口感）水瓜烙（水瓜好新鮮，同花生好配）沙嗲牛肉炒芥蘭（我嘅最愛，牛肉係安格斯，非常足料，不計成本）我地幾個朋友都一致認為，呢間餐廳放入「必定再去」既list, 期待下次同朋友聚會😊
上環潮家宴
| 餐廳分店 | 潮家宴 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28052393 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 中菜館, 私房菜 |
| 人氣指數 | 769 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
潮家宴訂位位於上環區，詳細地址是上環德輔道中287-291號長達大廈8樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮家宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐潮家宴餐單包括有潮州菜, 中菜館, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28052393 查詢訂座。
潮家宴優惠
潮家宴 評價 相片
朋友生日，想食潮州菜見到蘇絲黃介紹呢度既「咸蛋黃魚皮」，所以就選咗呢間餐廳。
原來佢地有Facebook page, 全部價錢都一目了然，非常方便。
book 位時要訂菜，工作人員非常有禮貌，亦會介紹招牌菜。
餐廳位置雖然離地鐵站數分鐘遠，不過總算易搵。
我地點左「抽子蕃茄仔」（非常清新開胃，酸酸甜甜）炸魚（唔記得咩名）（整條魚都可以食，包括魚頭，香口惹味）胡椒豬肚湯（辣口好味，驅風一流）鵝肉鵝肝雙拼（第一次食潮州鵝肝，好juicy)酥炸發財卷拼蝦棗（原來發財卷係炸髮菜，第一次食，好有創意）小炒皇（好多料，好有口感）水瓜烙（水瓜好新鮮，同花生好配）沙嗲牛肉炒芥蘭（我嘅最愛，牛肉係安格斯，非常足料，不計成本）我地幾個朋友都一致認為，呢間餐廳放入「必定再去」既list, 期待下次同朋友聚會😊
～大同聚會～朋友介紹到呢一間中出會所食飯食材新鮮，太好食，係咁食，無相機食先到原來仲15/16 諗夏天叫胡椒豬肚湯會唔會唔夾天氣不過呢個豬肚湯見咁多好評，都係要叫黎試下一飲啖湯真係好好味，食埋豬肚一d 都唔腥其中一個朋友食得好滋味，仲問有冇得叫多一湯做外賣，拎返俾屋企人食！waiter 靚女姐姐話仲有貨即製，可以叫多一個胡椒豬肚湯做外賣！糖醋麵好脆好正！反沙芋外脆內軟！鵝片、炸蝦球、炸魚仔、咕嚕肉…各小菜都係好食😋（食咩豐儉由人，隔離食鮑參好似都好正）不過啱啱grad 左無耐既我，都係叫返普通潮州菜，經濟fd, 一樣咁好食！PS. 多人&限聚令, 唔知有咩5時花6時變既policy , 最好book 定位，同埋可以同職員傾下叫咩餸食/時令菜式
Dinner in private room. As one of the appetizers we had the 紅提冬瓜丸 its sweet and sour taste made it very appetizing; texture was perfect neither too hard nor too soft.凍蟹 not a fan of crab so can’t comment. The others seemed to like theirs. 炒薄殼 only available between Tuen Ng and Mid Autumn. Very yummy with a hint of basil. 鹵水鵝 included 鵝片、鵝件、鵝翼、腩片、鹵水蛋 and 豆腐. Meat tasted tender.潮式炸蝦棗豆腐 very crispy on the outside and 彈口. Steamed馬友 no fishy taste, meat was firm but tender.水瓜烙 normally not a fan of 絲瓜 (cos it cd b bitter sometimes) but I loved this. So crispy outside and loved the slightly slimy texture inside. No bitter taste.春菜煲排骨 春菜 is a Chiu Chow delicacy; a cross between 芥菜 (bitter) and 菜心 (sweet); good to eat during the summer months. Ribs were tender. 雙麵黃 perfectly crispy with sugar and vinegar. As dessert we had the 羔燒甜三寶 with白菓，taro and pumpkin. My favorite was pumpkin with its natural sweetness.Dessert encore: 反沙芋. By then I was too full to eat anything.In summary: yummy Chiu Chow cuisine. Would def return.
生日中出潮州夜😙男朋友鍾意揀西式餐廳慶祝大時大節，我卻鍾意揀中菜或者亞洲菜慶祝。
潮州菜算係佢小時候嘅回憶，特登搵左一間好多人大讚嘅潮州私房菜。
餐廳全名為香港中華出入口商會會所潮家宴，簡稱中出會所😂去呢度食飯要預約，食飯前兩日餐廳會send個menu俾你睇睇先，有d繁複嘅嘢要預訂，簡單嘅就可以即場散叫。
其中一樣出名而要預訂嘅係紅燒翅，但係基於愛護鯊魚嘅關係就無叫到。
我地兩個人叫左六碟餸，碟碟都好好食，個姨姨開頭質疑我地食唔食得曬，到佢收碟嘅時候細細聲講左句，哇！乜真係食得曬😳梗係啦，我地特登唔食lunch去食㗎😂👉🏻鹹蛋王魚皮熱辣辣脆卜卜好乾身，唔會有太多鹹蛋黃搶左魚皮嘅味道，絕對會令你不能自拔地食曬成碟👉🏻滷水鵝拼盤非常入味，滷水嘅鹹香混和鵝脂，點少少蒜醋，好好食啊❤️墊底嘅豆腐係另一個重點，豆味濃，豆腐皮唔會滷到有苦味，大讚👍🏻👉🏻凍馬友呢個要預留嘅，記得whatsapp問定姨姨有咩魚，佢地仲可以揀凍龍蝦/凍蟹，不過我怕太毒都係食魚算喇。
條馬友都幾大條，有我前臂咁長。
蒸得啱啱好無過火，肉質幼滑，魚味香濃，油脂豐富，你見d黃油流曬出黎就知，點埋個普寧豆醬，正啊😋👉🏻胡椒豬肚湯呢個都係要預留！食得出係新鮮豬肚煲嘅，完全無怪味好鮮甜！如果你鍾意胡椒味濃嘅，呢個湯一定唔會令你失望。
男朋友唔受得飲到出曬汗，我就非常之欣賞😆👉🏻鹹肉炒芥蘭芥蘭條條無渣，無苦澀味，仲有淡淡薑味tim！👉🏻糖醋麵呢個不得了喇！賣飛佛😙佢地嘅火候控制得好出色，一邊煎得香脆，另一邊保持少少濕潤仲有韭黃香氣，趁熱淋上陳醋灑上砂糖，好味到要彈上天花板大叫好好味啊😍😍😍呢間中出會所絕對可以encore，因為仲有好多嘢都想試啊！😝
美好的食物是幸福的回憶，生日宴不容有失，所以對新嘗試的潮家宴抱著緊張的心情去迎接。
進入員工友善招待，環境光猛潔靜👍小食柚子蕃茄仔和鮑絲有讚，凍龍蝦肉厚鮮味，紅燒趐半碗適中，留肚吃其他。
煎英䱽魚鮮味香口，煎蠔餅蛋不會太多，加上魚露和胡椒粉，絕配！鹵水鵝片一般，可以更好。
方魚肉碎粥高水準，湯夠熱，豬肉不會有肥油浮面，味道十分好。
最後來一個銀杏綠豆爽甜品，媽媽的味道，正爆！大家都好滿意，我放下心頭大石，幸福美滿
潮家宴餐單提供潮州菜, 中菜館, 私房菜等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 28052393 查詢。
您對於上環餐廳「潮家宴」有何 comment？
潮家宴餐廳詳細資料：
- 潮家宴地址: 上環德輔道中287-291號長達大廈8樓 Chiu Ka Banquet, 8/ F, Champion Building,287-291 Des Voeux Road, Sheung Wan
- 潮家宴電話: 28052393
- 潮家宴價錢: $401-800
- 分類: 潮州菜, 中菜館, 私房菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 潮家宴 Facebook
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