星馬殿 上環
地址: 上環永樂街50號昌盛大廈3樓
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星馬殿推介
人流最能反映食肆質素價錢，成個中午應好旺場，但入座率只有2，3成，死寂寂伏味高，勇闖入來命運如何?中午特價set只有2個，我點左其中架雞扒飯，好唔星馬菜feel wor,似食緊大家樂個menu白飯有點乾身唔鬆軟。唔緊要試個主角雞扒，望上去幾厚，夾係皮中間架肥膏都好多wor. 個紅色沾醬幾特別，完全唔係星馬風味，蕃茄中有丁點香茅同辣味，平心而論個又幾好，提升左件雪藏扒架食味。個蝦餅都幾彈牙，係唯一使我覺得自己無入錯餐廳架食物。熱薏米水跟餐，固定左無得改，超級唔友善及靈活。暖暖地，我飲左2/3因為偏甜，反而就食左d薏米。個餐仲有個甜品仔跟，椰汁西米糕，西米好實，係個樣用人地裝醬汁個膠盒hea左d,都合格架。 個lunch 近80蚊架，真係拆做兩餐價錢了，而比埋味道質素兼份量，絕對係比大字系列低一大截。輸價錢，輸份量。
上環星馬殿
| 餐廳分店 | 星馬殿 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,海鮮,咖喱, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
星馬殿訂位
星馬殿位於上環區，詳細地址是上環永樂街50號昌盛大廈3樓，餐廳寬敞座位數目共有72個。星馬殿幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐星馬殿餐單包括有新加坡菜,海鮮,咖喱等美食，付款方式有現金付款。星馬殿優惠
星馬殿 評價 相片
人流最能反映食肆質素價錢，成個中午應好旺場，但入座率只有2，3成，死寂寂伏味高，勇闖入來命運如何?中午特價set只有2個，我點左其中架雞扒飯，好唔星馬菜feel wor,似食緊大家樂個menu白飯有點乾身唔鬆軟。
唔緊要試個主角雞扒，望上去幾厚，夾係皮中間架肥膏都好多wor. 個紅色沾醬幾特別，完全唔係星馬風味，蕃茄中有丁點香茅同辣味，平心而論個又幾好，提升左件雪藏扒架食味。
個蝦餅都幾彈牙，係唯一使我覺得自己無入錯餐廳架食物。
熱薏米水跟餐，固定左無得改，超級唔友善及靈活。
暖暖地，我飲左2/3因為偏甜，反而就食左d薏米。
個餐仲有個甜品仔跟，椰汁西米糕，西米好實，係個樣用人地裝醬汁個膠盒hea左d,都合格架。
個lunch 近80蚊架，真係拆做兩餐價錢了，而比埋味道質素兼份量，絕對係比大字系列低一大截。
輸價錢，輸份量。
通常普通味道的也會給餐廳的機會，不寫上網，都想給餐廳機會的，成本貴，小生意難做，大家都明白……但這間實在太難食了，喇沙的湯底和咖哩汁都好像是用粉開水的到無味的味道，菜的，色，香，味全没有。
投資這麼多錢開餐廳，可否努力做得好些？
開業不足兩星期, 星馬殿還未被上環的上班族佔領, 可能是樓上舖的關係, 街客較少, 但其實星馬殿的喇沙比鄰近名物絕不遜色.如所有湯麵一樣, 湯底是整碗湯麵的靈魂. 講喇沙就要講蝦湯. 熱辣辣橙紅色的湯麵, 從遠處就聞到撲鼻的蝦香椰香, 第一口蝦味香濃, 帶酸, 有質感, 明顯用料毫不吝嗇, 再一口濃而不膩, 辣味適中, 有餘溫. 老實講, 湯做得太好, 再喝下去, 我的湯麵就變撈麵. 個人對檬粉情有獨鍾, 唯檬粉難以上味, 大多喇沙湯都太稀太淡, 幸好星馬殿喇沙湯濃郁, 帶微黏, 解決了湯麵分離的問題.湯麵份量充足, 配菜方面有芽菜, 青瓜絲, 熟蛋, 魚片. 我點了豬軟骨喇沙, 味道可以, 但軟骨燜的時間不夠火候, 未夠稔身. 同事點了海南雞, 雖然我沒試味, 但以外觀評論, 大致達到基本門檻.然而, 主配料有多少失望, 不過, 湯底實在太過出色, 有一試再試的衝動.
由於剛開，lunch唔需要等位，而且有9折，环境一般。
蝦球Laksa：laksa湯重味，少辣，蝦球大粒、彈牙，有1大塊白蘿蔔，未見過Laksa有白蘿蔔，但都好食既。
海南雞：友人點的，應該係雞脾肉，但睇落去好似放咗好耐，唔飽滿、冇光澤，味道很普通。
（但唔記得影低，冇圖冇真相）应该会再去试下其它。
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星馬殿餐廳詳細資料：
- 星馬殿地址: 上環永樂街50號昌盛大廈3樓 Singma Deluxe, 3/ F, Cs Tower,50 Wing Lok Street, Sheung Wan
- 星馬殿電話:
- 星馬殿價錢: $101-200
- 分類: 新加坡菜,海鮮,咖喱,
- 座位: 72
- 付款: 現金
- FB專頁: 星馬殿 Facebook
更多星馬殿相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鯉魚門紹香園合桃果子專門店內有任何傳播的風險，鯉魚門紹香園合桃果子專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鯉魚門紹香園合桃果子專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鯉魚門紹香園合桃果子專門店同時建議採取以下措施*鯉魚門紹香園合桃果子專門店 黃, 鯉魚門紹香園合桃果子專門店 藍, (鯉魚門紹香園合桃果子專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
星馬殿在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內星馬殿應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳星馬殿建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
星馬殿餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳