南記粉麵 上環
港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,上環餐廳
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南記粉麵推介
今日lunch食南記，一於試下“新嘢” 麻辣擔擔面.....見到個名咁勁，唔係唔試下呀？呢個新口味湯底响上環店只供應春卷菜肉餃呢個組合 （我見網站咁寫），雖然我唔好佢既菜肉餃，但見有春卷，照殺啦！呢個新口味湯底硬性規定要跟餐, 個餐跟一杯飲品，係芒果冷泡鐵觀音 （送咗俾同事飲，話唔錯，唔會太甜），盛惠53蚊。春卷唔使介紹啦，話晒係南記名物，大家都食唔少，水準keep到；至於菜肉餃呢，一碗有4粒，我個人真係覺得麻麻哋嘞，皮厚肉少，下次可以唔叫就唔叫啦！黎到重點，佢個 “麻辣擔擔面湯”，個湯有啲窄菜，肉醬，麻辣味唔多覺，只係有些少辣味，我加咗包南記辣醬都無乜料到，有啲失望，但慶幸個湯都仲有陣淡淡既花生味，令我有番啲安慰。今次米線我略嫌唔夠軟滑，扣咗少少分！
上環南記粉麵
| 餐廳分店 | 南記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 25810616 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記粉麵訂位
南記粉麵位於上環區，詳細地址是上環德輔道中272-284號興業中心地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25810616 查詢訂座。南記粉麵優惠
南記粉麵 評價 相片
今日lunch食南記，一於試下“新嘢” 麻辣擔擔面.....見到個名咁勁，唔係唔試下呀？呢個新口味湯底响上環店只供應春卷菜肉餃呢個組合 （我見網站咁寫），雖然我唔好佢既菜肉餃，但見有春卷，照殺啦！呢個新口味湯底硬性規定要跟餐, 個餐跟一杯飲品，係芒果冷泡鐵觀音 （送咗俾同事飲，話唔錯，唔會太甜），盛惠53蚊。
春卷唔使介紹啦，話晒係南記名物，大家都食唔少，水準keep到；至於菜肉餃呢，一碗有4粒，我個人真係覺得麻麻哋嘞，皮厚肉少，下次可以唔叫就唔叫啦！黎到重點，佢個 “麻辣擔擔面湯”，個湯有啲窄菜，肉醬，麻辣味唔多覺，只係有些少辣味，我加咗包南記辣醬都無乜料到，有啲失望，但慶幸個湯都仲有陣淡淡既花生味，令我有番啲安慰。
今次米線我略嫌唔夠軟滑，扣咗少少分！
南記係每月都幫襯最少一次的店舖，因為價錢平加上唔難食，諗唔到食咩好的最好選擇。
今次如常去幫襯下午茶，見到下午茶有新嘢，於是大膽地試下，肉碎冬菇米粉。
一打開蓋，感覺有少少被人搵笨。
肉碎，你在哪兒?D汁都好似唔夠，係得冬菇如所述有兩粒。
肉碎都的少到得人驚，而醬汁亦勉強足夠，撈暈後味道也不錯。
冬菇亦唔係好細只，但都係覺得唔抵食。
進去餐廳，站著幾乎十分鐘，都沒人前來下單。
吃飯的吃飯，在廚房的吖姐就算沒事做都不出來幫忙下單，叫了五次員工，每個都你看我，我看你，你不動我不動，互相推託。
過分！不吃你還有大把餐廳，氣憤之下一走了之，坐著吃的客人都一直搖頭，今時今日的態度。
。
無語！
小妹一直都係麻辣米線既愛好者 南記亦都係我一向既寵兒之一 可惜我唔係成日都過嚟香港島 所以唔係成日有得食 今日難得係上環返工 lunch time就緊係過黎啦！平時都食開麻辣湯底 但係今日突然想食啲酸野 最後整左碗新出（新出左成年..）既麻酸辣米線（$43） 辣度中辣 餸要左招牌春卷同順德魚腐 📍*注意呢間分店價錢比尖沙咀金馬倫中心既貴一蚊食落去湯底依然好食☺️好正既麻椒湯底 加左酸菜原來都好配合 不過中和左 辣味就冇麻辣咁濃了 冇咁食得辣既人可以試下呢隻～#招牌春卷唔洗多講 一個必叫既餸 呢間水準都保持到 #魚腐就差啲了 平時南記魚腐係我最愛 呢度既就有小小雪味 相信係煮前未解凍得晒環境方面 鋪面有啲焗 再加上落雨後 濕氣有啲重 通風可以再做好啲～整體來講43蚊有咁既質素既米線🍜依然好抵 我愛南記😻
食南記又點可以唔叫佢個招牌春卷呢？ 而春卷墨丸酸辣小窩米線🍜就係我既至愛啦🥰 可惜墨丸賣哂，只好叫魚蛋。
春卷魚蛋酸辣小窩米線🍜🌟疫情價💲27 (配魚片同價)魚蛋彈牙有咬口💥👍🏻春卷唔洗多講啦，每次食都係甘好食，食極都唔厭吖🤤💕魚肉鮮甜，而且仲好掛湯添👍🏻米線外賣拎到返屋企都無捻到👍🏻 酸辣湯底味道香濃惹味🥰‼️ 酸菜、芽菜、韮菜、腐皮份量十足😍
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南記粉麵餐廳詳細資料：
- 南記粉麵地址: 上環德輔道中272-284號興業中心地下B舖 Nam Kee Spring Roll Noodle Co. Ltd, Shop B, G/ F, Hing Yip Commerical Centre,272-284 Des Voeux Road Central, Sheung Wan
- 南記粉麵電話: 25810616
- 南記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 南記粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳