#HAPi 上環
地址: 上環普仁街11號地下2-4號舖
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#HAPi推介
今日過上環去東華三院head office取文件，原來在附近開了間新概念店#HAPI，又因為落雨無帶傘，貪方便在這裡食lunch hea下，給我發現了這間可愛小店，不得不寫下食評記錄吓當天有好幾款set lunch，試左海鮮燉飯及西冷牛扒，每個set最貴都不超過$200，以咁嘅水準簡直超值，後來先發覺店舖行會員制，join member後抵好多，蠢咗食完野終於無落雨啦，行左陣又敗家買左D香薰呀、零食呀、生果呀、仲買埋花返屋企插添，真係hea足半日呀
上環#HAPi
| 餐廳分店 | #HAPi |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28113623 |
| 餐單 Menu | 多國菜, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
#HAPi訂位
#HAPi位於上環區，詳細地址是上環普仁街11號地下2-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有28個。#HAPi幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐#HAPi餐單包括有多國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28113623 查詢訂座。#HAPi優惠
#HAPi 評價 相片
今日過上環去東華三院head office取文件，原來在附近開了間新概念店#HAPI，又因為落雨無帶傘，貪方便在這裡食lunch hea下，給我發現了這間可愛小店，不得不寫下食評記錄吓當天有好幾款set lunch，試左海鮮燉飯及西冷牛扒，每個set最貴都不超過$200，以咁嘅水準簡直超值，後來先發覺店舖行會員制，join member後抵好多，蠢咗食完野終於無落雨啦，行左陣又敗家買左D香薰呀、零食呀、生果呀、仲買埋花返屋企插添，真係hea足半日呀
今日去左上環行街。
去到普仁街太平山街交界。
交界位開咗間lifestyle store! 初頭以為係supermarket。
一入門口係買生果蔬果零食，左手邊係餐廳。
直入仲有得買花，同埋一啲LifStyle野，有#tomDixon花樽同埋蠟燭。
裏面仲有得買衫。
乜都有。
最後行左個圈，join 左1個月嘅VIP $298, VIP 買嘢有VIP price 一個月月費$298。
（其實買一件衫即刻回本）最後仲坐低咗食左個甜品飲咗杯咖啡。
#必食 蘋果撻係一一整個蘋果批成一條蘋果條，在卷成一個花嘅圖案。
OMG! 即場試咗，係一條完整嘅蘋果條。
tart 都仲好好食....🥺好好食。
咖啡有水準，唔酸，咖啡豆烘焙啱啱好！ ☕️ #真心推Baked Golden Red Apple Flower Tart / 自家製金黃蘋果撻（$48，VIP $38）P.S 我應該join埋餐廳VIP！所有食品七折。
🤣😆但係留意番佢哋9月14到16號唔開舖！9月17號先可以再過嚟lunch 了📍
Newly opened in Sheung Wan, #HAPi is a restaurant/grab and go with a mini store that sells fresh groceries, flowers, household products and even clothes!The dining area is quite comfortable and hygge indeed!I ordered a Chicken Sandwich with Black Truffle and Comte Cheese. The black truffle added an enjoyable amount of aroma and flavour to the sandwich, and the melted comte cheese was so delicious that the sandwich tasted a bit like a grilled cheese! The chicken was ordinary yet tender. The bread was just so so though.There is no reason not to try this delicious looking Baked Golden Red Apple Flower Tart! It was a bit complicated to eat with a dessert fork, as it wasn’t strong enough to “cut” the crust. Also, the flower was made with a long thin strip of apple, so it was impossible to dissect it with the dessert fork. I ended up eating the yummy custard first, with a bit of the crust, and then the long thin strips of apple (which tasted a bit too strong on the alcohol side). Nevertheless, it’s a tasty and inexpensive piece of dessert.
趁著社區第三波疫情穩定之際，是時候好好外出透氣，重拾遊走大街小巷尋覓美食的雅興，發掘香港社區鄰里的種種小確幸，並幫忙振興萎靡不振的本土經濟。
托朋友的福氣，昨天來到隱身於上環東華醫院旁斜坡街隅生活概念店，外牆是簡僕的紅磚和黑鐵玻璃框架，內部是純白襯托植物綠化的工業風裝潢，挑高10尺左右的樓底，超過4000多尺偌大寬敞的空間，加上兩邊大玻璃透射屋外溫暖的光線，彌漫著讓人豁然開朗的氛圍，很懷疑自己是身處吋金尺土的香港鬧區，時空錯亂仿如置身倫敦柯芬園或巴黎瑪黑區的感覺。
其實香港人平日生活節奏急促，有閒瑕就應該要放慢腳步，享受快樂與生活。
開設這間生活概念店#HAPi，就是本著為每個人帶來快樂為宗旨，其實4,000呎的空間分為5個區塊，包攬衣食住行，集合了時裝、傢具擺設、生活雜貨、時尚花藝、精緻餐飲於一身，透過引入世界各地優質的商品、新鮮食材以至花卉藝術，以及充滿現代文藝氣息的環境氣氛，讓來到這裡的客人可以從中發覺箇中快樂和生活中被遺忘了的幸福感！雖然是第一次拜訪，已被這裡的點滴用心所深深吸引！這裡的餐廳，走的是簡約Bistro風，毛理求斯籍主廚Ashvin Chow，曾服務於杜拜和香港的Alain Ducasse 米芝蓮餐廳，對新鮮食材和烹飪手法有著相當嚴謹的要求和執念，和他聊天一會就能感受他那份對烹飪的熱情和專業，為每一道菜創作的靈感和故事娓娓道來。
從食物外觀、質感與味道都達高水準，加上親民的價錢，難怪疫情下，開業一個月以來就能吸引不少饕客和街坊專程到訪。
最為推薦和驚喜的是招牌菜的西班牙海鮮燉飯和照燒奶油波菜烤雞腿。
西班牙海鮮燉飯Paella做功一點不馬虎，採用西班牙最頂級的加泰羅尼亞產Arroz Bomba 大米，口感類似糯米帶有韌度，最適合用來製作Paella燉飯。
這燉飯材料豐富富有三種不同層次和口感。
底層的大米是吸滿用龍蝦頭和殼慢火熬煮的海鮮高湯，完全熟透濕軟而不生硬並帶Q彈，口感如廣東糯米飯或台灣古早米糕，上面是鋪滿來自各地的海鮮材料，西班牙比斯海灣的百爪魚、法國不列坦尼的蜆仔肉、加上澳洲鮑魚粒和馬達加斯加的海蝦，用料非常實在澎湃。
最後還有用上日曬番茄、糖漬檸檬皮和炒小蝦乾皮來增添燉飯熟成味道，這一鍋Paella 完全渾然一體，感覺置身於地中海的佳餚，也是我嚐過最驚豔的一道西班牙燉飯。
照燒奶油波菜雞腿，用上法國出產的農場有機雞腿，大小肥瘦適中，雞腿先用酸奶醃製低溫烹煮，配上和風照燒汁蜜糖和味噌以小火慢煎，最後用紅外線烤爐Salamander 加熱。
雞腿肉質軟嫩不柴，新鮮雞肉的油香，配上波菜奶油醬，絕對是一道功夫菜。
這生活概念店還會不定期舉辦工作坊、文化藝術交流活動，是一個讓人消磨時間和沉澱的好地方。
而且為了更好的回饋和吸引回頭顧客，更推出會員制度，獨家享受購物和餐飲優惠，折扣高達7折或以上。
Location decoration is good & special.However, staff need to be well trained.Open kitchen style can heard Staff gossip clearly, also, one lady staff wear green apron warning us need to be careful if taking photo in the restaurant, maybe afraid that the flower plants will be broken by us.Coffee is good. But sorry, no next time even restaurant is so "IGable" for taking photo.
您對於上環餐廳「#HAPi」有何comment？
#HAPi餐廳詳細資料：
- #HAPi地址: 上環普仁街11號地下2-4號舖 #HAPi, Shop2-4, G/ F, Tower125,11 Po Yan Street, Sheung Wan
- #HAPi電話: 28113623
- #HAPi價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,
- 座位: 28
- 付款: 現金
- FB專頁: #HAPi Facebook
更多#HAPi相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Song Bar內有任何傳播的風險，Song Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Song Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Song Bar同時建議採取以下措施*Song Bar 黃, Song Bar 藍, (Song Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
#HAPi在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內#HAPi應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳#HAPi建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
#HAPi餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳