Cafeine 上環
西式,All,Day,Breakfast,外賣店,西餐廳,咖啡店,上環餐廳
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Cafeine推介
今日早左放lunch 就去cafine 食下野.貪佢地quality 一直都keep 得好好.好足料.今次都唔例外.我叫左個chicken salad 同banana walnut cake .我只係影左chicken salad,因為banana walnut cake 大概已經俾人影太多.所以再UP其實都意義不大 .佢放左45 塊煎香左既雞脾肉係面,皮香肉滑又juicy.其他就係一D沙津葉.都算幾好食,係覺得唔太凍,如果凍少少會再好食D.呢隻沙津葉都好脆身,新鮮度其實唔錯.最值得讚係個dressing 同D 脆餅.好好食,又同沙津葉既味好襯.我係佢地一開鋪就係fans ,佢地D野食真係好足料好用心.如果可以開埋星期日就好啦,咁就可以方便帶埋屋企人黎食brunch Tim!
上環Cafeine
| 餐廳分店 | Cafeine |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,All,Day,Breakfast,外賣店,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 500 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafeine訂位
Cafeine位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中202號ThePutman地下，餐廳寬敞座位數目共有21個。Cafeine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafeine餐單包括有西式,All,Day,Breakfast,外賣店,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有現金,八達通付款。Cafeine優惠
Cafeine 評價 相片
今日早左放lunch 就去cafine 食下野.貪佢地quality 一直都keep 得好好.好足料.今次都唔例外.我叫左個chicken salad 同banana walnut cake .我只係影左chicken salad,因為banana walnut cake 大概已經俾人影太多.所以再UP其實都意義不大 .佢放左45 塊煎香左既雞脾肉係面,皮香肉滑又juicy.其他就係一D沙津葉.都算幾好食,係覺得唔太凍,如果凍少少會再好食D.呢隻沙津葉都好脆身,新鮮度其實唔錯.最值得讚係個dressing 同D 脆餅.好好食,又同沙津葉既味好襯.我係佢地一開鋪就係fans ,佢地D野食真係好足料好用心.如果可以開埋星期日就好啦,咁就可以方便帶埋屋企人黎食brunch Tim!
因約了朋友, 於是上網搜尋公司附近邊度有比較舒適ge餐廳....見到此餐廳好評如潮, 好多人推介Banana and walnuts bread, 便去一試~叫咗兩客Banana and walnuts bread & 一杯 Espresso,悠閒的中午, 細味甜點&咖啡係一件多麼賞心悅目ge事情!點知, 喺我仲食緊ge時候, 店員已經將帳單放喺我地ge桌上(仲未叫埋單)到我食完之後, 有個鬼佬(唔知係咪餐廳老闆)走過黎用英文同我地講: 你地打電話黎訂枱, 我地將枱預留俾你地, 其實有好多人想黎我地餐廳食野, 你地幫襯完今次之後, 以後唔好再黎" 我當時真係O晒咀, 以為自己聽錯, 點知佢跟手就開埋門叫我地走 真係好無理 如果中午一定要點午餐的話, 可以喺我地點野食ge時候同我地講, 甚至可以同我地講有最底消費,而唔係用哩種態度去對待客人囉!!!!!!!!!!!!!!雖然甜點味道ok, 核桃同banana味道幾夾, 但加埋伴碟ge蜜糖就變得過甜~總括黎講, 不過不失。
但服務態度係超級差!! 差!! 差!!
由於星期日唔開,摸過幾次門釘之後.今次決定星期六朝早去!佢個banana walnut cake 真係好正~唔可以唔再返去食.見open rice 一個負評都無大概就知道真係好好食(朕唔係打手....唔好誤會唔該.)呢間coffee shop 係我食過最有誠意一間.好足料,雖然細細間,又有D格攝.但係試過一次就會返轉頭.有誠意既coffee shop 已經好難搵,太多間俾大財團吞左.唯有趁佢未被吞之前去多幾次
星期一下午一點多到達，大致都滿座，幸好還有卡位便坐下。
選擇很多，三文治，意粉，sides, bakery, 咖啡...但沒有套餐供應。
點了好評的banana and walnuts bread, 份量比預期大，以上環來說，$28一件蛋糕還算合理。
外層烤過，所以略帶脆脆的口感，有香濃的香蕉味以及核桃份量還不少，有咬口。
只是食到最後有點漏的感覺。
Poached egg with hollandiase source, with spinach 很喜歡荷蘭醬酸酸的口感，個人很喜歡 初嘗piccolo latte, 因要求skimmed milk, 所以咖啡味頗濃
沒有預期得到筆者會走進Cafeine這一間咖啡店，筆者只是想來一杯咖啡，從上環看咖啡店真的超多，本打算去Veygo Coffee，又或是Coffee Tree，本來還考慮去咖啡會館，但考慮的時候才發現它已結業。
筆者選Cafeine可以說是緣份吧，一路走看到很多古玩店，還想探索這條較冷清的街道有甚麼特色，有甚麼美食，最後發現Cafeine，既然遠道而來就去看看。
筆者會說Cafeine是一間意大利餐廳多於一間咖啡店，它所提供的食物包括意粉或三文治等約有四十款，如不是早已吃過午飯筆者會在這裹大吃大喝的，可惜小鳥胃的筆者只能容納一杯咖啡。
Mocha一向都是筆者最愛，大家會說筆者經常喝Americano或Latte，但筆者可以說在假期的時候筆者只會點Mocha，假期的確需要一點帶較甜味道的咖啡。
這杯Mocha ($38) 非常別緻而且份量頗多，筆者最深刻的那個抽象的拉花，和沒有杯耳的咖啡杯，猶如在喝中式涼茶一樣，但看拉花和顏色更有一點像蘑菇湯。
這杯Mocha質感十分很濃，但朱古力比例比咖啡還要重很多，令筆者感覺像喝熱朱古力一樣，另外甜度亦是值得留意一環，雖然筆者真的想假期有一點甜，但這個Mocha的甜度明顯地過甜了。
筆者只能短暫停留在Cafeine，未能再多喝幾杯或試其他美食，希望能盡快回來試這裹的美食。
另值得留意的是餐廳咖啡是需要加一服務費，雖則如此但加一過後價錢仍可接受。
您對於上環餐廳「Cafeine」有何comment？
Cafeine餐廳詳細資料：
- Cafeine地址: 上環皇后大道中202號ThePutman地下 Cafeine, G/ F, The Putman,202 Queens Road Central, Sheung Wan
- Cafeine電話:
- Cafeine價錢: $51-100
- 分類: 西式,All,Day,Breakfast,外賣店,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 21
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Cafeine Facebook
更多Cafeine相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在McCafé內有任何傳播的風險，McCafé在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳McCafé除了遵守預防及控制疾病的相關規例，McCafé同時建議採取以下措施*McCafé 黃, McCafé 藍, (McCafé 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafeine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafeine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafeine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafeine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳