新記茶餐廳 牛頭角
地址: 牛頭角牛頭角道17號嘉和園地下
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新記茶餐廳推介
呢間隱世小店新記茶餐廳 正宗潮州菜真係真心好食！我真係唔想睇住一間又一間傳統餐廳執，想食倒正宗菜色🙈佢地價錢ok (平時潮洲、小炒價），滷水雜足料（魷魚🦑好爽口），欖菜四季豆味香濃又岩岩好。蠔🦪餅唔太油膩。2個人食左呢3樣餸都係$250倒。可能位置夾sip，星期五果日唔多人。個門口同窗位俾餐單擋住，睇唔倒入面。舊餐牌既衞生有待改善，但接受倒。非常適合一班人去啤一啤🍻我都係「拖」左2年先去試（成日走左去隔離果間天誠 btw之前既天誠既魚係幾好食既）我唔係d咩foodie KOL, 但見d嬸嬸叔叔咁用心做好潮洲菜，又體貼親切，想幫下佢地介紹俾人識大家試倒又有口福🤗
牛頭角新記茶餐廳
| 餐廳分店 | 新記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 牛頭角 |
| 電話訂位 | 31711218 |
| 餐單 Menu | 港式, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 913 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新記茶餐廳訂位位於牛頭角區，詳細地址是牛頭角牛頭角道17號嘉和園地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新記茶餐廳餐單包括有港式, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31711218 查詢訂座。
新記茶餐廳優惠
新記茶餐廳 評價 相片
呢間隱世小店新記茶餐廳 正宗潮州菜真係真心好食！我真係唔想睇住一間又一間傳統餐廳執，想食倒正宗菜色🙈佢地價錢ok (平時潮洲、小炒價），滷水雜足料（魷魚🦑好爽口），欖菜四季豆味香濃又岩岩好。
蠔🦪餅唔太油膩。
2個人食左呢3樣餸都係$250倒。
可能位置夾sip，星期五果日唔多人。
個門口同窗位俾餐單擋住，睇唔倒入面。
舊餐牌既衞生有待改善，但接受倒。
非常適合一班人去啤一啤🍻我都係「拖」左2年先去試（成日走左去隔離果間天誠 btw之前既天誠既魚係幾好食既）我唔係d咩foodie KOL, 但見d嬸嬸叔叔咁用心做好潮洲菜，又體貼親切，想幫下佢地介紹俾人識大家試倒又有口福🤗
經過見到呢間餐廳，就同個朋友入左去試下，呢間係食潮州菜為主。
我地就點左幾個小菜，價錢不算太貴，正常大排檔價錢。
1)蜜糖骨 (全名唔記得)呢個餸真係好好食，好香口，脆卜卜，味道幾特別，仲要岩岩炸起，熱辣辣 ，必點。
2) 啫啫炒菜心呢個餸真係普普通通，比新南苑個d大排檔就比下去， 唔夠惹味 ，但味道嘗可。
3) 豬紅韭菜呢個餸都唔差，個汁好夠蒜香味，有d辣，豬紅夠淋入味，唔會似出面個d硬骨骨又冇味。
4) 胡椒花甲豬肚湯呢個湯就好普通， 花甲有少少雪藏味，湯不是太濃， 但胡椒味夠重，夠 辣 。
5) 蠔仔碎肉粥個粥都係正常味，冇咩特別，但都幾多蠔仔。
整體黎講都講都算好味既，特別係個個蜜糖骨，正。
住係呢區， 實在有太多美食， 要再訪同一店舖，實在要有札實的根基。
呢間位於嘉和園的小店， 晚上變身潮式打冷，之前到訪過一次，冰梅骨做得實在不錯。
今次試左三杯雞， 佢以煲仔上， 上枱時仲炸炸聲， 好有已違忘左既大排檔鑊氣， 熱騰騰的， 味道也相當不俗！ 另一菜式為黑松露蓮藕餅， 估唔到黑松露和藕餅係咁夾既～ 唔錯！最後係華梅脆豬手， 嘩， 呢個真係不得了， 一咬落去， 咔的一聲， 冇諗過豬手可以咁脆！ 表面仲有華梅粉， 香之餘也減油膩感～ 呢間小店， 真係好值得推介！ 有心思，味道也很出色！
若不是看到網友的食評和推介，我真不知嘉和園地下，有這些出色的小店。
之前試過百喜，今次試新記。
這間新記茶餐廳，就在天誠冰室隔離，儘管並不起眼，但卻有甚多熟客，大部份是在九龍灣的打工仔。
與隔離巷的百喜一樣，地方雖然細小，但除了食物不錯之外，還多了一份買少見少的人情味。
我去了兩次，都是叫台式飯，因為配搭豐富，有不同的組合，已大致試了店中的名物。
台式飯賣$49，看似不便宜，但飯的份量和餸菜十足，還包了例湯和熱飲，計起來也合理。
本來菜牌寫著，只有台式飯送例湯。
但兩次都見到，客人進去一坐下，店員便二話不說地放下一碗例湯，有點像孩子回到家中，媽媽盛出愛心湯水一樣，頗為窩心。
雖然是例湯，料頭卻豐富。
上次是蓮藕鱆魚紅豆蘿蔔豬骨湯，這次是雪耳木瓜蘿蔔南北杏煲瘦肉。
喝下去飲到有點味精的味道，不過亦似家常湯水，之後也不口渴。
網友推介這裏的走地雞，原來台式飯可揀的兩款餸之中，也有走地雞。
我想試多些款式，第一次點了走地雞和煎豬扒，第二次點了鹵水豬脷和鹵水大腸，加上飯款已配的香辣肉碎、鹵水蛋和咸酸菜，上桌時大大碗，十分豐富。
現分別說說，幾種食物的味道。
1. 三種配菜香辣肉碎、鹵水蛋和咸酸菜的味道都不錯，香辣肉碎類似台式鹵肉飯，雖然是配菜身分，但絕不比主菜輸蝕，味道較濃有少少辣，醬汁十分惹味，佐飯吃一流。
鹵水蛋和咸酸菜的味道則較淡，咸酸菜徧甜，惟其如是，整碗飯的味道方能平衡，不至於過份濃烈。
2. 走地雞果然十分好味，當然不會是新鮮雞，但雞肉醃得入味帶鹹香，肉質滑溜，雞骨綿軟帶點煙韌。
特別是雞皮，皮下的脂肪不多，實在較為少見，因此連皮吃也沒「罪惡感」。
3. 煎豬扒斬成了六、七件，味道令我有點驚喜。
肉質豐腴腍滑，但又不是鬆肉粉的傑作，肉味帶點甜和焦香。
假如說，牛頭角街市二樓熟食檔北記的豬扒，可以吸引到區外客專程來吃的話，那麼這件豬扒，也應該有此號召力。
最低限度，它沒有北記豬扒那麼乾硬。
4. 相對而言，鹵水豬脷和鹵水大腸，則稍為遜色了。
可能是因為珠玉在前，兩樣鹵水食物，好吃是好吃，但又沒有讓我有眼前一亮的感覺。
我喜歡鹵水食物較腍軟，有種在口腔內溶化的口感，但這裏做得有點煙韌。
我也明白，兩樣都是耐火的食物，製作需時，同時亦要顧及不同食客的喜好，不可能遷就個人的口味。
鹵水汁也是徧甜，飯內沒有放汁，因此吃起來不會味道過濃。
最後是附送的熱飲，我分別點了奶茶和鴛鴦，竟然意外地都很好，甚至比大部份的茶記出色。
奶茶重茶味又有濃滑口感，鴛鴦則茶和咖啡的比例合宜，不會搶走對方的味道之餘，又能發揮到各自的香醇，實在是少有的佳作。
牛頭角道除了炸脾, 新記這間店在牛頭角道附近住或上班的人, 也很常會去, 店面雖小, 但大家也不介意在門外等位, 午飯時間都要等一陣原因是東西很的好吃, 而且例湯也很用心去煮值得推介
新記茶餐廳餐單提供港式, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於牛頭角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 31711218 查詢。
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新記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 新記茶餐廳地址: 牛頭角牛頭角道17號嘉和園地下 新記茶餐廳, G/ F, Jade Field Garden,17 Ngau Tau Kok Road, Ngau Tau Kok
- 新記茶餐廳電話: 31711218
- 新記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新記茶餐廳 Facebook
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