金米鍋 銅鑼灣

金米鍋 評價 相片

很久沒有寫食評了，再次執筆，全因這間完全是中伏之選。

從好的說起，餐廳環境尚可，出面有露台，適合有吸煙的朋友。

用餐日是閒日夜晚，不可思議，完全包場，只有我們一枱客人。

說回食物，我們當晚選了蟹粥底，煲了很久，蟹味不夠濃，始終蟹粥用花蟹比較恰當，麵包蟹始終差一點。

由於粥底淡而無味，我們叫的食物縱然尚算新鮮，但滾熟後仍是淡淡的，絶不可取。

跟著我們退而求其次，再叫一個湯底，希望不用浪費已點的食物，可惜我們想要較為濃味的香辣蕃茄湯當晚沒有供應，我們只好選擇昆布湯底，此湯底用料足，味道尚可。

但此時我們有奇怪發現，就是湯底怎樣也滾不起，我們起初以為是 gas 爐無氣，但換了後仍是一樣，最後我們發現原來因為冷氣風口在爐頂，所以湯一直煲不滾，我們要叫店員把冷氣關掉，才可正常打邊爐，當然我們就會覺得很熱了。

埋單一計，人均消費要$400，絶對物非所值。

這家主打海鮮既粥底火鍋 乃是我大愛 因為感覺健康唔罪疚.😉🦀🦐🐟🦑🐙🐡桂花蚌超爽甜💯 爽爽爽到我想再叫多碟😚!!!鮮蝦滑又甜又滑💯脆肉鯇超脆💯白膳片鮮甜💯. 🤔漏左講: 喜歡南瓜既小編叫左有機蔬菜粥底入面有南瓜🎃粟米🌽蕃茄🍅 加埋已經好甜先嗌半隻滑雞滾到好似雞粥 然後再落海鮮打邊爐最後成煲粥吸收哂最鮮味既精華🤩仲要俾埋脆脆你撈粥食 真心食到停唔到口.🤤🤤🤤最欣賞咁有誠意既食店 先會不惜一切打一口氣講哂俾你聽我既感動位!🤓👍🏿

一直都好努力尋找好味嘅粥底火鍋呢幢大廈出名多餐廳，一於今日嚟呢度搵食！由於我哋6點已經到咗，人流較少睇下menu先～當然亦唔少得混醬啦 ($15/位)我哋揀咗個「金銀蛋豚肉粥底 $98」「美國桶蠔 $138」侍應上菜前會先攞出來俾你睇佢喺桶入面新鮮開隻隻蠔都十分大隻，好鮮味「韭菜餃 $58」皮好薄，師傅功力唔錯，餡料亦豐富飽滿「鮮製牛肉丸 $68」牛肉味濃，爽滑彈牙「松露花枝丸 $58」淡淡嘅松露味，仲有花枝粒係入面，正！「皇帝菜 $68」打完邊爐會奉上薄脆，蔥花同埋生菜粒伴粥×注意：係無限添加架×總括而言，雖然今次打邊爐嘅配料我哋唔係叫咗好多，但食埋個粥就真係飽，好味～下次想食粥底火鍋，一定再來幫襯～

我今次新嘗試呢一間粥底打邊爐 材料新鮮超正👍，而且服務態度 一流👍，環境裝修 好靚👍！btw…如果食煙嘅朋友可以出露臺食 超方便👍，九點後入坐全單仲有八五折👍★推介…墨魚膠釀油炸鬼😋、波士頓龍蝦粥底🤤、2L啤酒抵飲🍺★鍾意食粥嘅朋友 粥底可任加😍，今次我哋特別order咗粥底多米要綿D，再加兩隻皮蛋嚟煲超有口感！不過有D美中不足 鯪魚球打得過火…雖然口感麻麻地好食！但係呢間店嘅老闆 肯接受客人意見會去改善，值得一讚👍

三個人叫了個爆膏蟹粥底火鍋，鮮牛肉丸、五寶丸、美國牛肉、半隻雞、雜菜籃。

蟹好新鮮，牛肉丸和五寶丸都是手打的，好好味。

開頭感覺粥底比較淡，但後來加埋隻雞落去，最後令個粥唔同晒，我吔食完一碗又添一碗，好味😋😋用粥底烚菜初時覺得有點奇怪，但原來都有驚喜，是好味的。

整體來說都唔錯，因為食材好新鮮！👍👍老闆又好好人，地方又乾淨，真係值得推介！如果唔喜歡粥底，都有好多唔同嘅鍋底選擇。

下次會再來試下唔同嘅鍋底！

金米鍋餐單提供港式, 火鍋, 海鮮等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28132878 查詢。

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金米鍋餐廳詳細資料：

• 金米鍋地址:
  銅鑼灣駱克道459-461號TheL.Square10樓
  金米鍋, 10/ F, The L. Square,459-461 Lockhart Road, Causeway Bay
• 金米鍋電話: 28132878
• 金米鍋價錢: $201-400
• 分類: 港式, 火鍋, 海鮮
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 金米鍋 Facebook

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