ラーメン松壱家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣新會道4號地舖
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ラーメン松壱家推介
和友人聚舊，選擇左呢間拉麵店開餐。叫左醬油豬骨拉麵，左先嘗口湯, 豚骨味實在濃郁, 質地帶黏口不過味鮮不咸我選左軟面, 粗幼度適中也很掛湯汁, 吸湯能力十分強, 質感帶少許煙韌叉燒十分柔軟, 不過略嫌不夠肥, 瘦肉比較多, 不夠香.配料除左紫菜，比較特別係有波菜同鵪鶉蛋, 又幾夾喎.
銅鑼灣ラーメン松壱家
| 餐廳分店 | ラーメン松壱家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 24333537 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 1002 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
ラーメン松壱家訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣新會道4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有26個。ラーメン松壱家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐ラーメン松壱家餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 24333537 查詢訂座。
ラーメン松壱家優惠
ラーメン松壱家 評價 相片
和友人聚舊，選擇左呢間拉麵店開餐。
叫左醬油豬骨拉麵，左先嘗口湯, 豚骨味實在濃郁, 質地帶黏口不過味鮮不咸我選左軟面, 粗幼度適中也很掛湯汁, 吸湯能力十分強, 質感帶少許煙韌叉燒十分柔軟, 不過略嫌不夠肥, 瘦肉比較多, 不夠香.配料除左紫菜，比較特別係有波菜同鵪鶉蛋, 又幾夾喎.
逢星期三我都要喺銅鑼灣上堂，落堂就會肚餓，所以要去食宵夜晚上十點黎到，已經得返幾個客人，店內大把位唔洗等。
有幾個係平排嘅座位，好有日本嘅感覺。
Menu就係枱上果一張紙，睇完諗好食咩，就可以喺隔離自己圏想食啲咩，然後撕落黎比店員去落單就ok嫁喇，都幾方便👍🏻餃子💰HKD3838蚊先得5隻餃子，而且餃子size都幾細下。
餃子皮薄，煎完夠熱夠香脆，內面滿滿餡料，半菜半肉且多汁，配上醬料十分不錯。
但真係太細隻，唔係好扺。
國豬骨拉麵💰HKD92材料十分豐富，有叉燒、鵪鶉蛋、菠菜等等👍🏻湯底夠濃、內有黑胡椒、辣醬，濃味得黎又夠惹味。
湯底係比較杰身嘅，應該都落左唔少味精，最後成碗湯飲晒，喉嚨都有少少乾喉。
麵質不過不失，唔會太腍或太硬。
份量真係幾大碗，男仔食完已經夠晒飽。
醬油豬骨拉麵💰HKD86配菜十分豐富，但只有一塊叉燒確實有啲失望，而且十分之薄，加上叉燒幾乎都係肥肉，失望。
湯底有豬骨味但唔夠濃味，啲湯飲完後乾喉到不得了，所以我並不太欣賞呢一碗拉麵。
麵質亦不過不失，但總體上我覺得呢碗拉麵偏差。
份量都好大碗。
總結，拉麵呢個價錢差不多，個質素參差，而小食價錢偏貴。
服務、環境很好，但個人認為唔算太值得有回頭率。
黎到呢間新拉面店, 人就唔係好多不過環境都係幾好既. 我就ORDER左<國拉面> 味道係好味既, 可能因為 用左黑麻油 比較特別D. 湯底都係濃味, 鍾意濃味既朋友可以一試. 呢間拉面配菜都幾多, 有菠菜, 荀, 紫菜, 流心蛋啦, 同暗春蛋. 都算特別既配菜, 同埋唔夠食+11蚊就可多一份, 仲要樣樣配菜同價錢. 但味道呢, 就冇咩特別, 普通. D面, 都好彈牙, 鍾意食硬小小面既朋友 應該會鍾意呀. 呢度D叉燒比較厚身D比起某家... 厚以為佢會UN啦, 又冇喎...又軟又唔肥唔瘦. 鍾意厚身叉燒朋友仲唔試, 等咩?
是日放假拍拖日，去左銅鑼灣百貨公司逛左個圈之後去覓食，男友話利園附近有間拉麵舖都幾好食，於是帶左我去試 一坐低，原來menu就係墊桌紙，落單就自己係右手邊圈好撕出黎交比店員。
另有一兩張餐牌，見到有張餐牌可以選擇麵既軟硬度、湯既濃淡度同油膩度。
我就揀左味噌豬骨拉麵，因為個肚唔係幾舒服，所以就試埋淡味湯底同冇咁油既油膩度，的確湯底冇平時既咁鹹，拉麵軟硬適中，麵質較粗，煙韌有咬口， 男友叫左國豬骨拉麵，賣相都吸引，最top既係芽菜配特製辣醬，好香好惹味，佢果個冇特別揀其他軟硬度等等，好明顯個湯濃D厚身D，佢話d麵都算幾入味。
我地大致上既配料都差唔多，叉燒都好食，帶少少肥，香口，奈何得一片同比較薄身。
我就最鐘意鵪鶉蛋，蛋味濃郁，當然與糖心蛋相比的話，始終差一D(因為我覺得拉麵同半熟糖心蛋係perfect match，但拉麵同鵪鶉蛋既配搭又較為少見特別)另外 枱上有一d 小配料，我試左個辛味酸菜，就咁試感覺好麻辣，帶鹹，但撈麵一流
上次來的時候，正是和好姬友一同看電影及參觀Star Wars展覽，事隔數月後的今天又再重臨此店。
話説回來，店內裝潢光猛，配上日式拉麵店風格及播放日文歌，令人有如置身於日本一樣；湯底夠濃郁，似西餐餐湯般黏口，好香的豬骨及黑麻油味，後來才知道湯底是由日本製作好後再運來香港，怪不得零舍不同！另外也可試吃湯底配上白飯，來個地道日式湯飯，吃盡湯底精華也不錯；叉燒鬆軟香口，只是有點兒薄同份量太少（普通版得2塊），需要額外加底才夠食；麵質軟硬得宜丶夠彈牙，配上湯底吃一級棒，但份量對我來說又係有點少了；服務方面值得一讃，服務生有禮及會頻頻為客人加水；價錢方面算是中上，但整體來說，是能夠接受的。
ラーメン松壱家餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數26人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯,JCB，Booking訂位可以電話致電 24333537 查詢。
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ラーメン松壱家餐廳詳細資料：
- ラーメン松壱家地址: 銅鑼灣新會道4號地舖 Matsuichiya, G/ F.,4 Sun Wui Road, Causeway Bay
- ラーメン松壱家電話: 24333537
- ラーメン松壱家價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 26
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: ラーメン松壱家 Facebook
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