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太平館餐廳 銅鑼灣

地址: 銅鑼灣白沙道6號地舖

西式,懷舊老店,

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太平館餐廳推介

老字號西餐廳,很多人都喜歡在那暗淡的燈光下歎番個靚扒餐。招牌菜是焗梳乎厘及瑞士雞翼。瑞士雞翼汁甜得來唔滯,食過你必讚不絕口。

銅鑼灣太平館餐廳


餐廳分店太平館餐廳
地區銅鑼灣
電話訂位 25769161
餐單 Menu西式,懷舊老店,
人氣指數 848
價錢幾錢$201-400

太平館餐廳訂位

太平館餐廳位於銅鑼灣區,詳細地址是銅鑼灣白沙道6號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太平館餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐太平館餐廳餐單包括有西式,懷舊老店等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 25769161 查詢訂座。


太平館餐廳優惠


太平館餐廳 評價 相片

突然心血來潮💡想食🇨🇭瑞士汁炒牛河😍同埋巨型疏乎厘,就梗係要嚟呢間歷史悠久嘅太平館餐廳🍴!餐廳🍽裝修懷舊雅致,座位🪑都幾闊落坐得幾舒服😌。

周圍都掛咗餐廳🍴以前嘅舊相片🖼做裝飾,充滿懷舊氣氛。

甜餐包係呢種懷舊🍽餐廳必備嘅,香甜軟熟,搽上牛油🧈食嘅都係懷舊嘅🤤味道。

佢哋嘅🧅洋蔥湯🥣睇落去唔係好清澈,但飲起上嚟好濃,但係感覺有少少似中式燉湯咁😂,佢入邊仲有一細塊香濃芝士🧀多士粒,鍾意食芝士🧀嘅我梗係希望佢大塊啲啦🤤!🇨🇭瑞士汁炒牛河🤩係佢哋嘅👍名菜,亦係我第今次驅使我哋今次來嘅😍主要原因,河粉炒🔥得好有鑊氣🤤,🇨🇭瑞士汁勁香甜又夠多,牛肉🐂滑得來都仲有牛味,撈勻晒一齊食😋真係好正!呢個捲筒石斑係用石斑🐟魚片捲住大蝦🍤同埋蔥等嘅食材🤤一齊落去炸🔥,之後再𣺉上佢哋嘅㊙️秘製醬汁🥣做成。

雖然啲捲筒石斑🐟俾啲醬汁🙈遮住咗令到個😅賣相無咁好,但食落去層次感🤩豐富而且好鮮味,不過我個人覺得個🥣醬汁比較濃味咗少少🤏。

甜品🍮時間🤤到喇,當然唔少得呢度最出名嘅😍巨型疏乎厘!呢個🤩巨型疏乎厘😍皮有少少🤏香脆,入面仲有少少🤏濕潤而且好重蛋🥚香味,雖然食起上嚟💨空氣感幾重,但估計四個人食會比較適合😂。

✨餐包烘到微暖 好軟熟 ✨燕窩雞茸湯湯 稀稠度適中 口感順滑味道偏淡 重奶香 ✨太平館瑞士雞翼每次黎親太平館必點 瑞士雞翼 肉質嫩滑 夠入味 味道香甜 甜而不膩 再帶少少麻油香 ✨太平館燒乳鴿上枱時熱辣辣 皮唔算非常脆 肉質唔乾 仲有少少肉汁乳鴿本身唔算好入味 但點埋個秘製醬汁 味道啱啱好✨砵酒焗牛柳絲飯醬汁味道濃郁 稀稠度適中牛柳絲軟腍 份量唔算多炒飯 有少少偏濕 係懷舊嘅味道✨甜品跟餐甜品 青檸啫喱 啫喱口感唔錯 唔會太過實淨味道清新唔太甜 加埋花奶 呢個就係細個食開嘅味道食物唔錯 係一如以往嘅好環境方面 銅鑼灣分店比較細 但擺枱闊落 加上大量卡位 都坐得相當舒適服務唔錯 加上老店嘅人情味 加晒分店員多數係上左年紀嘅叔叔 但都相當親切我地兩個人 因為之後訂左位食下午茶 所以只點了一個乳鴿餐另外再加四隻瑞士雞翼店員一開始就話乳餐雞翼會比較耐 問我地肚唔肚餓 使唔使幫我地上個飯先到上餐包時 見我地兩個人就問我地夠唔夠食使唔使比多個餐包我地 然後又主動比隻碗仔我地用黎share個餐湯 到食乳鴿之前又比定手套我地用見到我影緊個雞翼時 咁啱佢上埋個乳鴿佢就話趕得切 一齊影靚d明明星期六午餐時間 係忙到不得了都一樣保持咁貼心嘅服務 滿滿嘅人情味 可能得返呢d老店先有呢個亦係我一直偏愛太平館嘅原因價錢就見仁見智

上星期去K11睇完王家衛電影展,心血來潮想去一間懷舊餐廳食下野。

於是我今日就去咗銅鑼灣太平館,諗住感受一下懷舊嘅氣氛。

午餐選擇都算多,最後我選擇太平館瑞士汁炒牛河 $89。

餐包一般,因為凍咗,我覺得暖嘅餐包先至好味。

蘑菇湯不過不失,都有少少蘑菇粒。

可惜瑞士汁牛河就有啲失望,啲汁好杰,味道較鹹,牛肉肉質普普通通,完全冇驚喜。

最後叫咗一杯走糖少冰嘅檸茶作為句號。

埋單$97 ,環境係舒服,不過食物質素好似比以前下降咗少少。

人年紀大就會開始懷舊,不時集體回憶。

這天跟一朋友開會,中午就心血來潮,來太平館吃午餐。

這分店坐位不多, 所以也等了好一陣子。

我點了份鹹牛脷飯午餐。

因為這現在外面也不是很多地方有做了。

午餐奉送餐湯, 選了羅宋湯,蔬菜杯料十足,帶點茄膏的味道,很懷舊。

餐包熱辣辣很鬆軟的。

牛脷跟飯分開上,超大超厚的三片牛脷,煮得很腍軟,簡單直接的燙灼,保留了牛脷本身的味道,點點鹹味配著飯吃很美味,感覺很清。

最後來杯即磨咖啡,精神回來了。

今晚經過銅鑼灣太平館, 看見門外有張懷舊餐牌,  太平館 160周年懷舊晚餐, 還附有一張1945年廣州的餐牌, 我們不期然停下腳步, 決定今晚在此晚餐.太平館在香港已有多年歷史, 有一班愛懐舊的客人.   銅鑼灣店面積唔大, 佈置比較古板, 最搶眼是牆上那張以白鴿眼為主題的雕刻畫.店員都係老成持重的老伙記,  招呼 OK. 我們點了兩個餐.  特別大餐 及 烤法國蝸牛豬扒意粉.先來熱茶及牛油餐包. 特別大餐 ,  送來 蟹肉沙律, 食材豐富, 可以開開胃. 再來是, 亞力山打湯  (即雞肉西蘭花忌廉湯)  忌廉湯也不錯, 瑞士雞翼,  保持水準。

卷筒石斑   有特式, 個汁比較鹹囉利臣牛柳, 普普通通.  個汁同卷筒石斑相似.布甸, 咖啡或茶可惜甜品由布甸改為雪糕.烤法國蝸牛豬扒意粉餐. 餐湯 是 羅宋 湯, 酸酸地好開胃.烤法國蝸牛豬扒意粉,  看來有些焦, 失些水準.    最後甜品是雪糕.食物及烹調其實沒有什麼驚喜,  現在時餐廳競爭很大, 無論食物, 餐廳佈置, 我估時未必人人喜歡.  因為環境比較拘謹.香港懷舊餐廳不多, 見識一下也好.

太平館餐廳餐單提供西式,懷舊老店等推介美食位於銅鑼灣區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電25769161查詢。





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香港餐廳2023推介06月


為減低冠狀病毒病在阿土麵線內有任何傳播的風險,阿土麵線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿土麵線除了遵守預防及控制疾病的相關規例,阿土麵線同時建議採取以下措施*阿土麵線 黃, 阿土麵線 藍, (阿土麵線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

太平館餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內太平館餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳太平館餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

太平館餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳太平館餐廳的好與壞?

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為什麼太平館餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問太平館餐廳訂位方法。

我可以刪除太平館餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳太平館餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認太平館餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳太平館餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對太平館餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到太平館餐廳黃藍立場,太平館餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟太平館餐廳 openrice裡的差異是什麼?

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