西樹泡芙 觀塘

西樹泡芙 評價 相片

唔知大家有冇發覺肥西瓜🍉呢排係咁食甜野😆但夏天就係想甜嘢呀嘛，尢其是mtr 好多西餅甜品舖🥺上次就同陶買左兩個泡芙試下❤️1️⃣#三重朱古力(#Triple Chocolate)🍫🍫🍫💰HK $26鍾意佢好多餡爆曬出嚟🥰而且係我接受到嘅甜度鍾意朱古力一定要嗌呢個不過兩個泡芙都好似擺咗好耐個皮淋晒影響口感😟/2️⃣#意大利芝士(#Tiramisu) 🍮💰HK $25Tiramisu 係我第二鍾意嘅口味冇三重朱古力咁甜 而且多咗咖啡同芝士嘅香味相比起beard papa 呢間啲cream足料啲，但唔係即叫即唧

之前買了團購，見經過觀塘，順便買件泡芙吃。

見今期推出了新味道，芝芝芒芒(Mango Cheese)，一於就買呢款味道試。

芝芝芒芒即係芒果泡芙，加咗奶蓋同帶有芒果忌廉芝士。

食落感覺個泡芙好軟滑，好好味。

仲要係我急不及待顧住食，忘記了影相，被這個泡芙吸引住了。

APM行完街口淡淡想食D甜嘢其實之前都試過呢間D泡芙～不過就唔係隻隻味都試過囉～泡芙球四種味道～有：原味泡芙、朱古力脆皮、特濃吉士、濃朱古力曲奇～忌廉泡芙七種味選擇～有：芒果乳酪、士多啤梨乳酪、北海道牛奶、抹茶紅豆、意大利芝士、朱古力三重奏～仲有限定版嘅栗子烏龍茶味今日想試意大利芝士泡芙～個人比較喜歡有忌廉嘅朱古力泡芙配Tiramisu味嘅忌廉～上面有D朱古力粉～仲有一條意大利嘅餅～泡芙都尚算新鮮仲係有脆皮嘅～但係忌廉可能放得有D耐～已經塌咗啦～同埋有少許溶嘅～如果可以再新鮮D呢～口感就會更加好啦

自從我上次因為陪老豆覆診，所以第一次在觀塘港鐵站大堂裡面，光顧了日本泡芙甜品食店「西樹泡芙」，購買了一個「泡芙球」，以及一件「忌廉窩芙」。

可惜泡芙因為運輸需時，所以回到將軍澳「泡芙球」已經放腍了。

事隔兩個月之後，我再次來到觀塘港鐵站，不過選擇了幫襯「西樹泡芙」位於觀塘港鐵站的旁邊的另一間分店，這分店位於「創紀之城五期」「a.p.m」地庫一樓，日資超級市場「一田超市」旁邊的舖位。

當我來到「a.p.m」地庫一樓的位置，我才驚訝「西樹泡芙」竟然選擇，在觀塘市中心港鐵站範圍之內，同時開了兩間分店，而且兩間賣的泡芙，窩芙口味種類，竟然都是完全一模一樣。

至於究竟為什麼「西樹泡芙」會選擇在觀塘港鐵站跟旁邊「a.p.m」區域範圍之內，同時開兩間甜品款式雷同的分店，原因恐怕只有「西樹泡芙」自己本身才會清楚了解。

不過，由於觀塘「a.p.m」地庫分店的「西樹泡芙」店舖旁邊，還有另一檔日本糯米糍甜品食店「MXchi Sweet」同時正在運作營業，所以「a.p.m」分店的店舖自主權，相對就沒有港鐵站分店那麼自在靈活了。

另一方面，由於「a.p.m」分店的「西樹泡芙」，剛剛好開設在日資超級市場「一田超市」的旁邊，所以「a.p.m」分店的「西樹泡芙」產品清貨速度，看似比港鐵站分店快一點。

不過，恰巧我在下午三點時間左右光顧「a.p.m」分店的「西樹泡芙」，所以「a.p.m」分店「西樹泡芙」當時櫥櫃內的泡芙甜品，存貨數目仍然充足，只是櫥櫃內的「忌廉窩夫」所餘無幾而已。

我就不曉得「a.p.m」分店的「西樹泡芙」店員，當時有否再填補「忌廉窩夫」甜品現貨進入冷凍櫥櫃裡面了，因為我今次只考慮「西樹泡芙」的「泡芙球」甜品，購買了兩款口味就決定回去將軍澳了。

上次光顧觀塘分店「西樹泡芙」的最後結果告訴我，「西樹泡芙」櫥櫃售賣的「泡芙球」，還有「忌廉窩芙」都需要「速戰速決」，時間是「西樹泡芙」產品面對的最大敵人。

至於我今次選擇，購買和享用「西樹泡芙」外賣自取的地方，雖然都是在將軍澳「坑口」區內，但是上次我選擇在寶寧路附近的公園長檯上享用，所以花了很長時間去運輸「西樹泡芙」。

今次我汲取了教訓，選擇坐在「坑口」港鐵站出口，對出的大型長條形石櫈上享用「西樹泡芙」的泡芙甜品，以節省運輸時間來換取「西樹泡芙」「泡芙」，跟「忌廉窩夫」的新鮮爽脆口感。

另一方面，我除了選擇以直接省時，避免舟車勞頓的運輸方式，避免「西樹泡芙」「泡芙」「忌廉窩夫」兩款甜品在戶外環境下運送，因為食品受陽光曝曬，食品質素和味道容易因此受到影響。

至於「a.p.m」分店「西樹泡芙」給我另一個深刻的印象，就是原來「a.p.m」分店「西樹泡芙」，原來還是以透明材料過膠製作的「西樹泡芙」餐牌。

有了「西樹泡芙」精美過膠印製餐牌，以及圖文並茂的泡芙麵包小食價目表，我不需要再把所有「西樹泡芙」食品價目表都拍照下來，也都能夠知道自己實際上，究竟想食什麼味道的泡芙球。

至於「西樹泡芙」裡面，有點像窩夫餅夾着忌廉餡料，又有點像港式夾餅的食品「忌廉窩夫」，所有的口味亦跟「泡芙」一樣，鉅細靡遺地詳列在「西樹泡芙」餐牌之上。

結果我還是放棄了「忌廉窩夫」，取而代之的選擇，是一次過購買兩款不同口味的「泡芙球」。

恰巧我今次在眾多不同口味的「泡芙球」裡面，選擇了「士多啤梨乳酪」跟「抹茶紅豆」作為我的泡芙球口味。

相對今次的「士多啤梨乳酪」跟「抹茶紅豆」口味泡芙球，上次我在觀塘港鐵站分店購買的「北海道牛乳」泡芙球，以「北海道牛乳」磚作為餡料看似不是太能承受溫度刺激，牛乳磚很快就融化下來。

「士多啤梨乳酪」泡芙球跟「抹茶紅豆」泡芙球，泡芙球餡料融化速度沒有上次「北海道牛乳」那麼快，除了因為我今次「運送」泡芙時間較短，又大部分時間下在室內環境走動，遲免受到陽光暴曬。

加上今次我的「士多啤梨乳酪」泡芙球，以及「抹茶紅豆」泡芙球裡面的餡料，主要都是以非磚形，偏向流質的稠密忌廉，所以忌廉融化速度，都沒有上次「北海道牛乳」泡芙球那麼一發不可收拾。

結果我一付款，收下「a.p.m」分店「西樹泡芙」店員交給我的外賣紙袋袋裝「泡芙球」之後，我立刻沿着商場行人通道跟扶手電梯，一路走向港鐵站，入站後直接進入港鐵車廂，一走出坑口港鐵站外，就儘快開始試食了。

而且我終於發現，將軍澳坑口區適合戶外用餐的地方，不單止有寶寧路公園的長櫈，原來坐在「坑口」港鐵站站外的石櫈上面，一樣可以輕鬆享用「西樹泡芙」的泡芙球甜品。

我首先從「西樹泡芙」的外賣紙袋裡面，取出第一個我揀選的泡芙球「士多啤梨乳酪芭芙」。

說句題外話，為什麼人人都說在享用「泡芙」，偏偏「西樹泡芙」的餐牌收據都在說是食「芭芙」呢？我估計最大的原因，應該來自於英文版本名稱「Puff」了。

因為「泡芙」跟「芭芙」兩種翻譯讀音，都跟原來的英文名稱「Puff」十分相似，結果連「西樹泡芙」的店名跟食品名稱，兩者都出現了自相矛盾的分歧。

「西樹泡芙」把自己店名裡面的「Puff」翻譯叫做「泡芙」，然而「西樹泡芙」一去到推出餐牌，向食客推銷他們製造的「Puff」甜品的時候，就不幸地誤解「Puff」，把「Puff」翻譯了變做「芭芙」。

例如「西樹泡芙」外賣紙袋裡面的甜味「士多啤梨乳酪芭芙」，「士多啤梨乳酪芭芙」實際的味道，是來自士多啤梨的草酸味加甜味，還有來自於忌廉乳酪裡面吃到的刺激酸味。

「士多啤梨乳酪芭芙」裡面那些擁有甜酸兩種味道的士多啤梨，加上味道酸酸甜甜的乳酪之後，就變成了味道甜酸又開胃，質地偏稠的士多啤梨乳酪醬。

「西樹泡芙」再把新鮮出爐的泡芙麵包，口感十分香脆的泡芙麵包，在夾着士多啤梨乳酪不放之後，整件「士多啤梨乳酪芭芙」味道就變成了，好像在把香脆麵包沾上士多啤梨乳酪，然後放入口吃到的開胃甜味。

而且「西樹泡芙」的泡芙麵包本體，泡芙麵包的表面上原來還被灑了很多我糖粉，甜味的糖粉令到還未夾士多啤梨忌廉前的泡芙麵包，已經多了一層甜味，士多啤梨忌廉的甜味變成了錦上添花。

至於「西樹泡芙」另一款的泡芙甜品，「綠茶紅豆芭芙」裡面的綠茶忌廉不像抹茶，綠茶忌廉的苦味不像抹茶忌廉那麼厲害，而且綠茶忌廉味道還有甜味紅豆調劑，所以「綠茶紅豆芭芙」實際味道一點也不苦。

「綠茶紅豆芭芙」裡面的綠茶味道忌廉，因為有了味道煮得頗甜的紅豆蓉幫助，所以「綠茶紅豆芭芙」整體的味道，還是偏向比較甜的感覺。

不過「綠茶紅豆芭芙」的麵包口感，相對之下就比「士多啤梨乳酪芭芙」軟得多，腍得多了。

我咬了一大的「綠茶紅豆芭芙」的麵包後，泡芙麵包立刻塌了下來，彷彿被壓扁了一樣。

「綠茶紅豆芭芙」口感雖然未算最脆，但是勝在有甜味的綠茶紅豆作為餡料，彌補了泡芙麵包未夠脆的缺點。

至於「士多啤梨乳酪芭芙」的口感，就比「綠茶紅豆芭芙」香脆得多了，兩款泡芙都是值得下次再試。

西樹一如以往咁高質！專一既我每次都會揀朱古力三重奏，今次終於想轉下口味，買左個抺茶紅豆試下。

抹茶cream好正！質感幼滑、帶少少稠身，唔會似其他鋪頭咁稀、令到成件事冇左質感；味道方面，cream唔太甜，茶味有但唔算太出，回甘就冇啦！本身唔太中意食cream既我覺得抹茶cream係好食既－紅豆正確黎講算係紅豆蓉。

雖然睇落似一粒粒><，但紅豆打到幼細，口感同紅豆蓉無異。

紅豆有甜味，唔係加左糖或糖水果種死甜。

應該有額外加糖，不過可以肯定既係唔會加好多，因為整體黎講紅豆蓉甜度都唔高，雖然已經係成個puff最甜既果樣野了～（我第一啖係試左cream先，抹茶cream唔甜有茶味、屬於清啲既味道，再去試紅豆就會覺得紅豆甜左啲。

不過第二三啖就會覺得紅豆甜度都正常既）puff係脆既外皮，唔洗講咁多，真係無得輸！$25一個puff，幾啖就無左，但每次食完都唔會後悔！新出左個紫薯味puff添，下次一於試埋佢

西樹泡芙餐單提供日本菜, 麵包店, 甜品, 糖水等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通。

您對於觀塘餐廳「西樹泡芙」有何 comment？

西樹泡芙餐廳詳細資料：

• 西樹泡芙地址:
  觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)LG樓LG2C號舖
  Choux Creme, Shop L G2 C, L G/ F,apm Millennium City5,418 Kwun Tong Road, Kwun Tong
• 西樹泡芙電話:  
• 西樹泡芙價錢: $50以下
• 分類: 日本菜, 麵包店, 甜品, 糖水
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
• FB專頁: 西樹泡芙 Facebook

更多西樹泡芙相關資料:

• 西樹泡芙分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google