美心西餅 觀塘
地址: 觀塘物華街51號地下
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美心西餅推介
踏入十月秋風起, 食慾開始又大增, 這個時候總是想吃點時令美食. 要數最滋補的當然有蛇, 最鮮的又有秋刀魚, 但甜品方面最令人期待的當然就是栗子了. 而這段時間正值就是著名的山東板栗最當造之時, 美心西餅有見及此, 亦抓緊時機在這兩個月推出了好幾款以山東板栗作食材的面包蛋糕, 更與其他時令食材CROSSOVER, 實行讓大家過一個充滿栗子甜美的深秋.栗子其實有很多種, 平時走到街上不難看到有炒栗子的攤檔, 那種栗子一般都是大約2CM直徑左右算是正常體型, 不過山東板栗的體型竟然是比這些正常的栗子大上一倍有多! 拿上手真的是非常大顆. 而且其外皮夠薄身, 粒粒都是漲卜卜又夠肥大. 而每年到了9, 10月這個時份更是板栗最當造的時期, 美心就是看準了這個時間, 用上這種肥大板栗來做了一系列的蛋糕.先來的有棉花糖栗子撻 (HKD$18)栗子撻吃得多, 但加有棉花糖的實在很少見. 外層是一圈圈的栗子忌廉, 頂部更放有一粒體型不少的板栗. 一啖入口栗子忌廉果然夠香亦夠軟, 口感不算滑那種, 反而吃起來有種實在的感覺, 而中間居然是藏了一大顆的棉花糖, 咬下去都幾有彈性, 且甜度不算高, 跟栗子忌廉又幾夾. 而底部亦有一小層栗蓉味道頗香. 不過撻皮就略為軟淋, 不夠香脆. 整體算是一個頗有新意的配搭.山東板栗果仁脆脆 (HKD$178)這款板栗果仁脆脆看看價格不算便宜, 不過原來實物都幾大個的, 足夠68人來分. 四四方方的一個蛋糕面層全部以純栗子忌廉唧花鋪面, 中間分有3層的海棉蛋糕, 當中分別有鮮磨的栗子蓉跟原粒純栗蓉作夾心. 而底下就是一層以杏仁作主的果仁脆脆做餅底.宅女其實一向不太喜愛吃海棉蛋糕, 主要就是怕它很乾. 這款出品的意想不到又想鬆軟, 而且入口夠滋潤, 配上頂層份量剛好的栗子忌廉吃味道頗香甜. 而夾心的2層分別有磨得細軟的栗蓉跟帶有大顆粒的栗子忌廉蓉. 前者一層份量不是很多, 個人感覺可以再做厚一點, 不過吃起來質感的確幾軟滑, 且帶著陣陣栗香; 而後者夾著不少栗子粒, 十分有咬口.不過要數最令人滿意的其實是蛋糕的餅底. 用上來自美國的原粒杏仁配意大利朱古力跟薄脆片製成, 入口果然非常香脆, 而且甜度又剛剛好, 實在令人吃不停口! 雖然是想多了, 但如果美心可以單推這塊薄脆餅底, 宅女一定會第一個買來吃!'紫'醉'甘'迷 (HKD$118)三款之中要數外型最吸引的當然是這個紫醉甘迷了!! 整個蛋糕以立體花型忌廉唧出, 奶白色的栗子忌廉併上深紫色的紫薯蓉忌廉, 優雅之中又帶點浪漫, 實在非常吸引女生的眼球! 而切開中間餡料也絕不欺場, 選用了來自沖繩的紫薯蓉跟鹿兒島的甘薯蓉, 夾著層層的海棉蛋糕. 入口感覺這款比之前那些更為CREAMY細滑, 想不到栗子配薯蓉味道又非常地夾, 兩者的香甜淡淡的交錯著, 甜美可人.不過可惜的是這款沒有杏仁餅底, 否則這款蛋糕就是宅女這期的最心水之選了! 但現在這樣味道也是不錯, 更是三款之中水準較高的一個.感謝店方及公關的招待和貼心的安排, 令宅女率先過了一個充滿板栗的初秋.三款蛋糕味道都不錯, 當中個人比較喜歡的有'紫'醉'甘'迷, 價錢最大眾化之餘味道亦算是最有水準. 知道近年香港人的口味越吃越講究, 但美心西餅亦沒有慢下步伐, 不斷的提升其出品的水準, 由早陣子的彩虹蛋糕, 月餅到這期推出的栗子蛋糕巳可見一斑, 實在值得一讚.
觀塘美心西餅
| 餐廳分店 | 美心西餅 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 麵包店 |
| 人氣指數 | 907 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美心西餅訂位位於觀塘區，詳細地址是觀塘物華街51號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心西餅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美心西餅餐單包括有港式, 麵包店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG付款。
美心西餅優惠
美心西餅 評價 相片
踏入十月秋風起, 食慾開始又大增, 這個時候總是想吃點時令美食. 要數最滋補的當然有蛇, 最鮮的又有秋刀魚, 但甜品方面最令人期待的當然就是栗子了. 而這段時間正值就是著名的山東板栗最當造之時, 美心西餅有見及此, 亦抓緊時機在這兩個月推出了好幾款以山東板栗作食材的面包蛋糕, 更與其他時令食材CROSSOVER, 實行讓大家過一個充滿栗子甜美的深秋.栗子其實有很多種, 平時走到街上不難看到有炒栗子的攤檔, 那種栗子一般都是大約2CM直徑左右算是正常體型, 不過山東板栗的體型竟然是比這些正常的栗子大上一倍有多! 拿上手真的是非常大顆. 而且其外皮夠薄身, 粒粒都是漲卜卜又夠肥大. 而每年到了9, 10月這個時份更是板栗最當造的時期, 美心就是看準了這個時間, 用上這種肥大板栗來做了一系列的蛋糕.先來的有棉花糖栗子撻 (HKD$18)栗子撻吃得多, 但加有棉花糖的實在很少見. 外層是一圈圈的栗子忌廉, 頂部更放有一粒體型不少的板栗. 一啖入口栗子忌廉果然夠香亦夠軟, 口感不算滑那種, 反而吃起來有種實在的感覺, 而中間居然是藏了一大顆的棉花糖, 咬下去都幾有彈性, 且甜度不算高, 跟栗子忌廉又幾夾. 而底部亦有一小層栗蓉味道頗香. 不過撻皮就略為軟淋, 不夠香脆. 整體算是一個頗有新意的配搭.山東板栗果仁脆脆 (HKD$178)這款板栗果仁脆脆看看價格不算便宜, 不過原來實物都幾大個的, 足夠68人來分. 四四方方的一個蛋糕面層全部以純栗子忌廉唧花鋪面, 中間分有3層的海棉蛋糕, 當中分別有鮮磨的栗子蓉跟原粒純栗蓉作夾心. 而底下就是一層以杏仁作主的果仁脆脆做餅底.宅女其實一向不太喜愛吃海棉蛋糕, 主要就是怕它很乾. 這款出品的意想不到又想鬆軟, 而且入口夠滋潤, 配上頂層份量剛好的栗子忌廉吃味道頗香甜. 而夾心的2層分別有磨得細軟的栗蓉跟帶有大顆粒的栗子忌廉蓉. 前者一層份量不是很多, 個人感覺可以再做厚一點, 不過吃起來質感的確幾軟滑, 且帶著陣陣栗香; 而後者夾著不少栗子粒, 十分有咬口.不過要數最令人滿意的其實是蛋糕的餅底. 用上來自美國的原粒杏仁配意大利朱古力跟薄脆片製成, 入口果然非常香脆, 而且甜度又剛剛好, 實在令人吃不停口! 雖然是想多了, 但如果美心可以單推這塊薄脆餅底, 宅女一定會第一個買來吃!'紫'醉'甘'迷 (HKD$118)三款之中要數外型最吸引的當然是這個紫醉甘迷了!! 整個蛋糕以立體花型忌廉唧出, 奶白色的栗子忌廉併上深紫色的紫薯蓉忌廉, 優雅之中又帶點浪漫, 實在非常吸引女生的眼球! 而切開中間餡料也絕不欺場, 選用了來自沖繩的紫薯蓉跟鹿兒島的甘薯蓉, 夾著層層的海棉蛋糕. 入口感覺這款比之前那些更為CREAMY細滑, 想不到栗子配薯蓉味道又非常地夾, 兩者的香甜淡淡的交錯著, 甜美可人.不過可惜的是這款沒有杏仁餅底, 否則這款蛋糕就是宅女這期的最心水之選了! 但現在這樣味道也是不錯, 更是三款之中水準較高的一個.感謝店方及公關的招待和貼心的安排, 令宅女率先過了一個充滿板栗的初秋.三款蛋糕味道都不錯, 當中個人比較喜歡的有'紫'醉'甘'迷, 價錢最大眾化之餘味道亦算是最有水準. 知道近年香港人的口味越吃越講究, 但美心西餅亦沒有慢下步伐, 不斷的提升其出品的水準, 由早陣子的彩虹蛋糕, 月餅到這期推出的栗子蛋糕巳可見一斑, 實在值得一讚.
美心的栗子蛋糕係季節性限定商品，今年好似至到11月由細至大都不太喜歡栗子蛋糕，總覺得係淡而無味的，咁岩今日屋企人買左就試下吧~「山東板栗」純栗子蛋糕 ($158)據店方介紹，栗子蛋糕選用時令山東莒南縣板栗，並採用傳統經典打磨100%新鮮栗子蓉，打造香、甜、糯的滿口純栗滋味。
蛋糕上面鋪滿栗子蓉，軟滑既忌廉則包住蛋糕外層，不過蛋糕賣相麻麻，忌廉吱得好求奇，而中間粒車厘子同成個蛋糕格格不入，如果用原粒栗子作裝飾，會比較合適。
蛋糕上的栗子蓉看似鋪得滿滿的，實際好鬆散, 切蛋糕既時候蛋糕同栗子蓉分離，要人手再作分配。
2層蛋糕中間夾有忌廉及栗子蓉，但食落略為偏乾。
而主打既栗子蓉令我同家人都好驚喜，一改對栗子蛋糕既感覺。
栗子蓉幼細綿密，濃濃既栗子味，另外又不太甜，唔會搶去栗子味。
正常地吃了魔鬼和粉紅天使而不合心水，我不會買第三個蛋糕來吃，所以是次買的新口味不是我選的，吃後竟然覺得比其他的味道也較好吃一點。
一如之前說的，忌廉還是輕型，入口不膩不漏，好的是終於多了點味道，忌廉上的芒果的味道比之前吃的士多啤梨味突出，加上蛋糕上有真的芒果在內，把那芒果的酸甜味道提升很多，不錯呢。
另外，不知是不是錯覺，是次覺得蛋糕比上次吃到的多一點，而蛋糕還算鬆軟。
好了，給了兩次ok，是次真的可以給一個笑臉了，不知下次又會有什麼新gimmick 推出新其他口味呢。
$98一個粽，其實都幾貴不過真係好大個，內裡話有勁多涵今日終於蒸左黎食，內裡的確幾足料，有遙柱，燒鴨，豬肉，蛋黃，黃豆，冬姑我一個人只可以食一半，因為真係太大個味道方面都不錯，不過覺得個冬姑有點硬，不過遙柱幾多同幾好食整體黎講個粽不會太鹹
自從上次在灣仔的美心Bakery Café吃過的甜點後，嚐試美心出品的次數大幅攀升。
在眾多甜餅中，以近期推出的這款Earl Grey Mousse最有質素，因此特出此篇食評加以表揚。
XDD伯爵茶慕絲雪山 Earl Grey Mousse Dessert($16)伯爵茶慕絲質感尚算幼滑，雖偶爾有茶渣，但不多；牛油餅底十分腍，不香不脆；朱古力蛋榚片亦算鬆軟；榛子吉士質感則較濃稠；還夾點脆得很的榛子碎。
伯爵茶味很明顯，不過頭，比起兩三年前同屬美心出品的伯爵茶雪芳蛋榚順喉得多，大概是因為奶味相輔吧！榛子味相對而言則不太突出，雖然與茶味不太夾，但是就個體而言還是美味的。
餅底和朱古力蛋榚保持平平質素，不好不壞，聊勝於無。
整體而言不太甜，便宜有特色，值得一試。
美心西餅餐單提供港式, 麵包店等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG。
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美心西餅餐廳詳細資料：
- 美心西餅地址: 觀塘物華街51號地下 Maxim's Cake Shop, G/ F,51 Mut Wah Street, Kwun Tong
- 美心西餅電話:
- 美心西餅價錢: $50以下
- 分類: 港式, 麵包店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,TnG
- FB專頁: 美心西餅 Facebook
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