彪哥海鮮菜館 觀塘

彪哥海鮮菜館 評價 相片

讚1.焗魚腸做得幾好，入口唔過乾，香口唔會有腥味，椒鹽粟米都香口唔油膩彈1.其他菜式整體無唔合格，話梅番茄四十八蚊得一一個番茄！都算，話梅味淡到一個點；欖角骨醬汁係有味既，但嚿肉既雪味真係太重；沙嗲粉絲牛仔骨煲竟然係一兜湯咁上檯，而且得好微弱既辣味2.污糟，我明小炒店真係唔應該咁講究，但檯櫈係黑色既，一抹就成張紙巾都係黑色，最得人驚係熱水壺，係有小強爬左出黎，連成日上鏡接受訪問果位太子見到都呆左，坦白講真係超出底線3.服務基本上只理熟客，街坊店其實都預左，但叫啤酒又無人理，叫可樂又無人理，叫五個餸又漏一個咁，食餐飯啫，好累😔

女友兩年前同朋友食過覺得幾好食。

網上都聽人講老闆已經退休由佢個仔仔接手，諗住出名食堂差極都有限度。

點知一路食一路覺唔妥，最出名既椒鹽鮮魷都出事，辣酒煮花螺，味道得個辣字無酒香，螺係死同啟既。

蠔仔煎蛋，同你屋企炒蛋既感覺一樣，死咸無味道，自己屋企煮過都好食過佢。

諗住沙薑雞唔會出事啦，白切雞加個沙薑沙啫...成隻雞肉少 ，鞋同咸到一個點。

所謂既沙薑汁唔係沙薑汁味，成兜芝麻色既汁同兜雞一齊上。

完全煮唔出個種味道。

毫無誠意，連收依個價錢都沒資格。

依間舊式飯堂以後唔會再幫襯了，可一不可再。

一班朋友係觀塘做完運動，梗係去彪哥度開飯啦，先來一定是炸奶奶🤭，迷你焗魚腸，保持水準👍。

今日老闆彪哥推介菠蘿雞及乾煎花蚧，原來是鮑魚鷄煲，因鮑魚界了花紋似菠蘿，鮑魚軟淋 ，雞肉滑溜冇過火，美味呵😋。

而花蚧大小適中， 經老闆悉心炮製，煎乾身內裹又juicy，好好味呀。

（可能太吸引，只顧吃，後才發現漏了影相😅）。

最後，彪哥還請我們試新菜式，招牌煎麵改版，肉絲煎米粉，西式賣相，中式味道👍😋。

整體感受老闆是用心煮理的人，值得推介。

It’s always a pleasure to come. Must go with a bigger group of friends so you can try everything! This resturant is so underrated! Everything always tastes delicious! They also come up with new dishes now and then so I always need to come back. Some dishes require up to 2 days to prepare so you must reserve.

有40年歷史位於觀塘嘅「彪哥海鮮菜館」一直都係我最愛嘅廣東小炒，裝修看似平凡嘅菜館，但內有乾坤，得獎無數。

「蛇羹」係必食！食過一次之後已經記得佢哋嘅味道同其他行家不一樣，果然係值得攞獎。

另一得獎菜「砵酒焗生蠔」食得多，今次試吓「砵酒焗白鱔球」，味道一樣咁好食，外脆內嫩，配合洋蔥和汁一齊食，簡直係無敵！尤其是加碗白飯...「椒鹽鮮魷魚」香脆嘢味，一咬落去嘅時候入邊啲汁標出嚟，油溫控制得非常之好。

馳名「炸奶奶」每次都一定要食，外面脆皮加內裏微甜鮮奶，味道剛好。

每次新鮮出爐嘅時候夥計都會攞住盆鮮奶問大家有冇興趣食，好似人哋買點心推車仔咁，好有氣氛！仲有叫其他頭盤和蔬菜類，但係唔記得影相🤣🤣最後有新鮮自家製「生磨杏仁茶」有時睇到員工喺度滅杏仁皮，真材實料，不會落杏仁粉，味道跟酒店的還要好，值得推介！

彪哥海鮮菜館餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數120人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 23453855 查詢。

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彪哥海鮮菜館餐廳詳細資料：

• 彪哥海鮮菜館地址:
  觀塘宜安街4號P-Q號舖
  Big Brother Biu's Seafood Restaurant, G/ F,4 P&4 Q Yee On Street, Kwun Tong
• 彪哥海鮮菜館電話: 23453855
• 彪哥海鮮菜館價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館
• 座位: 120
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 彪哥海鮮菜館 Facebook

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