鈺膳潮州私房菜 灣仔
地址: 灣仔駱克道117號地下4號舖
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鈺膳潮州私房菜推介
以前食潮州菜即係去打冷，但通常環境都麻麻哋。Openrice發現呢間潮式私房菜好多人推，所以今次就黎試下菜室內環境簡單整潔，三五知己吹下水一流滷水鵝片 (Hk$168) 呢個價位黎講係細碟左少少，好彩質素唔差，鵝片d 滷水好入味，肉質剛好唔會鞋十十。普寧豆腐 (Hk$88)內裡豆腐嫩滑，外皮炸得酥脆，唔點潮式鹽水醬汁都好好食咸菜胡椒豬肚湯 (Hk$148) 豬肚湯超重胡椒味夠辣又夠驅寒暖胃，豬肚洗得乾淨，湯水清澈無雜質潮州蠔仔烙 (Hk$118)份量足料，蠔仔隻隻都好大粒，唔會溝好多粉醬一齊煎，口感十足沙爹牛肉河粉 (Hk$128) 潮式既沙爹牛肉醬汁真係好濃厚，再加上鮮嫩牛肉撈河粉一流清心丸綠豆爽 (Hk$38/位)宜家好難食到潮式綠豆爽，見餐牌有show即時心動order左，結果出來原來係另類做法，並唔係以往食開個種，但都好好食雙色水晶飽 (Hk$38/6粒)飽皮一d都唔厚，口感煙煙韌韌， 餡料唔會太甜總括黎講，環境簡單整潔，員工服務到位，食物質素都好好，價位上大致尚算抵食，希望可以保持水準。
灣仔鈺膳潮州私房菜
| 餐廳分店 | 鈺膳潮州私房菜 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28158698 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 中菜館, 私房菜 |
| 人氣指數 | 992 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鈺膳潮州私房菜訂位位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道117號地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。鈺膳潮州私房菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鈺膳潮州私房菜餐單包括有潮州菜, 中菜館, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28158698 查詢訂座。
鈺膳潮州私房菜優惠
鈺膳潮州私房菜 評價 相片
以前食潮州菜即係去打冷，但通常環境都麻麻哋。
Openrice發現呢間潮式私房菜好多人推，所以今次就黎試下菜室內環境簡單整潔，三五知己吹下水一流滷水鵝片 (Hk$168) 呢個價位黎講係細碟左少少，好彩質素唔差，鵝片d 滷水好入味，肉質剛好唔會鞋十十。
普寧豆腐 (Hk$88)內裡豆腐嫩滑，外皮炸得酥脆，唔點潮式鹽水醬汁都好好食咸菜胡椒豬肚湯 (Hk$148) 豬肚湯超重胡椒味夠辣又夠驅寒暖胃，豬肚洗得乾淨，湯水清澈無雜質潮州蠔仔烙 (Hk$118)份量足料，蠔仔隻隻都好大粒，唔會溝好多粉醬一齊煎，口感十足沙爹牛肉河粉 (Hk$128) 潮式既沙爹牛肉醬汁真係好濃厚，再加上鮮嫩牛肉撈河粉一流清心丸綠豆爽 (Hk$38/位)宜家好難食到潮式綠豆爽，見餐牌有show即時心動order左，結果出來原來係另類做法，並唔係以往食開個種，但都好好食雙色水晶飽 (Hk$38/6粒)飽皮一d都唔厚，口感煙煙韌韌， 餡料唔會太甜總括黎講，環境簡單整潔，員工服務到位，食物質素都好好，價位上大致尚算抵食，希望可以保持水準。
喺灣仔食午餐如果多人食係難搵位D，咁梗係搵間有得訂位㗎啦，哩間係唔錯嘅選擇。
話係私房菜，我覺得係菜館囉🤭喺灣仔打正旗號食潮州菜唔多，哩間開業年幾左右。
地方唔算大，今次坐喺邊位，自成一角。
首先嚟個普寧豆腐，豆腐好滑，個皮有少少似臭豆腐，幾香口。
蠔餅好好食，用料十足，最窩心係係分咗好多塊。
滷水鵝片雖然細碟少少，但係勝在幾好味😋川椒鷄味道幾好，旁邊炸紫蘇葉冇油(益)味梅羔排骨都唔錯，重點係有埋蝦片跟，出面好少排骨有埋蝦片㗎。
欖菜肉碎炒飯係惹味之選。
糖醋伊麵好食，唔點任何嘢食到佢嘅蛋味，脆口唔會腍啤啤。
最後係甜品時間，哩個反沙係雙併嘅，一般出面食只係反沙芋，哩度有埋反沙南瓜，較為特別，不過唔好甜品嘅我好難評論好唔好食啊！😛
正宗傳統的潮州菜 菜式多質素高6樣餸3個甜品都係每人$200幾 算係幾抵食環境服務都唔錯 好適合一家人食飯▪️滷水鵝片拼墨魚 滷水味香濃 鵝片高質好食唔鞋 但其實墊底豆腐才是我的主菜🤪▪️胡椒豬肚湯 好足料而且胡椒味濃得來不會過嗆 好正🤩▪️潮州蠔仔烙 沒有炸粉 煎得非常出色邊位好脆 重點係一點都唔油膩而且蠔仔夠哂多▪️芋泥 我的至愛😍超重芋頭香濃厚棉▪️清心丸綠豆爽 較為傑身但清心丸好好食▪️反沙條 有芋頭亦有地瓜 新鮮即叫即製 外面糖脆裡面芋頭同地瓜就軟棉
最近識左好多潮州friends，一直聽距地講潮州菜好好食，今日就去試下。
呢間店體起身唔系好大，但系擺設好整齊，營造噶氣氛唔錯。
點左鹵水鵝、蠔仔煎餅、胡椒豬肚湯等幾道菜。
其中最中意噶就系鹵水鵝啦，聽講系潮州菜噶代表之一。
呢度噶鵝片切得厚薄均勻，汁很濃，入口滑嫩，不會滯。
真系一道好菜，下次仲想來，都系因為呢道菜。
灣仔無咩餐廳食潮洲菜 同事提議試下呢間 就搵左日黎食晏餐廳要上一層 原來好細 加埋好似得10張8張檯一坐底已經有潮洲出名既酸菜同花生 可以食住睇餐牌 但係就無功夫茶😂滷水鵝片潮洲菜必食估唔到都幾大碟下 鵝片都瘦身 個滷水汁都好味 不過好似淡左d跟住有煎芋餅芋頭味好重同埋唔知係咪加左糯米粉 好有口感🥰沙爹牛肉炒河都係必食好大碟 三個人剛剛食得哂個沙爹花生味好重 又熱辣辣 會令人一口接一口不過幾油下😂食左咁多重口味野 最後叫左個雜菜煲清一清😛
鈺膳潮州私房菜餐單提供潮州菜, 中菜館, 私房菜等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數80人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 28158698 查詢。
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鈺膳潮州私房菜餐廳詳細資料：
- 鈺膳潮州私房菜地址: 灣仔駱克道117號地下4號舖 Yuk Cuisine, Shop4, G/ F,117 Lockhart Road, Wan Chai
- 鈺膳潮州私房菜電話: 28158698
- 鈺膳潮州私房菜價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜, 中菜館, 私房菜
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 鈺膳潮州私房菜 Facebook
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