The Optimist 灣仔

The Optimist 評價 相片

Pirata Group旗下嘅餐廳一向都幾高水準 所以對呢間嘅期望都幾大 結果完全冇失望 維持到佢一貫嘅高水準 而且餐廳氣氛好好 嘢食質素高之餘喺呢度食晚飯真心chill😌聚餐或慶祝嘅話都幾推介🌝Classic Tasting Menu (480/p.p.)✏️Starters:Mushroom croquettes || Broken eggs || Gambas ||Clams每份starter份量都唔少 食完晒已經飽左一截😂其實每一樣都好好食 但比較難忘嘅一定係好邪惡嘅broken eggs with ham😍呢個亦都係餐廳嘅推薦菜式🤭面頭係parma han同煎蛋 鋪下面就係一片片煎到好香嘅薯仔片 篤穿個蛋之後將蛋汁連埋其他配料一齊食 味道好鹹香好夾😚〰️✏️Mains: Enokitake Rice味道其實就同黑松露菇菌risotto好似 配埋面頭一片片嘅松露片 一上枱已經聞到好濃郁嘅香味🍄好鍾意佢每一粒飯都沾滿醬汁但係又保持到米飯有少少嘅嚼勁唔會太過濕同淋身變咗1patpat🤭〰️✏️Mains: Chateaubriand (+$48p.p.)呢個完全係主菜嘅亮點 勁好食🤩已經係預先切好咗 非常方便食用🙃賣相好吸引 厚切得嚟見到佢嘅肉呈嫩紅色 食落肉質好軟稔柔嫩 少少靭/柴嘅感覺都冇 亦都唔乾而且味道好濃郁😋而且鍾意佢調味簡單 唔會要用啲好濃嘅醬汁蓋過牛肉原本嘅味道🌝隔離好似一嚿嚿磚嘅 其實係一片片好濃牛油香嘅薯仔片砌出嚟🥔牛油味道好香濃 好食但係食多兩啖好易滯🤣〰️✏️ Flan焦糖雞蛋布丁係各款甜品當中最出名嘅🌝旁邊係檸檬mousse同杏仁脆脆 布甸甜度適中 而且質感非常之綿密!! 又帶點實在嘅感覺 好濃郁 最正係雞蛋香味尤其突出好食啊😚〰️✏️ Chocolate Brownie味道同樣唔錯 不過呢個就會偏甜咗少少 所以睇你個人喜好 我自己就接受到嘅😋brownie面頭有微微烘脆過嘅感覺 內裏仲食到有朱古力粒粒 整體口感唔錯

小妹又大一歲了! 友人選於此與我慶生。

餐廳外觀有不少綠色植物, 很美。

下層主要為酒吧, 上層則是dining area。

氣氛相當輕鬆愉快。

店員於我們查看餐牌時有特意前來詢問是否首次前來用餐, 再對餐點作岀重點推介, 服務親切有禮。

我們點餐後詢問哪款白酒適合配Sea Bass, 店員亦選岀兩款並給我們先試飲再挑選, 試飲分量不只一小口, 他亦不會只推薦貴酒, 很值得讚賞。

先送來一客麵包, 焗得香脆的正是我喜愛的酸種麵包。

有別於一般餐廳, 配的不是牛油, 一個為蒜香醬, 另一個則帶蕃茄味, 相比牛油我更愛這種口法, 尤愛那蒜香醬, 令人一口接一口。

Broken Egg with Ham: 此為其推薦菜式, 上面是煎蛋和西班牙火腿, 下面是一片片煎好的薯仔片, 要將蛋弄破與其他食材同吃。

味道鹹香, 很適合配酒。

Tuna Tataki: 本想點串燒但賣光了, 轉為吃吞拿魚。

吞拿魚四邊煎過, 中間保持生的狀態。

魚肉質素正常未有很鮮味, 酸酸的醬汁很開胃, 加回不少分數, 頗適合作開胃菜。

Mediterranean Whole seabass: 主菜在牛扒和魚之間掙扎了很久, 店員介紹時把魚說得相當吸引, 就選魚好了。

一上桌, 蒜香馬上撲鼻, 應該是選對了。

魚肉很滑, 欖油蒜頭辣椒制的汁與魚相當配合, 很惹味, 我和友人都相當喜歡。

中間的大骨都起了, 但留意原條魚還是有骨的, 怕骨人士要考慮一下。

另點了較特別的eegplant fries作side dish, 茄子外脆, 內裡未有過軟, 不論配蛋黃醬還是蜜糖都別有風味。

最後, 甜品來了。

店員們幾位一起前來唱生日歌, 及奉上點好的甜品。

brownie味道中規中矩, 和友人的心思一同吃下, 便是美味。

星期五晚放工，約左朋友食餐好。

我哋被安排上二樓，裝修好靚，氣氛輕鬆舒服😌我地選了套餐包前菜三款，兩道主菜，仲有甜品。

另外係happy hour menu上點了一支酒。

主菜牛腩肉，可能因為tasting menu份量唔算多，但好味😋

店鋪裝修好有品味，環境優雅，適合節慶聚餐👍🏻 當日見唔少人慶祝生日，店員唱左好幾次生日歌😆朋友極度推薦呢間西班牙菜餐廳，所以我地都抱住幾大期望去，都無令我地失望！😊🥩Beef tartare 他他正！！！！如果可以無洋蔥就好喇😅🥔Croquettes 香脆可口😋🥓Acorn feed Iberian Ham 油脂均勻👍🏻 🦞Lobster rice 龍蝦大隻 肉都多又鮮味👍🏻 超多汁配飯勁好味呀😋🍄Mushroom 蒜香炒得好香口😋 係有少少油🍞麵包外皮煙韌、入面鬆軟～ 配上Sour cream同Pumpkin sauce👍🏻👍🏻 我地都好滿意成晚嘅用餐體驗～ 店員都nice 會有對話交談👍🏻

You’ll feel the buzz once you’re inside this little restaurant. You’ll be surprised that they have a few floors and the decor is really nice. Food was great. The tapas we ordered were good, the lobster rice was superb. Nice place for good food and groups, a bit noisy if you wanna talk.

The Optimist餐單提供西班牙菜, 酒, 酒吧等推介美食位於灣仔區，餐廳座位數168人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 24333324 查詢。

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The Optimist餐廳詳細資料：

• The Optimist地址:
  灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
  The Optimist, G-2/ F,239 Hennessy Road, Wan Chai
• The Optimist電話: 24333324
• The Optimist價錢: $201-400
• 分類: 西班牙菜, 酒, 酒吧
• 座位: 168
• 付款: Visa,Master,現金,AE
• FB專頁: The Optimist Facebook

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