漁座端燒 沙田

漁座端燒 評價 相片

呢間真係我覺得好味既日本餐廳 今次第二次幫襯也無失望 不過定食選擇不是太多三個人叫左三個定食另加小食 網燒牛扒定食 好多蔥同炸蒜片 薄薄牛扒滿滿上面照燒汁 成碗飯超多 要share d比人 另外加左鹽燒黑毛豬 竟然有驚喜 濃濃碳燒香 脆脆入味 鹹香再上係原隻燒魷魚桶定食 無得輸 入味新鮮 鬆軟點埋蛋黃醬一流豬頸肉定食 亦有咬口d汁亦另豬頸肉多個層似感 最後加左燒鳥翅 = 雞亦 我無食佢地話落左好多七味粉較辣喎 其實得兩隻我唔食也可以 跟定食可揀飲品 or 面豉湯架！

話說一行人去左沙田，都唔知食咩好。

朋友建議食日本菜時我都呆一呆，心諗：沙田有咩日本野好食呢？一於去試一試！三文魚刺身第一碟上台，馬上有驚喜。

三文魚塊塊都厚切，再係表面以斜切方式切開魚肉，令魚肉更容易沾上醬油。

三文魚的油脂味非常非常濃郁，一入口就可以感受到整個口腔充斥著魚油味。

非常唔錯！可以望到三文魚刺身的厚度，食兩舊已經覺得好滿足了。

真係好多魚油。

黑松露牛油果鰻魚卷，整體味道配合唔錯，松露醬唔會太重，分別都品嚐到牛油果同鰻魚的味道，飯握得唔會死實。

玉子燒配上醬汁，玉子燒燒得尚算軟滑，食得出蛋香。

醬汁濃而不咸，唔會令到成舊玉子燒得番D醬味，唔錯。

燒豆腐燒得表面夠乾身，入面唔會乾柴。

胡椒味比較重，醬汁味不濃。

因為豆腐的豆香味本身唔重，如果表面鋪上少量明太子相信味道會幾好。

燒粟米有點失望，粟米冇甜味，食落口好似咬緊柴咁...點解唔用超甜粟呢？呢碟要扣分。

燒牛舌，燒得唔係好夠燒，所以咬落去有少少難咬開。

牛舌肉汁不少，咸味可以加番多少少。

整體黎講可以接受。

燒鴨舌及燒雞軟骨。

鴨舌好軟好入味，唔會太乾，非常岩配酒。

雞軟骨唔會燒到好乾身，味道黎講都算唔錯。

下晏嚟食set lunch, 食咗呢個义燒拉麵餐，有沙津跟。

只可以說是很普通的义燒拉麵。

湯底較淡，真係無咩味。

麵質也較林，一点也不煙靭，义燒也是比較淡味，但肉質可以，最可惜是不算太熱，有木耳絲和粟米粒，木耳絲都算夠爽身。

另加了一客鹽燒雞翼，鹽燒雞翼好味夠熱，用孜然粉調味夠入味。

之前已經上網睇過呢間野1d又話貴, 1d又話中等價錢好啦, 決定放工, 8點幾過河畔試下我最想食雞泡魚乾,同左口魚, 其他男朋友發排首先黎到既係雞泡魚乾都幾好味, 不過不失跟住既就係刺身以前食左口魚, 有d油油地既感覺, 不過呢個無, 我唔鍾意._.呢個壽司,係男朋友叫既, 左邊果個松葉蟹果個, 真係好味!!5粒星呀!!  聖子, 不過不失啦._.呢個飯都係不過不失  ok la!!總括黎講都ok既, 不過我覺得都係貴貴地...2個人食左600幾仲有d職員服務態度一般般._.

同男朋友平安夜搵食，於事慣常搵open rice幫手，大時大節到到都多人，更不甘心比餐廳屈人食貴價聖誕餐，一向都鐘愛食日本菜的我們，在open rice搜尋了這間小店，食爐端燒，決定一試!!訂了19:15，但搵路關係大約19:30到達，一入到店舖，座位不多，只得三四枱客，即刻心想，唔通這次了？！打開餐牌，已被海鮮吸引住，虎蝦，鮑魚，扇貝.....樣樣都想食，再望真啲，有個海鮮拼盤，2隻虎蝦，2隻鮑魚，2隻扇貝，2隻蠔，特價$248，即刻拍版，因為一次可以滿足我4個願望。

我地仲叫咗:三文魚刺身(4片厚切)食得出係新鮮，唔會雪到冇晒味，燒菠蘿好味到震，芝士蘑菇，燒雞軟骨，三文魚壽司，青瓜卷，胡蔴燒雞冷麵同埋蚧子沙律，超大碗蚧子沙律，食到我lam lam脷。

主角海鮮拼盤終於到啦，四款海鮮都好新鮮，蝦好爽，蠔賬卜卜，鮑魚更加唔洗講，扇貝加埋蒜蓉，好味到不得了。

差不多食完，全店已滿座，門外還有人等位，原來都幾多人幫襯。

用膳中途侍應都多次主動加茶，服務都算好。

埋單兩位共$543，比起食幾百蚊一位嘅聖誕餐，我比較喜歡這些小店，食材新鮮，更加不是粗製濫造，用心的食店。

漁座端燒餐單提供日本菜, 爐端燒, 壽司, 刺身等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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漁座端燒餐廳詳細資料：

• 漁座端燒地址:
  沙田河畔花園27號地舖
  Gyo Za Japanese Restaurant, G/ F.,27 Garden Rivera, Sha Tin
• 漁座端燒電話:  
• 漁座端燒價錢: $101-200
• 分類: 日本菜, 爐端燒, 壽司, 刺身
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 漁座端燒 Facebook

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