Top Blade Steak Lab (新城市廣場) 沙田
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Top Blade Steak Lab (新城市廣場)推介
星期日與太太到沙田間Top Steak食lunch，去到差不多1點，唔駛等即刻有位。入去前職員已清楚講解「堂食係食牛，飯餐只供外賣」避免無謂爭拗，好。其實餐牌可選的不多，都係牛扒豬扒burger 等，太太叫了個1501扒加沙律及湯，我就叫了238我金加Pasta,今日係肉醬千層麵。最早來的是薯條，可以無限量咁添食，有黑松露的味，幾香，要添都值。沙律，有蟹肉，連埋個勁cream的蕃茄湯，都唔錯。到兩塊扒......老老實實，如果兩者相差$88而不同的只在於那些洋蔥配菜，我唔太明點解要比差唔多一舊水去買這些配菜。配菜好味？一般般，無乜特別；咁塊扒呢？感覺得238塊扒好似好少少嫩少少的，但是否真係值得比多$88？見仁見智了，個人就覺得唔太值～～個千層麵，好食，肉醬香，麵也不會焗到乾晒好硬那種，值得食～～另外服務都唔錯，見有客人離開時會即時噴野消毒，介紹餐牌也很詳細，抵讚；唯一係咁大間鋪很34個員工做野其實唔多夠，可以有56個人serve就最好。埋單連加一要$575，呢個價在新城市可以有更好的選擇。
沙田Top Blade Steak Lab (新城市廣場)
| 餐廳分店 | Top Blade Steak Lab (新城市廣場) |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 23313253 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, 扒房 |
| 人氣指數 | 911 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Top Blade Steak Lab (新城市廣場)訂位位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Top Blade Steak Lab (新城市廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Top Blade Steak Lab (新城市廣場)餐單包括有西式, 酒, 扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23313253 查詢訂座。
Top Blade Steak Lab (新城市廣場)優惠
Top Blade Steak Lab (新城市廣場) 評價 相片
星期日與太太到沙田間Top Steak食lunch，去到差不多1點，唔駛等即刻有位。
入去前職員已清楚講解「堂食係食牛，飯餐只供外賣」避免無謂爭拗，好。
其實餐牌可選的不多，都係牛扒豬扒burger 等，太太叫了個1501扒加沙律及湯，我就叫了238我金加Pasta,今日係肉醬千層麵。
最早來的是薯條，可以無限量咁添食，有黑松露的味，幾香，要添都值。
沙律，有蟹肉，連埋個勁cream的蕃茄湯，都唔錯。
到兩塊扒......老老實實，如果兩者相差$88而不同的只在於那些洋蔥配菜，我唔太明點解要比差唔多一舊水去買這些配菜。
配菜好味？一般般，無乜特別；咁塊扒呢？感覺得238塊扒好似好少少嫩少少的，但是否真係值得比多$88？見仁見智了，個人就覺得唔太值～～個千層麵，好食，肉醬香，麵也不會焗到乾晒好硬那種，值得食～～另外服務都唔錯，見有客人離開時會即時噴野消毒，介紹餐牌也很詳細，抵讚；唯一係咁大間鋪很34個員工做野其實唔多夠，可以有56個人serve就最好。
埋單連加一要$575，呢個價在新城市可以有更好的選擇。
讚1.環境好寬落！呢個商場啲鋪通常都坐得逼狹，但呢間無2.漢堡好味，麵包甜香鬆軟，煎得好香，漢堡扒外層煎得好香口，入口仲有肉汁，牛油果醬調味係油香果種，所以食起黎好濕潤3.薯條好味道，脆身、惹味，咁多年都保持水準彈1.自助點餐好似唔太work
沙田新城市廣場最近開了這間新鋪，於是相約同事一齊去試試。
午餐選擇唔係太多，由於限聚令係2人，本來我地4人想坐隔離枱，方便叫4款，大家分享吓，嚐嚐新菜式，但最後被安排隔好遠，於是各有各叫，只可選兩款了。
我同同枱的揀左藜麥平鐵牛扒沙律，牛扒切粒，煎得好嫩滑，咬落去仲有美味肉汁漏出，好美味再配什菜同藜麥，唔錯另外點了大菇打扁漢堡，嘩，熱辣辣的大菇又大又多汁，再配芝士同免治肉與另外一間同樣有大菇漢堡的店舖相比，這間好食好多。
汽水有支裝可口可樂選擇，另外加錢可以有自家靚湯或薯條，我們選擇了自家靚湯，當日係蕃茄湯，一粒粒蕃茄好有口感，但可惜較咸再者，可能係新鋪，期待員工的表現努力改善吧。
由於限聚令係2人，我們4人要求安排坐附近枱，但最後被編配了距離較遠的枱，都不打緊，但係落單後，有員工過黎同我講出面有兩大加一個bb，想安排坐我張4人枱，跟著指住我另外同事隔離張枱話會轉我地過去，我開心地表示太好了，坐我同事隔離，這時員工跟著話我地做咩唔早d同佢地講，會安排我地坐近d，真係無眼睇，由門口攞位到轉位都係尼個員工，真係好笑仲要比佢話
係英國有間Flat Iron Steak House, 之前去旅行都有慕名去食，記得都要等位，等咗個幾鐘，不過嗰塊牛扒就真係好好食嘅！Too Blade Steak Lab 係香港食Flat Iron 的專門店，總店係銅鑼灣，另一間分店係何文田，大約一年幾之前係食過何文田嘅分店，當時食晚餐，餐廳燈光比較暗，都幾有氣氛，好有西式扒房既感覺。
今日午餐就食沙田分店，呢間分店嘅感覺好唔同，好似充滿活力咁燈光好鮮明。
一坐低店員會好貼心咁問你之前有冇食過，如果冇嘅話可以同你介紹一下。
抗疫期間，餐廳都有好多新招數，推出牛肉飯，可以外賣返屋企食叫左份Flat Iron Steak ，叫左medium ，牛扒好鮮嫩好軟腍，好有肉汁！🥩平時夜晚薯條係任食嘅，都好脆，新鮮炸起既🍟另一塊朋友要左美國390日穀飼Prime 級Flat Iron ，佢話好正🤣🤣呢份仲有薯蓉添！飲品要左一杯Dirty Lemonade （Grilled fresh lemon, rosemary syrup, sparkling）有啲似鹹檸七咁，幾好飲🤣🤣
時間： 週日 1:30 環境： 等待時間不長，幾分鐘only 但我一入去。
就好多人系出面排隊😂😂lucky 位置都舒適，沙發位佔一半 剛好我坐了，加上疫情，2人坐四人枱，很鬆動。
店員都好有禮👍🏻食物 ： 1） 牛扒 （$150） 十分推薦。
其實我不食牛，怕肉臭味 又牛穌味，但哩個完全無，而且肉質 好軟淋，又有牛肉香，肉汁完全唔穌👍🏻👍🏻 真心覺得好食 2） 谷飼豬扒 （$160） 賣相唔錯，肉質都幾軟熟，但豬肉香味唔算強，一般，偏肥少少，但肥肉唔算太油，帶點爽口，這個不錯。
配少少炒洋蔥甜椒，中和油膩感3） 薯條 （跟餐 任食） 這個有點驚喜。
眼看 普通薯條，食落淡淡的黑松露味，又唔系好強.....是否用了松露盐？ 哩個好野味。
可能我本身鐘意松露4）自家餐湯+藜麥沙律🥗 （$60） 不建議加錢。
味道不值。
湯味尚好，菜都好足料，但個沙律完全唔得，一上枱就嗅到腥味，初初以為d 菜 吸雪柜臭味，後來發現 系蟹肉🤦🏻♀️ 撥開咗 就淨食菜。
總結： $150 食牛扒 真幾值得，可以試加焗意粉🍝，我見隔離枱都幾靚，下次我都想試。
Top Blade Steak Lab (新城市廣場)餐單提供西式, 酒, 扒房等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯，Booking訂位可以電話致電 23313253 查詢。
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Top Blade Steak Lab (新城市廣場)餐廳詳細資料：
- Top Blade Steak Lab (新城市廣場)地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖 Top Blade Steak Lab (新城市廣場), Shop108,1/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- Top Blade Steak Lab (新城市廣場)電話: 23313253
- Top Blade Steak Lab (新城市廣場)價錢: $101-200
- 分類: 西式, 酒, 扒房
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: Top Blade Steak Lab (新城市廣場) Facebook
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