The Enclave 東涌

The Enclave 評價 相片

餐廳位於東涌新酒店Silvery內，前往方法要到東涌東薈城新翼7樓food court旁的側門進入酒店範圍也會直達餐廳位置。

男朋友在我生日的第二天說一定要來試試這兒，盡管我如何推卻，他的意慾仍然很高，他說：“平日都唔大洗，你生日，食好啲啦。

”🥰適逢周末，酒店餐廳推廣燒烤自助餐，由職員負責燒烤再放上自助食物盤供客人選擇。

食物總類不多，但每一樣都精緻美味，以酒店級數來說，對得住328蚊一個人既價錢。

每位客人亦會包三隻法國新鮮生蠔。

生蠔配上酸醋很特別，容易辟除海水味。

其他主食例如羊架一定要食完再食，椒鹽粟米秋葵雞翼等等也好好，在調味方面放了不少心機。

餐單會包一杯飲品，點了熱泡沫咖啡，還特別地弄了一個熊貓圖案，很可愛。

餐廳環境清靜，望著一片清清綠地，讓人心情平靜舒適。

餐廳平日都有做set lunch,價錢更便宜，可以一試。

因為喜歡The Enclave 的salad. 每個月都會有一個weekend 來吃lazy weekend brunch. 今天如常 book 了，見到patio 多咗個 BBQ station, 同坐低發現𨍭咗 menu. Surprised 🥰Salad bar 材料新鮮如常（但如果有 artichoke 和beetroot 就完美）最愛餐廳的salad dressing 選擇多❣️味道調校得好。

BBQ station 有驚喜的是羊架（羊味濃燒得啱啱好）、雞翼入味唔會太鹹，燒得啱啱好、燒青椒，燒得帶點焦香，非常好味，燒菠蘿表面舖上黃糖，焦糖化，超甜。

+$148 90mins freeflow Prosecco & wine super tempting

難得放假同老公搵地方拍拖👩🏽‍🤝‍👨🏼，朋友介紹東涌東薈城上蓋「香港銀樾美憬閣精選酒店」入面有間半自助餐幾正，於是在其官網訂位大快朵頤。

「The enclave」位於九樓，可在東薈城樂天皇朝旁的升降機直達樓層。

當天準時12點入席，店員殷勤有禮，主動介紹菜單。

餐廳用上墨綠色做主調，搭配金色邊框面門，高級感盡顯，配上大綠色沙發🛋️、望住出面植物叢林景，好渡假悠閑感覺，3 courses (HKD268): grazing table & main course with starters & dessert & choice of coffee or tea 鐘意食沙律菜開胃菜朋友一定要食grazing table ，當天有迷你牛角包🥐、南瓜湯、椰菜花沙律🥗、煙鴨胸沙律伴菠蘿三色椒🫑、螺絲粉沙律、仲有秋葵、火腿、點少得多款沙律dressing and toppings💕，味正式食主菜都飽左一半。

主菜：鱸魚柳：香煎鱸魚柳外表煎至焦脆、魚油香溢，肉質厚實，一啖接一啖，只係用上鹽作簡單調味、低調而出色，配上意大利蕃茄醬同埋雜豆，仲有蘆筍，不錯。

豬腩位：味道調教得有點似增厚版拉麵豚肉，肉質比較韌，好彩有肥豬膏部分，如果吾係食落似煲湯瘦肉，牛油薯蓉搭夠。

甜品🍮：椰子🥥批配雲呢拿雪糕： 椰子批做得好，不太甜，慢慢咀嚼有毫不吝嗇的椰子蓉，帶點清甜，而且雲呢嗱雪糕入口順滑，兩者加埋中和甜度，好味。

藍莓慕絲蛋糕：多款草莓🍓紅桑子做伴碟，但慕絲蛋糕味道麻麻，整體偏酸，味道一般。

拉花咖啡☕️都值回票價，誠意可加。

總結：環境氣氛一流 高質美味半自助午餐位置優越 店員服務態度好

🇭🇰The Enclave·Chili & Lemongrass Chicken Wings $98 l PineappleBun Cocktail $98之後呢間係我哋checkin參觀酒店嘅時候見到佢條走廊勁靚 已經決定咗夜晚一定要嚟飲嘢🤣🤣佢入邊裝修都係勁靚 而且因為佢完全冇人 我哋最後兩個人都坐左呢個大嘅梳化位 超梳乎🥰佢個單骨雞翼係真係新鮮炸起俾你 勁啖啖肉 調味都好好 不過就偏貴少少 佢呢個價錢得6舊 真係得3隻雞翼😂😂之後佢呢度啲嘢飲就正正常常啦 佢個菠蘿包cocktail都幾得意 不過我覺得佢呢個太多碎冰啦 會飲到啲碎冰 我無咁鍾意🙊📍東涌達東路16號香港銀樾美憬閣精選酒店9樓·

第二次黎Enclave 食lunch！餐廳環境真係好舒服！今次是大蒜薯仔🥔湯👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼好好飲沙律菜都好新鮮！今次帶埋小朋友去食！有mini 牛肉漢堡包，小朋友好中意食👍🏼👍🏼👍🏼主菜三文魚好滑！汁都好好味😋另一個pork belly都好正！5算太肥！好淋身！甜品有小小甜！但好細心有寫埋happy birthday🥰最後值得一讚就係服務員態度好好👍🏼自助吧位上菜都快！

The Enclave餐單提供法國菜, 地中海菜等推介美食位於東涌區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,微信支付，Booking訂位可以電話致電 36028918 查詢。

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The Enclave餐廳詳細資料：

• The Enclave地址:
  東涌達東路16號香港銀樾美憬閣精選酒店9樓
  The Enclave, 9/ F, The Silveri Hong Kong- M Gallery,16 Tat Tung Road, Tung Chung
• The Enclave電話: 36028918
• The Enclave價錢: $401-800
• 分類: 法國菜, 地中海菜
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,支付寶,現金,微信支付
• FB專頁: The Enclave Facebook

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