翡翠軒上海麵店 尖沙咀
滬菜, 上海, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子, 中菜館, 私房菜尖沙咀餐廳
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翡翠軒上海麵店推介
在短短的一條柯士甸路底下，食肆數量倒是猶如雨後春筍一般的多。說到吃水餃的店子，當然不能不提已薄有名聲的"北京水餃店"。這兒要說到的，卻是另一位後起之秀的出品....找了個下午獨個兒去吃碗水餃。習慣上只叫一碗水餃麵是不足以滿足一己的口腹之慾，於是便叫了一小碟蒜泥白肉來伴麵吃。很可惜的，這所謂的"蒜泥"只是撈上了豉油的切粒青葱及芫茜，蒜的份量是絕不夠多的，更遑論是真正的"蒜泥"了 (只要看看附上的相片便知所言非虛)；切成薄片的肉是肥瘦相間的，肥的部份更帶少許爽口，本應相當不錯，可惜可能因淥起之時沒被弄乾水及稍被攤涼，所以吃進口還帶濕的，而且那些水份與後加的醬油混合後亦將後者弄淡了，味道當然便因此弄得有些奇怪了....看來還是嚐一嚐水餃比較實際。湯的顏色看上去有點像魚湯，喝一口，是甜得有點不可令人置信。心想會不會是師傅作粹的呢 ? 再隔一陣子，又不太感到喉嚨有甚麼異樣。看來的確是頗真材實料的；麵是普通的陽春麵，進口還算彈牙的；水餃皮不算很厚，餡料豐足亦有肉汁，是很不錯的....前菜的水準令人大皺眉頭，可幸作為主角的水餃做得不俗，算是扯個平手.....
尖沙咀翡翠軒上海麵店
| 餐廳分店 | 翡翠軒上海麵店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子, 中菜館, 私房菜 |
| 人氣指數 | 913 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
翡翠軒上海麵店訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈B座C舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。翡翠軒上海麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐翡翠軒上海麵店餐單包括有滬菜, 上海, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子, 中菜館, 私房菜等美食，付款方式有現金付款。
翡翠軒上海麵店優惠
翡翠軒上海麵店 評價 相片
在短短的一條柯士甸路底下，食肆數量倒是猶如雨後春筍一般的多。
說到吃水餃的店子，當然不能不提已薄有名聲的"北京水餃店"。
這兒要說到的，卻是另一位後起之秀的出品....找了個下午獨個兒去吃碗水餃。
習慣上只叫一碗水餃麵是不足以滿足一己的口腹之慾，於是便叫了一小碟蒜泥白肉來伴麵吃。
很可惜的，這所謂的"蒜泥"只是撈上了豉油的切粒青葱及芫茜，蒜的份量是絕不夠多的，更遑論是真正的"蒜泥"了 (只要看看附上的相片便知所言非虛)；切成薄片的肉是肥瘦相間的，肥的部份更帶少許爽口，本應相當不錯，可惜可能因淥起之時沒被弄乾水及稍被攤涼，所以吃進口還帶濕的，而且那些水份與後加的醬油混合後亦將後者弄淡了，味道當然便因此弄得有些奇怪了....看來還是嚐一嚐水餃比較實際。
湯的顏色看上去有點像魚湯，喝一口，是甜得有點不可令人置信。
心想會不會是師傅作粹的呢 ? 再隔一陣子，又不太感到喉嚨有甚麼異樣。
看來的確是頗真材實料的；麵是普通的陽春麵，進口還算彈牙的；水餃皮不算很厚，餡料豐足亦有肉汁，是很不錯的....前菜的水準令人大皺眉頭，可幸作為主角的水餃做得不俗，算是扯個平手.....
見到食評咁高分, 講到D水餃咁有水準,便一人去試試先, 且是專程由大圍找它, 店裏面真係好細, 尚算乾淨, 但超過4人, 請不要考慮,水餃酸辣湯麵, 這裏的餐牌沒有羊餸, 但為何我成碗麵好鬼羶, 我未飲過咁無味嘅酸辣湯, 我只能相信它一定是沒味精的, 自己加了很多黑醋, 都唔掂;至於水餃, 佢特別之處是加了蛋絲在內, 只覺是韮菜炒蛋的味道, 但完全帶不出內裏的肉味, 味很淡, 相信都是無味精吧, 而且可能是連醬油也沒加在內。
熱豆漿, 幾好, 不太甜, 我不知是否自己配錯了, 水餃不應配酸辣湯, 所以弄得一團糟, 如果以這次的水準, 坊間勝過它的比比皆是, 就連北京水餃店也比它好, 唉, 我還由沙田去找它 。
同女友去試下呢間上海麵店﹕1. 獅子頭飯 好大舊肉，咬落幾好味，不過唔知係咪佢地既特色，見到入面d肉係熟但又會紅紅地....2. 招牌水餃麵 d水餃好大隻，有五隻，d麵好煙韌，好味！3. 熱豆漿 ok, 豆漿同出面果d差唔多有機會可以再去試下其他野食....如果有埋我最愛既小籠包就更好....
因為睇到雜誌廣告，所以專程去試試。
其實本人非常鍾愛小籠包，但這間上海店子竟然沒有供應，真失望。
紅燒獅子頭好吃，豬肉好滑，有肉味，不會好似外邊調得味偏咸。
獅子頭大大個，賣相也吸引。
油爆虾虾就比相像中細小，所以都費事拆殼連殼食，連包在殼上的醬汁都不浪費。
我就覺得油多了少少。
賽螃蟹不似其他上海店的嫩滑，明顯是粒粒狀，較乾身的食法。
拍青瓜酸醋味調得好好，好吃。
酸辣湯選用的材料不算多，但勝在味道酸辣適中。
價錢合理。
Summary:食物份量不算大，但好有住家感覺。
同幾個fd去試試~~地方係遠左d~食物::大酸辣湯 幾好獅子頭 第一次食~~都唔錯wow~~幾鬆化~炒年糕 好好食~細細塊~~ (意想不到真不錯)上海粗炒 一般紅燒排骨 唔突出~蔥爆豬肝飯 我幾like!豆漿有 tv 睇~細細間~~得一個好好人既老闆娘女兒做侍應~~so比較忙!! (睇飲食男女講)如果幾個人去食~份量唔係好夠!~ 哈哈~因為真係比較家庭式ar ma
翡翠軒上海麵店餐單提供滬菜, 上海, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子, 中菜館, 私房菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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翡翠軒上海麵店餐廳詳細資料：
- 翡翠軒上海麵店地址: 尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈B座C舖 Jade Restaurant, Shop C, Block B, Austin Mensions,15 A Austin Ave, Tsim Sha Tsui
- 翡翠軒上海麵店電話:
- 翡翠軒上海麵店價錢: $50以下
- 分類: 滬菜, 上海, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子, 中菜館, 私房菜
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 翡翠軒上海麵店 Facebook
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