大叢小廚海鮮火鍋 尖沙咀
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大叢小廚海鮮火鍋推介
老爸生日一於帶佢去搵 「大叢小廚」來個粵式廚師發板。🤣日式 OMAKASE 食過，粵式就係逃避選擇障外，食麥餸交由大廚決定，「大叢小廚」無令我失望，老爸仲好高興添！位置山林道地點算方便，裝修貼地懷舊有七八十年代菜館風，啱哂我老爸。🥢黃金炸魚皮先來個前菜黃金炸魚皮， 雖然好鬼邪惡，但炸過嘅黃金蛋黃連同魚皮散發出陣陣誘人香氣，我實在無法抗拒，入口甘香酥脆，帶點合理油膩。🥢錦鹵雲吞好正啊😍好耐無食過如此正宗錦鹵雲吞喇！正宗配料係個汁入面有，豬肝，魷魚、豬肚，豬肉，洋蔥、菠蘿、蕃茄同青椒非常足料，個汁酸酸甜甜勁好味。😋😋🥢冰鎮鮑魚廚師首本名菜，菜譜上是寫一口鮑，結果我用了好多口才 KO 哂，口感柔軟帶點彈牙，酒味不是太濃，適合滴酒不沾的老爸。🥢杏汁花膠白肺湯我必飲的白肺湯，這裡做的白肺湯真材實料，用生磨杏仁汁在燉好的豬肺最後時間加入再燉，火喉十足真係補肺又化痰，養顏又滋潤。😋😋🥢養身素菜清淡素菜煮出色、香、味，伙頭將軍你好嘢！我最喜歡當中的佛手果甘香軟糯。🥢上湯澳龍燴手打烏冬改用烏冬比伊麵更能吸盡龍蝦鮮味，最緊要係烏冬健康得多，龍蝦就當然係彈牙鮮甜喇！👏👏🥢欖角蒜香骨欖角蒜頭配飛排好惹味，排骨入味不韌，欖角份量剛好帶出整道菜式起了惹味作用。🥢脆皮炸子雞炸子雞皮炸得金黃香口，肉就比較淡口。🥢高湯蒜子浸白菜仔清爽鮮嫩幫助你解膩。🥢壽桃包紅當當熱辣辣壽桃包上場，生日快樂。🥢椰青燉蛋白來一碗清香椰青燉嫩滑蛋白來個完美句號！😋
尖沙咀大叢小廚海鮮火鍋
| 餐廳分店 | 大叢小廚海鮮火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27301828 |
| 餐單 Menu | 港式, 火鍋, 私房菜 |
| 人氣指數 | 944 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
大叢小廚海鮮火鍋訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀山林道4-4A號恒貿商業中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大叢小廚海鮮火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐大叢小廚海鮮火鍋餐單包括有港式, 火鍋, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27301828 查詢訂座。
大叢小廚海鮮火鍋優惠
大叢小廚海鮮火鍋 評價 相片
老爸生日一於帶佢去搵 「大叢小廚」來個粵式廚師發板。
🤣日式 OMAKASE 食過，粵式就係逃避選擇障外，食麥餸交由大廚決定，「大叢小廚」無令我失望，老爸仲好高興添！位置山林道地點算方便，裝修貼地懷舊有七八十年代菜館風，啱哂我老爸。
🥢黃金炸魚皮先來個前菜黃金炸魚皮， 雖然好鬼邪惡，但炸過嘅黃金蛋黃連同魚皮散發出陣陣誘人香氣，我實在無法抗拒，入口甘香酥脆，帶點合理油膩。
🥢錦鹵雲吞好正啊😍好耐無食過如此正宗錦鹵雲吞喇！正宗配料係個汁入面有，豬肝，魷魚、豬肚，豬肉，洋蔥、菠蘿、蕃茄同青椒非常足料，個汁酸酸甜甜勁好味。
😋😋🥢冰鎮鮑魚廚師首本名菜，菜譜上是寫一口鮑，結果我用了好多口才 KO 哂，口感柔軟帶點彈牙，酒味不是太濃，適合滴酒不沾的老爸。
🥢杏汁花膠白肺湯我必飲的白肺湯，這裡做的白肺湯真材實料，用生磨杏仁汁在燉好的豬肺最後時間加入再燉，火喉十足真係補肺又化痰，養顏又滋潤。
😋😋🥢養身素菜清淡素菜煮出色、香、味，伙頭將軍你好嘢！我最喜歡當中的佛手果甘香軟糯。
🥢上湯澳龍燴手打烏冬改用烏冬比伊麵更能吸盡龍蝦鮮味，最緊要係烏冬健康得多，龍蝦就當然係彈牙鮮甜喇！👏👏🥢欖角蒜香骨欖角蒜頭配飛排好惹味，排骨入味不韌，欖角份量剛好帶出整道菜式起了惹味作用。
🥢脆皮炸子雞炸子雞皮炸得金黃香口，肉就比較淡口。
🥢高湯蒜子浸白菜仔清爽鮮嫩幫助你解膩。
🥢壽桃包紅當當熱辣辣壽桃包上場，生日快樂。
🥢椰青燉蛋白來一碗清香椰青燉嫩滑蛋白來個完美句號！😋
江南百花雞鐘意食炸子雞既朋友，一定要試呢個。
佢係炸子雞既外皮釀左蝦膠肉。
口感豐富。
唔會好油膩。
加埋旁邊有涼拌青瓜雞絲同海蜇。
夏天食落去。
好清爽。
呢味餸好適合依家流行既生酮飲食。
蝦多士拼咕嚕肉係一個經典懷舊菜式，而家已經好多餐廳無再做。
喺尖沙咀呢個每秒都在改變嘅鬧市。
可以食到呢一個菜式 感覺特別開心。
味道好醒胃，如果鍾意飲 #啤酒 嘅朋友，係個好好嘅選擇。
呢一間餐廳喺尖沙咀嘅樓上鋪，地點方便，間隔都比較闊落，同朋友談天說地聚會，係一個好選擇！ 老板員工都好nice，一齊傾下偈。
🇭🇰香港味 人情味滿滿☺️
今次嚟到山林道呢間上樓嘅小菜館，試試佢哋拿手小菜！不過好多菜式都係要事先預訂，冇得即場叫㗎～🔥冰鎮一口鮑魚師傅首本名菜🌟新鮮得嚟非常大隻，醃出嚟嘅味有少少似鹽焗雞，好驚喜！而且爽口又鮮甜，唔會太韌咬唔開～果然係必試推介👍🏻🔥江南百花雞估唔到咁好味，又係必叫系列💯係現時好罕有嘅菜式，雞皮釀咗蝦膠，仲將雞肉拆絲，配上海蜇﹑青瓜絲同麻醬做底！彈牙爽口，口感層豐富，仲要係非常好食！唔到五分鐘已經被解決曬🤣🔥杏汁花膠白肺湯餐廳馳名嘅湯品－好足料！真材實料，火喉十足，味道亦超級濃郁，鍾意豬肺/ 杏仁汁嘅朋友真係唔好錯過！（個人唔太鐘意杏仁糊陣味，頂唔順，但同行友人話勁正👍🏻）🔥蝦多士拼咕嚕肉經典懷舊菜－嚟到無理由唔食‼️蝦多士出色唔油膩，非常香同酥脆～🔥金銀蛋莧菜純粹個人喜好叫咗呢個菜嚟消滯，比想像中份量大，個皮蛋幾好味，菜又甜😋🔥薑蔥廣島蠔非常惹味，外層炸到好脆口，味道濃而不膩！份量勁足料，好抵食👍🏻🔥煎堆仔最後以呢個懷舊甜品作結，上枱就知佢係啱啱炸起，芝麻味好香，個皮又夠煙韌！入面個餡係紅豆蓉，唔會太甜啱啱好，會忍唔住又食多個😋雖然冇華麗嘅裝修，但野食每道都出色👍🏻係一間隱世嘅私房菜咁，員工同老闆都好nice服務好好～同屋企人/ 長輩嚟食都會好啱佢地口味呢💛
幫朋友慶生，三個人晚飯，疫情關係，客人不算多，坐得舒服，食得滿足。
當晚餐單如下：1. 杏汁花膠豬肺湯（要預訂)2. 冰鎮一口鮑魚 3. 蒜蓉粉絲蒸蟶子 4. 油浸筍殼魚5. 蝦多士拼咕嚕肉 杏汁豬肺湯真的萬勿錯過，真材實料，湯味濃郁，包你滿足。
冰鎮鮑魚大大隻，啖啖鮑肉煙靭，若能用刀叉慢切入口更開心。
特長蟶子更不用說，火喉調校啱啱好，配上蒜蓉粉絲大滿足。
那油浸筍殼魚，皮脆肉嫩，連骨都可以食埋。
最後蝦多士拼咕嚕肉，妙在不油不膩，賣相也令人食慾大增。
老闆大叢生相當風趣，會走過來閒聊幾句，有小店的人情味。
今晚我同事走到山林道一嘗健哥撚手小菜！餐廳裝修不算花巧，但菜式卻花盡心思。
是日例湯真才實料，沒有添加味精，原煲煲靚湯連湯渣。
冰鎮鮑魚健哥極力推薦，果然沒有令人失望，有多種酒香味，冰鎮後鮑魚，爽口又鮮甜。
羊架配黑醋沙律菜肥美烤羊架，肉鬆軟，豐富羊油脂香味，配搭黑醋沙律菜，份外醒胃。
薑蔥廣島蠔濃郁薑蔥屈肥美廣島蠔，非常入味，而且分量十足。
一口牛肉牛味濃、有肉汁，而且配合埋芥茉醬、自家製醬料送食，啖啖都是極佳享受另一個是煙肉卷，中間放入鮮蘆筍，使口感更加富層次感。
椰汁蛋白不會太甜，白滑好味，滋潤養顏！
大叢小廚海鮮火鍋餐單提供港式, 火鍋, 私房菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 27301828 查詢。
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大叢小廚海鮮火鍋餐廳詳細資料：
- 大叢小廚海鮮火鍋地址: 尖沙咀山林道4-4A號恒貿商業中心1樓 Success Easy Limited, 1/ F, Hermes Commercial Centre,4-4 A Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 大叢小廚海鮮火鍋電話: 27301828
- 大叢小廚海鮮火鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式, 火鍋, 私房菜
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 大叢小廚海鮮火鍋 Facebook
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