Hokahoka 尖沙咀
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Hokahoka推介
不能到日本旅遊，在香港吃的日本菜感覺也變得越來越高要求，無論是選擇、裝潢等，還要有新鮮食材和貼近正宗的味道，幸好在日本留過學的友人推介了這家給我們。Hokahoka在日本語的意思是「溫暖」，我們在這裡可以坐在tatami上 (不用擔心，下面有位可以垂下腳，不用盤膝而坐到腳痺) 談天說地整個晚上也不怕，裝潢好有家庭式的感覺。 而且食物都很貼近日本的選擇，居酒屋來說也是很豐富的variety，點著點著就很想開支酒來邊吃邊喝。日本留學過的友人非常懂得點菜，芥辣八爪魚、山藥蓉伴吞拿魚都是在香港少見但在日本是很常吃的，生吃的海鮮真的有很多元化，不會只得刺身壽司呢。芝士酒盜是這家店很有名的，也是在日本常見而香港少見的前菜。名為酒盜，當然的意思是很適合送酒，就因其鹹香的味道，果然惹味。點冷盤和燒物也很輕易點到整桌滿冷豆腐好像是很普通的東西，可是這家餐廳也會加添不少櫻花蝦乾、炸蓮藕乾和沙律菜等，不但令其顏色豐富，口感和味道也更為昇華，不再是一件單薄的豆腐了。燒物來說這個明太子雞翼必然是第一！看它飽滿的外皮包裹著海量的鹹鮮明太子雞軟骨、牛舌也燒得很惹味呢，最重要是上碟時仍熱辣辣嘛最便宜的壽司拼盤 (雖然也不便宜) 已經有海膽和牡丹蝦，用料絕不欺場，也十分鮮甜呢最後來個清清的滑菇炊作結，暖暖胃。絕對會是再來的地方，尤其是帶家人或朋友聚會，慶祝一下的好地方！ 留意這裡沒有收切餅費，而且也沒有用餐限時。在尖東這個地段也十分方便，晚上是旺中帶靜呢。
尖沙咀Hokahoka
| 餐廳分店 | Hokahoka |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23661784 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 1126 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Hokahoka訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖，餐廳寬敞座位數目共有75個。Hokahoka幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Hokahoka餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23661784 查詢訂座。
Hokahoka優惠
Hokahoka 評價 相片
不能到日本旅遊，在香港吃的日本菜感覺也變得越來越高要求，無論是選擇、裝潢等，還要有新鮮食材和貼近正宗的味道，幸好在日本留過學的友人推介了這家給我們。
Hokahoka在日本語的意思是「溫暖」，我們在這裡可以坐在tatami上 (不用擔心，下面有位可以垂下腳，不用盤膝而坐到腳痺) 談天說地整個晚上也不怕，裝潢好有家庭式的感覺。
而且食物都很貼近日本的選擇，居酒屋來說也是很豐富的variety，點著點著就很想開支酒來邊吃邊喝。
日本留學過的友人非常懂得點菜，芥辣八爪魚、山藥蓉伴吞拿魚都是在香港少見但在日本是很常吃的，生吃的海鮮真的有很多元化，不會只得刺身壽司呢。
芝士酒盜是這家店很有名的，也是在日本常見而香港少見的前菜。
名為酒盜，當然的意思是很適合送酒，就因其鹹香的味道，果然惹味。
點冷盤和燒物也很輕易點到整桌滿冷豆腐好像是很普通的東西，可是這家餐廳也會加添不少櫻花蝦乾、炸蓮藕乾和沙律菜等，不但令其顏色豐富，口感和味道也更為昇華，不再是一件單薄的豆腐了。
燒物來說這個明太子雞翼必然是第一！看它飽滿的外皮包裹著海量的鹹鮮明太子雞軟骨、牛舌也燒得很惹味呢，最重要是上碟時仍熱辣辣嘛最便宜的壽司拼盤 (雖然也不便宜) 已經有海膽和牡丹蝦，用料絕不欺場，也十分鮮甜呢最後來個清清的滑菇炊作結，暖暖胃。
絕對會是再來的地方，尤其是帶家人或朋友聚會，慶祝一下的好地方！ 留意這裡沒有收切餅費，而且也沒有用餐限時。
在尖東這個地段也十分方便，晚上是旺中帶靜呢。
終於等到了晚市開返,四人同檯,好耐happy friday無同過朋友去日式居酒屋飲返兩杯吹下水食下串燒,搵到係尖東嘅呢間hokahoka💛原來開左好耐,由門面嘅設計就感受到好地道,未講野食先講環境,預先打電話訂檯,安排左去一間和式榻榻米嘅座位要除鞋入去,就係呢個設計,加上店長親筆寫嘅日文是日推介餐牌,就已經好日本🇯🇵👍🏻.今次重點其實都係同朋友飲下酒吹下水,所以都係叫返啲平時居酒屋都會叫嘅野,一嚟梗係叫返枝sake 飲下 ：($380)唔算太貴仲送返枝細細枝嘅一齊飲,清爽口感送串燒/魚生都一流,唯一要挑剔嘅地方係冇野雪住,飲到後期唔夠凍($80)小弟下酒菜必點系列! 最怕遇到啲雞泡魚干乾爭爭食落鞋口,呢間嘅絕對唔會！好多汁嘅口感非常惹味,配埋沙律醬完美,屬高質之選👍🏻.($480)純粹想食下刺身所以叫下🤣有赤貝,帆立貝,八爪魚,吞拿魚幾款,都算新鮮但未算好驚豔個隻,純粹過下口癮👌🏻.($34/串)都係小弟居酒屋必點系列,牛舌都算厚切,燒得剛剛好口感夠彈牙,都算唔錯👍🏻.($85)平時返工食華御結飯團得一劈仔明太子就食得多,第一次成條咁食真係第一次😍好濃郁嘅味道偏咸,配返塊青瓜同蘿蔔溶中和返個口感同味道😋...正當諗住呢間其實都只係間裝修比較有特別嘅居酒屋🏮準備埋單之時...突然店長yuya san攞起掛係房度嘅結他自彈自唱左首日文版嘅‘海闊天空’！😳緊隨其後嘅15/20 分鐘就突然感覺去左日本嘉年華般,聽住店長自彈自唱,跟住帶氣氛嘅職員一齊打beat,其間不少昭和年代嘅經典pop song都一一獻唱,包括當年膾炙人口嘅lalala love song, 仲可以自由點歌,最後連陪伴小編成長嘅 忍者亂太郎 主題曲 🥰勇氣100%都唱埋,大家一齊拍手👏🏻打beat, 好有氣氛,頓時忘卻現實中嘅一切煩惱,好似去左趟日本旅行咁👍🏻.總括嚟講,單論食物質素正常唔差,價錢都唔算話好平,但勝在整個環境好有氣氛,睇到店長 拎住結他自彈自唱,帶俾食客另一番嘅體驗,呢間居酒屋絕對適合星期五/週末收工過嚟同班朋友聚聚舊,飲下酒食下野,有時遇到店長獻唱(唔知係味晚晚喇 利申返)仲可以唱埋一份high 返晚👍🏻房仔座位有限記得book定位先哦～
久違了的4人飯聚，終於可4人，真係太耐冇一齊食飯了，大家都好積極提議想食咩，田會長搵到幾間心水，因為太想食刺身同想啤啤佢，揀了Hokahoka，黃店告急，thank小機book位。
好準時7:00去到，我地4人揀了填資料、量埋體溫就入去了。
裝潢是傳統的居酒屋設計，我們4人坐的和室榻榻米房(要脫鞋)，甚有和風之感，當然，都知大家唔會慣到跪坐，坐的是挖洞座位，設有伸腿空間，坐得舒適。
居酒屋以酒為主，牆上貼有介紹多款日本酒的海報，木架上擺放了日本酒作裝飾。
設有搓手液及餐廳鈴，方便同衛生。
前菜。
餐牌，來得呢到，當然要把酒，佐酒小食唔少得，同時亦有刺身丼、雜炊及茶漬等食物。
晚上8點多店長更會出來唱live炒熱個場，氣氛熱鬧。
(唔知係味每晚有，詳情留意FB)。
客人(似乎係熟客)點歌同店長合唱，nice。
Plum sour ，$38。
梅酒，$38。
Sapporo 生啤，$68。
乾杯！雜錦刺身飯，$150，放工太肚餓，叫了刺身丼，(好少晚餐會係居酒屋食丼...但太餓了wwwww)賣相吸引，刺身新鮮。
燒牛舌(兩串)，$68，口感軟腍惹味。
吉列蠔，$85，好大件的吉列蠔，入口香脆，炸粉唔厚，蠔肥美夠鮮味，讚！燒開邊花魚，$85，趁熱食，香口鮮味。
把酒談歡的一晚，食物有水準，坐得幾舒服，氣氛不俗，支持小店。
💛黃店推介💛😋薯仔牛肉片👉🏻越簡單嘅嘢越睇得出師傅功力，薯仔、紅蘿蔔同牛肉都超級入味，係當日頭3名嘅菜式！😋刺身👉🏻叫咗一個刺身沙律，刺身份量好多又新鮮，配埋袖子醬汁就啱啱好中和返，好開胃。
😋牛舌👉🏻大約有6塊，係比較厚身，咬落會有一絲絲肉絲嘅感覺，唔係比較爽口嗰一種。
😋吉列蘆筍卷👉🏻（唔推介）入面嘅蘆筍口感好似好淋嘅青瓜，而出現吉列又好脆，口感有啲奇怪🤣 而且冇咩特別味道
久違返鄉下既日子，心血來潮食日式居酒屋🏮位置係利時中心地下，唔係特登黎來都真係唔顯眼。
一行十人，叫左壽司、刺身、酒肴，當然嚟到居酒屋要嗌埋酒。
壽司不錯：吞拿魚腩記憶最深刻，幾抵食。
刺身就反而麻麻地，海膽唔太新鮮，有少少失望。
酒肴就叫左d串燒同埋燒物，全部都幾好味，西京燒最出色！酒就叫左highball，梅酒，清酒，價錢都正路。
以氣氛同埋朋友聚會來講，十分之推薦。
而食品嘅質素亦都唔錯。
相信下次都會再同朋友嚟。
Hokahoka餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數75人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 23661784 查詢。
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Hokahoka餐廳詳細資料：
- Hokahoka地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖 Hokahoka, Shop51-52, Houston Centre,63 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- Hokahoka電話: 23661784
- Hokahoka價錢: $201-400
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 75
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Hokahoka Facebook
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