敍亨軒海鮮火鍋 尖沙咀
最後更新:
敍亨軒海鮮火鍋推介
供應馳名招牌大亨湯底及胡椒豬肚花甲湯底等，必吃配料有手切特級本地肥牛、鬼馬釀鴛鴦滑及避風塘魚皮等。亦有新鮮刺身、小菜及自家製甜品如心太軟及焦糖燉蛋。
尖沙咀敍亨軒海鮮火鍋
| 餐廳分店 | 敍亨軒海鮮火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23111908 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 560 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
敍亨軒海鮮火鍋訂位
敍亨軒海鮮火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道3-4號世紀商業中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有170個。敍亨軒海鮮火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐敍亨軒海鮮火鍋餐單包括有港式,火鍋,海鮮,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23111908 查詢訂座。敍亨軒海鮮火鍋優惠
敍亨軒海鮮火鍋 評價 相片
以往一個月最少一次幫襯，本地肥牛新鮮同入口溶化，最緊要係唔需要識人，每枱都一樣質素，所以支持多時。
疫情下，有一段時間無黎敍亨軒，星期一，再次光顧，食物質素都還可以維持，但...火鍋店有很多蚊滋仔飛來飛去，令人煩擾，根本無心機食，再加上全部窗口位都打開哂窗，又唔開足夠冷氣，食到一半已經出哂汗，其實同趕走客人無分別。
以往寫食評都加插照片，呢次真係一張相都無心機影，最慘係帶朋友仔去光顧，乜野面子都無哂，都好難有下次。
凍左又係打邊爐既季節，今日豪食海鮮火鍋，推介！湯底叫咗一半沙嗲，一半胡椒豬肚雞湯🦁 象拔蚌刺身：夠凍夠新鮮 夠脆身！🦁 鐵鱲刺身：新鮮到上碟時魚尾仲郁緊... 唔會太重油份 有咬口！仲可以兩食 將淨低既椒鹽油炸🦁 手切特級肥牛：超級好食！睇個牛肉花紋就知靚😍 唔洗煮到全熟 超淋！🦁 加拿大桶蠔：煮熟咗都仲係手板咁大隻 超肥美！🦁 珊瑚蚌：正常🦁 鬼馬釀蝦/墨魚滑：正常油炸鬼加滑🦁 避風塘炸魚皮：即炸魚皮 再加炸蒜 食唔停 結果第二日喉嚨痛😂仲叫咗菜同丸就唔特別介紹，人均800左右 （公司數），係好食既🤣🤣
高質火鍋店 天氣涼啦打邊爐就最好不過啦 雖然香港人一年四季都會打邊爐 依家呢種天氣就最合適啦 呢間火鍋店啱晒一大班人去 有咩咁出色？ 我可以話俾你聽佢嘅章紅魚兩食 刺身放上枱口感彈牙好新鮮有魚味 魚肉質仲郁緊 條尾仲發下發下 食完都仲郁緊 太誇張喇 仲有佢哋自己炸嘅魚皮 自家製響鈴 都真心推介 必叫 😋👍🏻 避風塘茶樹菇 超香口 仲有點少得手切特級肥牛 賣相脂肪分布均勻雪花❄色澤鮮艷 呢間都唔係第一次 每次唔同湯底 我覺得湯底都唔係最重要食材要夠新鮮 呢間推介 雖然價錢貴但係都好抵 一分錢一分貨
入秋時分，今天放工和朋友出左尖沙咀打邊爐，朋友介紹話幾好食，所以就去了😊一去到原來有3層，樓上都是有VIP房好岩一班人包場，私隱度高，而且服務很好👍🏻潤肺海底椰湯 $98點了清潤海底椰做湯底，好香的椰子味，奶白色的睇到都知好足料又入味，滾起左飲到停唔到口。
手切特級鮮肥牛（小）$268打邊爐點少得肥牛，肉質都好林很嫩滑，食落很鮮味😋😋炸魚皮拼響鈴$78兩樣都好想食，呢間火鍋店好好有得雙拼咁點選，炸魚皮和響鈴都十分香脆可口👍🏻手打鴛鴦滑$88蝦滑和魚滑，手打果然不同，肉質鮮美彈牙👍🏻蘿蔔件$38切得剛剛好，蘿蔔好鮮甜!👍🏻油麥菜$38油麥菜新鮮翠綠，打邊爐必備之選😄竹庶水$18點番竹庶水降降火，又唔會好甜，清清地很岩飲👍🏻最後仲有生果送，好完美滿足的打邊爐。
天氣開始涼涼地，好適合去打邊爐，尖沙咀呢間火鍋店係k11附近都幾就腳，除左火鍋，仲有其他小菜都唔錯呢😝！🐣花雕醉雞湯$118湯底有成15款，都幾多選擇，我哋就揀咗呢個花雕醉雞湯補補身😂雞嘅分量都好多，有成半隻雞到，把雞浸在藥材湯中慢慢浸熟，雞肉好嫩滑，又充滿花雕的酒香，正呀😍👅雪花牛脷托 $108呢個很推介，牛脷食得多，牛脷托就未試過，牛脷托其實係牛脷靠近喉嚨的位置，口感比一般的牛脷更爽口，又富油香，好有咬口😋🐷日本黑豚肉 $138肉味香濃，口感好軟嫩，而脂肪較少，好啱用來打邊爐食😉🦑椒鹽鮮魷 $88雖然好似好熱氣，但見到都忍唔住叫左，鮮魷炸得香脆又充滿椒鹽香 ，令人忍不住一口接一口😂 .🍚盞鬼生炒牛肉飯 $98個名咁盞鬼，因為加入左油炸鬼一齊炒，炒飯亦炒得不錯，炒飯粒粒分明，加埋油炸鬼口感更豐富更香口😝！
您對於尖沙咀餐廳「敍亨軒海鮮火鍋」有何comment？
敍亨軒海鮮火鍋餐廳詳細資料：
- 敍亨軒海鮮火鍋地址: 尖沙咀河內道3-4號世紀商業中心1樓 Chui Hang Hin Seafood Hot Pot, 1/ F, Century House,3-4 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
- 敍亨軒海鮮火鍋電話: 23111908
- 敍亨軒海鮮火鍋價錢: $401-800
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,海鮮酒家,
- 座位: 170
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 敍亨軒海鮮火鍋 Facebook
更多敍亨軒海鮮火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在烤魚工房內有任何傳播的風險，烤魚工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳烤魚工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，烤魚工房同時建議採取以下措施*烤魚工房 黃, 烤魚工房 藍, (烤魚工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
敍亨軒海鮮火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內敍亨軒海鮮火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳敍亨軒海鮮火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
敍亨軒海鮮火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳