海達魚蛋粉麵 大埔
地址: 大埔廣福里14號地下
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海達魚蛋粉麵推介
雖然正值疫情高峰期，但亦要探望年老嘅嫲嫲，所以就入左大埔順便食埋野🤦🏻♀️ （上星期） 其實大埔一開始比我嘅印象就係出名食魚蛋粉🙈 根據我食魚蛋粉成2X年嘅經驗，簡直對每間喺大埔嘅魚蛋粉檔瞭如指掌（出名嗰啲）😂 以前嘅喺舊街市一定係洪記同欽記稱霸～但當然蔡潤記個水準都好高，都有住喺出面食唔到嘅味道💗 但今次講嘅就係後起嘅海達～講真一開始佢喺新街市嘅時候我覺得佢好普通，如果問點解要食佢，一定係因為佢以前好抵食😂 但搬左地鋪之後佢嘅水準越來越高，所以我都幾推薦嘅～⠀⠀🐟魚片頭魚片米線加腩汁🐮🍜 （包餐飲）$42⠀⠀✦⭐️話比大家聽，呢個組合係絕對有著數同有私心😂 經過我都食左1X年嘅經驗，呢個組合係有4舊魚片頭+3塊魚片～但如果係食魚蛋魚片頭河就會係得3粒魚蛋+3舊魚片頭😎⠀⠀✦湯頭係屬於較清甜較淡味嘅，如果大家同我一樣鍾意食重口味嘅話，咁一定一定要加腩汁🐮！佢個腩汁嘅牛腩味真係勁濃郁🤩而且又唔會過份鹹，亦食唔到味精味～加埋落魚蛋粉度，啲粉又索哂啲腩汁同湯～真係超正🥰⠀（我細個會直接飲腩汁🙈）⠀✦而魚蛋，魚片頭同埋魚片都係佢地自己手打嘅～同欽記一樣咁爽口彈牙🤩唔同嘅係魚片頭係真係會有陣魚片頭味😳 係比較會有嗰種鮮魚味（唔係腥味）同埋較吸湯～魚片頭真係唔係間間整得好食嫁😆⠀✦而魚皮都係佢地自己炸，根據我多年嘅經驗～食魚蛋粉一開始一定要食炸魚皮先！因為呢個時候嘅炸魚皮一半又索哂香濃嘅湯汁精華但又未完全變軟稔，另一半仲維持喺香脆嘅狀態～咁樣食哂兩個口感先係最好食嘅！🤩私心推介都係配加左腩汁嘅湯底🙈 真心同炸魚皮係絕配！⠀⠀✦最後推介佢地秘製嘅辣椒油🌶～係我食過最香又最辣嘅辣椒油🙈 雖然我唔太食得辣，但佢又好香喎，而我最後都會加一兩滴落去🥰 真係會令到成碗粉香勁多同埋昇華到另一個層次～更加醒胃🥰⠀✦因為我每個星期會食一次，而大家都應該知道河粉好肥...所以我戒左食河粉，就轉食米線😂 我覺得米線都已經好入味，而河粉係會更加match呢個湯底～因為河粉更加索湯，咁食落就更加入味啦😍⠀⠀希望大家鍾意我今次嘅分享啦🥰
大埔海達魚蛋粉麵
| 餐廳分店 | 海達魚蛋粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26381098 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 958 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
海達魚蛋粉麵訂位位於大埔區，詳細地址是大埔廣福里14號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海達魚蛋粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐海達魚蛋粉麵餐單包括有港式, 粉麵, 米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26381098 查詢訂座。
海達魚蛋粉麵優惠
海達魚蛋粉麵 評價 相片
雖然正值疫情高峰期，但亦要探望年老嘅嫲嫲，所以就入左大埔順便食埋野🤦🏻♀️ （上星期） 其實大埔一開始比我嘅印象就係出名食魚蛋粉🙈 根據我食魚蛋粉成2X年嘅經驗，簡直對每間喺大埔嘅魚蛋粉檔瞭如指掌（出名嗰啲）😂 以前嘅喺舊街市一定係洪記同欽記稱霸～但當然蔡潤記個水準都好高，都有住喺出面食唔到嘅味道💗 但今次講嘅就係後起嘅海達～講真一開始佢喺新街市嘅時候我覺得佢好普通，如果問點解要食佢，一定係因為佢以前好抵食😂 但搬左地鋪之後佢嘅水準越來越高，所以我都幾推薦嘅～⠀⠀🐟魚片頭魚片米線加腩汁🐮🍜 （包餐飲）$42⠀⠀✦⭐️話比大家聽，呢個組合係絕對有著數同有私心😂 經過我都食左1X年嘅經驗，呢個組合係有4舊魚片頭+3塊魚片～但如果係食魚蛋魚片頭河就會係得3粒魚蛋+3舊魚片頭😎⠀⠀✦湯頭係屬於較清甜較淡味嘅，如果大家同我一樣鍾意食重口味嘅話，咁一定一定要加腩汁🐮！佢個腩汁嘅牛腩味真係勁濃郁🤩而且又唔會過份鹹，亦食唔到味精味～加埋落魚蛋粉度，啲粉又索哂啲腩汁同湯～真係超正🥰⠀（我細個會直接飲腩汁🙈）⠀✦而魚蛋，魚片頭同埋魚片都係佢地自己手打嘅～同欽記一樣咁爽口彈牙🤩唔同嘅係魚片頭係真係會有陣魚片頭味😳 係比較會有嗰種鮮魚味（唔係腥味）同埋較吸湯～魚片頭真係唔係間間整得好食嫁😆⠀✦而魚皮都係佢地自己炸，根據我多年嘅經驗～食魚蛋粉一開始一定要食炸魚皮先！因為呢個時候嘅炸魚皮一半又索哂香濃嘅湯汁精華但又未完全變軟稔，另一半仲維持喺香脆嘅狀態～咁樣食哂兩個口感先係最好食嘅！🤩私心推介都係配加左腩汁嘅湯底🙈 真心同炸魚皮係絕配！⠀⠀✦最後推介佢地秘製嘅辣椒油🌶～係我食過最香又最辣嘅辣椒油🙈 雖然我唔太食得辣，但佢又好香喎，而我最後都會加一兩滴落去🥰 真係會令到成碗粉香勁多同埋昇華到另一個層次～更加醒胃🥰⠀✦因為我每個星期會食一次，而大家都應該知道河粉好肥...所以我戒左食河粉，就轉食米線😂 我覺得米線都已經好入味，而河粉係會更加match呢個湯底～因為河粉更加索湯，咁食落就更加入味啦😍⠀⠀希望大家鍾意我今次嘅分享啦🥰
此事件發生於本人不止一次 經過多番提醒以及再三容忍外賣千萬要走蔥但未能達到要求，屢次加入蔥花本人對蔥花類有敏感，亦對本店十分之失望，因為咁小事都做唔到，只不過係要走蔥令食者食得不自在同非常難受，建議海達員工工作時可以細心同用雙眼去看字並非盲目猜測而求其完成工作。
謝謝。
平時小弟都係食開呢間魚蛋粉，食到去唔到其他地方食魚蛋粉，因為真係無咩地方可以做到咁好食！魚蛋粉裡面有魚蛋同魚片(相中既牛腩牛肚係屋企人share)。
湯底係奶白色，好香，好正！魚蛋好彈牙，絕對唔係d平價魚蛋！另外，逢係叫魚蛋都會附送魚皮一塊，浸落湯食塊魚皮索哂d湯，一流最重要係食完都唔會口渴食完買番d片頭番屋企打邊爐，正呀！
懷舊風味的牛腩河！呢度唔係乜嘢高級餐廳，但個牛腩河就非常之好味！牛腩肥瘦均勻，唔會全部係肉或者只係得湯，咬落去軟身而又有牛腩味。
個湯底係豬骨濃湯味，濃，但唔會搶走牛腩味！好耐無食過呢個味道！
今日下午去買排骨飯外賣時，前面已經有位小姐等緊入飯。
但個伙記係幫個小姐入飯時，無啦啦有個隔離鋪女人行過黎話要食排骨飯。
個伙記就整完小姐既飯之後完全無視左我。
知唔知有客人都等緊，點解可以比人打尖。
我算啦，都係一個無所謂。
但個伙記整完我個飯之後，我都未接佢記已經放手，我成個飯跌左落地下。
個伙記即刻走返入鋪，但當時仲有第二個伙記係度。
但佢都無理我。
由於我病緊，無氣力同佢地嗌。
但我既問題就係點解可以比人打針同埋個客都未到個飯就甘放手。
佢地d野又唔係算話特別好食，不過係食左甘多年有感情，但服務態度真係要改善下囉！
海達魚蛋粉麵餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 26381098 查詢。
您對於大埔餐廳「海達魚蛋粉麵」有何 comment？
海達魚蛋粉麵餐廳詳細資料：
- 海達魚蛋粉麵地址: 大埔廣福里14號地下 HoiTat Noodles Shop,
- 海達魚蛋粉麵電話: 26381098
- 海達魚蛋粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 海達魚蛋粉麵 Facebook
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