和暢粥麵專家 大埔
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和暢粥麵專家推介
是晚又回到大埔晚飯, 想起也好久沒有到和暢了, 不如就來看看水準是否依舊. 接近晚上八時來到, 人客不算太多, 大家在看著電視上的愛回家, 就算不在家吃晚飯, 在這裡吃餐街坊便飯其實也幾有吃住家飯的感覺. 畢竟街坊小店的菜色及風味, 也是有它的存在價值.未點菜先看到店方貼出在7月1日正式結業的通知, 又一家店子敵不過高租金及最低工資的大趨勢, 事實上, 在現今的環境下, 不單是餐廳, 各行各業也面對著不同的問題, 真是一句生意難做. 見店方最後寫著有緣再會, 未知店子有否再戰江湖的一天?來到這裡, 當然要吃鹹雞, 也要碗牛腩. 既然店子即將結業, 是晚就吃多一點, 再要一客雲中翼. 這裡環境簡潔, 我們坐在靠牆的位置, 還算是幾舒適的.鹹雞 $45: 7分, 要了客細碼的, 即是大約1/6隻雞的份量, 能夠選擇配粥, 粉, 麵, 湯飯或者白飯, 文迪就揀了湯飯. 另外客人也能加併其他食物, 如豬心, 豬膶, 田雞, 豬手, 扎肉, 雲吞等等, 每款加$8, 是幾經濟的價位, 不過我們是晚叫的份量已不輕, 不再加併了. 這客湯飯委實相當大碗, 湯還算清甜, 加入了大量芫茜, 更合我心意. 主角鹹雞是幾入味的, 鹹味滲入了雞肉內, 不過嫌肉質是實了點點, 如果雞肉能夠嫩滑一點會更佳.蘿蔔鮮牛腩河粉 $27: 8分, 雖然不是要了客剩牛腩, 想不到的是份量也不少, 有六大件牛腩. 是晚吃到的是瘦肉部份, 基本上是沒有甚麼肥羔, 還擔心會咬不開, 怎知道肉質是相當鬆軟, 肉味也幾濃郁, 是水準之作. 蘿蔔也幾稔, 河粉就幾爽口. 至於湯底方面, 就不太鮮甜, 喝多兩口也有點口渴的感覺.雲中翼 $58: 6分, 最後試的就是雲中翼, 一客$58有六隻. 是即炸的, 都要等好一陣子才上檯. 做法有點像泰式的雞翼, 去了骨之後再釀入豬肉才去炸. 當然是熱辣辣的, 不過就比較油, 皮不夠香脆, 有點硬, 入面反而像粒雲吞. 套用文迪的說法, 是把雞翼包著雲吞去炸, 不過感覺上兩者在味道是不太能夠配合到, 沒有化學作用.其實這裡的鹹雞跟牛腩也是有水準的, 加上價位合宜, 還是令人滿意的一餐. 如果大家還想試試這裡的出品, 就要趁月底之前前來了. 想著連大埔墟的食肄也難以經營下去, 位處市區的小店又怎能獨善其身呢?
大埔和暢粥麵專家
| 餐廳分店 | 和暢粥麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 粥品 |
| 人氣指數 | 951 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
和暢粥麵專家訂位位於大埔區，詳細地址是大埔大埔墟大明里9號寶華樓B座地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和暢粥麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐和暢粥麵專家餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 粥品等美食，付款方式有現金付款。
和暢粥麵專家優惠
和暢粥麵專家 評價 相片
是晚又回到大埔晚飯, 想起也好久沒有到和暢了, 不如就來看看水準是否依舊. 接近晚上八時來到, 人客不算太多, 大家在看著電視上的愛回家, 就算不在家吃晚飯, 在這裡吃餐街坊便飯其實也幾有吃住家飯的感覺. 畢竟街坊小店的菜色及風味, 也是有它的存在價值.未點菜先看到店方貼出在7月1日正式結業的通知, 又一家店子敵不過高租金及最低工資的大趨勢, 事實上, 在現今的環境下, 不單是餐廳, 各行各業也面對著不同的問題, 真是一句生意難做. 見店方最後寫著有緣再會, 未知店子有否再戰江湖的一天?來到這裡, 當然要吃鹹雞, 也要碗牛腩. 既然店子即將結業, 是晚就吃多一點, 再要一客雲中翼. 這裡環境簡潔, 我們坐在靠牆的位置, 還算是幾舒適的.鹹雞 $45: 7分, 要了客細碼的, 即是大約1/6隻雞的份量, 能夠選擇配粥, 粉, 麵, 湯飯或者白飯, 文迪就揀了湯飯. 另外客人也能加併其他食物, 如豬心, 豬膶, 田雞, 豬手, 扎肉, 雲吞等等, 每款加$8, 是幾經濟的價位, 不過我們是晚叫的份量已不輕, 不再加併了. 這客湯飯委實相當大碗, 湯還算清甜, 加入了大量芫茜, 更合我心意. 主角鹹雞是幾入味的, 鹹味滲入了雞肉內, 不過嫌肉質是實了點點, 如果雞肉能夠嫩滑一點會更佳.蘿蔔鮮牛腩河粉 $27: 8分, 雖然不是要了客剩牛腩, 想不到的是份量也不少, 有六大件牛腩. 是晚吃到的是瘦肉部份, 基本上是沒有甚麼肥羔, 還擔心會咬不開, 怎知道肉質是相當鬆軟, 肉味也幾濃郁, 是水準之作. 蘿蔔也幾稔, 河粉就幾爽口. 至於湯底方面, 就不太鮮甜, 喝多兩口也有點口渴的感覺.雲中翼 $58: 6分, 最後試的就是雲中翼, 一客$58有六隻. 是即炸的, 都要等好一陣子才上檯. 做法有點像泰式的雞翼, 去了骨之後再釀入豬肉才去炸. 當然是熱辣辣的, 不過就比較油, 皮不夠香脆, 有點硬, 入面反而像粒雲吞. 套用文迪的說法, 是把雞翼包著雲吞去炸, 不過感覺上兩者在味道是不太能夠配合到, 沒有化學作用.其實這裡的鹹雞跟牛腩也是有水準的, 加上價位合宜, 還是令人滿意的一餐. 如果大家還想試試這裡的出品, 就要趁月底之前前來了. 想著連大埔墟的食肄也難以經營下去, 位處市區的小店又怎能獨善其身呢?
以為有好多雜誌就一定唔會差得好邊～原來唔係行行下街～食晚飯去左和暢粥麵專家叫左一碗清湯蘿蔔鮮牛腩河湯底略厭淡左～令河粉失色左唔少牛腩冇想像中咁好，好似ｕｎ左少少清湯牛腩是我其中一個最愛既食物，不過今次真係略厭失色，希望有待改進
中秋過後，肚皮脹爆，不吃大餐，改吃粥麵，以防體重上升。
今次到了和暢粥麵專家，網上看到這裡的牛腩賣相不錯，決定一試。
的確，牛腩經過長時間的炆煮，肉質非常豐腴嫩滑，而牛筋的膠性十足，煙煙韌韌，很有咬口，而且味道濃郁，是不錯的選擇!由於牛腩牛筋的質素比想像好，皮蛋瘦肉粥已經被比下去了，很明顯沒有經過長時間的明火煲煮，粥是稀稀的，沒有什麼味道，餡料一般，唯一的抵讚的是很大碗，也只不過二十大元!
黎到大埔墟晚飯，我成日都會揀和暢，鍾意佢選擇多，有粥有麵有小菜，而且樣樣都唔錯TIM~今次食咗...鴛鴦炒麵？唔記得咗個名，粉絲炒米粉，兩種口感，都幾得意~淨蘿蔔牛腩︰好大碗...牛腩好淋，蘿蔔又甜又入味，好味呀！香草雞翼︰六大隻，好香脆，好JUICY，入口淡淡香草味，都幾特別~佢GE小菜同粥品都唔錯GA！
對大埔唔太熟路，見門口有大量剪報，所以入去試試，時間尚早，所以未有好多人入去食Dinner.3個人叫了蝦子撈麵，竹笙鮮蝦水餃麵，咸雞飯和煎釀豆腐.蝦子撈麵:蝦子不錯，幾香，加上少少蠔油，份量剛好！不過麵嫌有點硬，大地魚湯比平日的較清，但是整體味道ok^^竹笙鮮蝦水餃麵:水餃彈牙大隻，味道不過不失，麵無鹼水味，彈牙，軟硬適中咸雞飯:見台台都叫，叫了個細份試，肉滑有雞味，味唔會太咸，調味適中!煎釀豆腐:好味!用豬肉同蝦釀的豆腐用砵仔上，火候適中，送飯一流！唔算好肚餓所以份量算是剛好的一餐，餐廳坐得幾舒服，服務好，員工有禮，有機會會再幫襯!^^
和暢粥麵專家餐單提供港式, 粉麵, 米線, 粥品等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
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和暢粥麵專家餐廳詳細資料：
- 和暢粥麵專家地址: 大埔大埔墟大明里9號寶華樓B座地下3號舖 Wo Cheong Congee & Noodles, Shop3, G/ F, Po Wah Building,9 Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po
- 和暢粥麵專家電話:
- 和暢粥麵專家價錢: $51-100
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 粥品
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 和暢粥麵專家 Facebook
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