勝記滷味專家 大埔
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勝記滷味專家推介
最近經過大埔廣福道既人都會發現，比起以前呢度多左一陣濃郁既滷水味😍每次聞到都好想一試真偽，但每次見要派隊都打消左念頭，今次趁父親節👨🏻終於的起心肝一次買幾樣野番去試哂💪🏻上庄鵝片： 比起下庄會瘦d, 係鵝片黎，啖啖肉😚，唔會韌，口感唔會梅，大大盒好足料，仲皮下有薄薄既鵝膏，塊皮吸哂d滷水味，點埋醋食一流下庄：會多少少肥膏，今次忍唔住一買完即食一舊🥰，真係不得了，d鵝油仲暖暖地，一咬落去唧到成口都係🤤，肉會比鵝片更冧，油香味更出，送飯一流，唔洗點汁都好好食👍🏻👍🏻豬腸：洗得好乾淨，而且好有咬口好厚肉，又唔會一舊舊肥膏，睇得出落左心機😉，係咁多樣野入面最入味，一入口未咬已經好大陣滷水味，仲愈咬愈有味😋鵝肝：本身對肝無咩興趣，但呢度既肝改變左得諗法🙊，肝衣唔韌一咬就開，口感好粉好滑，印象中一條筋都無，味道上一d都唔苦，又唔會好似豬潤咁好大陣血味，唔食內臟既人都可以試下🤓👍🏻鵝腎：內外味道均勻，唔會太硬，咬落夠軟冧😋鵝翼：送酒聖物🤤個皮好濃味，唔好以為翼淨係得皮，呢度d鵝翼大大隻仲好好肉😋燻蹄：塊皮同樣彈牙入味係出色既👍🏻整體唔算肥，肉就比較扎實，但又唔會好似肉乾咁咬唔開，豬肉味唔會比滷水味搶哂，唔太咸，咬落仲好重肉香味🤤墨魚：唔會好似炒墨魚咁韌，有幾款口感幾重享受🤣，某d部位爽脆，某d部位彈牙，某d部位軟冧。咬落墨魚鮮味好出又唔會腥，今次聽店員推介，學刺身食法，點wasabi豉油，又真係幾夾喎😍乳鴿：又係一款即食無得輸既食物👍🏻👍🏻薄薄又入味既皮吸哂滷水味，帶咸香，入面一撕開又係滴哂肉汁，無咩肥膏，肉質有咬口但唔會韌😋
大埔勝記滷味專家
| 餐廳分店 | 勝記滷味專家 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 港式, 燒臘 |
| 人氣指數 | 951 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝記滷味專家訂位位於大埔區，詳細地址是大埔廣福道102-104號地下A2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝記滷味專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝記滷味專家餐單包括有潮州菜, 港式, 燒臘等美食，付款方式有現金付款。
勝記滷味專家優惠
勝記滷味專家 評價 相片
最近經過大埔廣福道既人都會發現，比起以前呢度多左一陣濃郁既滷水味😍每次聞到都好想一試真偽，但每次見要派隊都打消左念頭，今次趁父親節👨🏻終於的起心肝一次買幾樣野番去試哂💪🏻上庄鵝片： 比起下庄會瘦d, 係鵝片黎，啖啖肉😚，唔會韌，口感唔會梅，大大盒好足料，仲皮下有薄薄既鵝膏，塊皮吸哂d滷水味，點埋醋食一流下庄：會多少少肥膏，今次忍唔住一買完即食一舊🥰，真係不得了，d鵝油仲暖暖地，一咬落去唧到成口都係🤤，肉會比鵝片更冧，油香味更出，送飯一流，唔洗點汁都好好食👍🏻👍🏻豬腸：洗得好乾淨，而且好有咬口好厚肉，又唔會一舊舊肥膏，睇得出落左心機😉，係咁多樣野入面最入味，一入口未咬已經好大陣滷水味，仲愈咬愈有味😋鵝肝：本身對肝無咩興趣，但呢度既肝改變左得諗法🙊，肝衣唔韌一咬就開，口感好粉好滑，印象中一條筋都無，味道上一d都唔苦，又唔會好似豬潤咁好大陣血味，唔食內臟既人都可以試下🤓👍🏻鵝腎：內外味道均勻，唔會太硬，咬落夠軟冧😋鵝翼：送酒聖物🤤個皮好濃味，唔好以為翼淨係得皮，呢度d鵝翼大大隻仲好好肉😋燻蹄：塊皮同樣彈牙入味係出色既👍🏻整體唔算肥，肉就比較扎實，但又唔會好似肉乾咁咬唔開，豬肉味唔會比滷水味搶哂，唔太咸，咬落仲好重肉香味🤤墨魚：唔會好似炒墨魚咁韌，有幾款口感幾重享受🤣，某d部位爽脆，某d部位彈牙，某d部位軟冧。
咬落墨魚鮮味好出又唔會腥，今次聽店員推介，學刺身食法，點wasabi豉油，又真係幾夾喎😍乳鴿：又係一款即食無得輸既食物👍🏻👍🏻薄薄又入味既皮吸哂滷水味，帶咸香，入面一撕開又係滴哂肉汁，無咩肥膏，肉質有咬口但唔會韌😋
疫症底下，呢排大家都多咗係屋企食飯，今日想偷懶😛來到勝記為今晚晚餐加料。
正如標題所講，呢間滷味香味一流，都未行到舖頭 喺附近已經聞到超香滷水味👍🏼平日下午一點來到，仍然好多人排隊買，要等10張飛。
不過都不及放工時段誇張，放工夜晚起碼要等半小時以上，今次等左15分鐘就有得買啦。
滷水鵝，鴨舌，鵝腎，墨魚，豆腐滷水味香而不太濃，唔會一味得個咸字。
滷水鵝正常發揮，剛買完趁熱食油香出眾，十分滋味😋 晚上攤凍再食當然冇熱食咁正 但味道適中喜出望外的是鵝腎👍🏼👍🏼平時一般比較少食 我想切片香脆冧滑 一啲都唔un!!鍾意爽口一定要試吓墨魚新鮮，豆腐一般鴨舌用來送酒一流🤤不過可能食開麻辣 雖然都整得入味但總是覺得爭少少嘢😛 總括而言 滷水香而不太鹹 適合我的口味。
大埔街坊都可以試吓。
最近知道西環滷水老字號勝記，搬咗嚟大埔落腳，大埔既居民有口福喇 🥰 唔洗特登去到西環先食到。
知道每日都有好多人排住隊買，今日夜晚七點幾經過見冇咩人排隊咁就梗係要試下啦。
餐牌既選擇真係花多眼亂，不過可惜自己淨係識睇磅，斤同両既概念真係唔太清楚有幾多，所以只好求其叫 😂 可惜當晚滷水蛋賣晒 😭 鵝肝、鵝腸都賣哂 😭 十分可惜，好嘢真係唔等人，最後叫咗墨魚、豬大腸、滷水豆腐、豬耳、鵝掌同鵝亦，滿滿既三大盒滷水加埋先係 $200 蚊真係好抵食。
墨魚超爽口 😱 超彈牙 😱 超級正呀 🔥🔥 唔點醬就咁食都好好味，倒埋啲醬汁食仲好食，必叫食品之一 ; 豬大腸又係勁爽口，而且滷得好入味，可以用豐腴多汁嚟形容。
滷水豆腐大件夾抵食，內裏好軟嫩，而且好香豆腐味。
師傅刀法好好，將一大隻豬耳切成條狀，而且大小適中，豬耳口感又柔韌又脆，味道鮮香得嚟不膩 ; 鵝掌同鵝亦係買比屋企人食既，加上自己唔太好食鵝掌同鵝亦，所以無食過比唔到意見，不過睇落都幾精神。
見大埔開咗間滷味店，成日都咁多人排隊，open rice又有咁多好評，諗住試下實冇死啦！今日下晝落樓下買餸，順便去買滷味加料，原本諗住買滷水鵝，不過排咗幾個字，排到我嗰陣已經賣曬，呢間舖啲滷味真係好搶手！最後買咗滷水鴨，配埋滷豆腐同滷蛋。
排隊排到好肚餓，返去即刻開盒食。
打開個盒望落去都幾靚，不過一食落口，以為自己食緊鹹水鴨，請問花椒八角去咗邊？除咗豉油味同鴨味，食唔出其他味，頸嗰度仲連豉油味都冇，失望！至於滷蛋，入唔入味大家睇顏色都分到，蛋白白到咁，唔駛我講都知咩味...是日重頭戲係最估你唔到嘅豆腐！豆腐未斬開都唔係咩問題，鞋颯颯都唔係咩問題，問題係醙架！係真係醙架！唔講以為食緊臭豆腐...臭豆腐仲好食過佢買唔買大家自己決定啦，我就不了...
成日經過聞到好香滷水味，又成日排長龍。
今日就試試佢係咪咁好味。
100蚊買左滷水鴨，蛋同豆腐。
結論係3樣都係食唔出有滷水味。
單睇滷水蛋都睇得出唔係浸夠時間，只係面面果層有輕微上色。
食落去好香蛋味，但唔似係滷水蛋，$10 3粒，鍾意食蛋既係唔錯既選擇。
再來試隻滷水鴨，$75 半隻。
合埋眼食會以為食緊燒鴨，因為真係得鴨肉既原味。
怕燒味檔行得遠都可以買呢隻滷水鴨頂住檔先架。
至於想食滷味既你，我就唔推薦呢間啦。
勝記滷味專家餐單提供潮州菜, 港式, 燒臘等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於大埔餐廳「勝記滷味專家」有何 comment？
勝記滷味專家餐廳詳細資料：
- 勝記滷味專家地址: 大埔廣福道102-104號地下A2號舖 勝記滷味專家, Shop A2, G/ F,102-104 Kwong Fuk Road, Tai Po
- 勝記滷味專家電話:
- 勝記滷味專家價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜, 港式, 燒臘
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 勝記滷味專家 Facebook
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