AHARestaurant&Bar 中環
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AHARestaurant&Bar推介
中上環食Lunch食咩好？好想將呢間推薦比喜歡食西餐既你、妳、您。今次前菜嗌左 Parma Ham，好nice and fresh！但配蜜瓜會好味d、個對比會令味覺更加出眾，醬汁都唔會落得太多或太少，剛剛好。主菜本小堡就嗌左roasted chicken，好正，脂肪唔會好多，好健康，另外雞味都出，唔會太油膩。啊！！差d唔記得講個湯，蕃茄湯，但有鮮蕃茄味，唔係開罐頭果d唔知想點既化學味！！最後想讚下個service，有笑容，但好似清一色係仔？有興趣就試下！就得book台。
中環AHARestaurant&Bar
| 餐廳分店 | AHARestaurant&Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 28811811 |
| 餐單 Menu | 地中海菜, 西式, 扒房 |
| 人氣指數 | 844 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
AHARestaurant&Bar訂位位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街198號TheWellington地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。AHARestaurant&Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐AHARestaurant&Bar餐單包括有地中海菜, 西式, 扒房等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28811811 查詢訂座。
AHARestaurant&Bar優惠
AHARestaurant&Bar 評價 相片
中上環食Lunch食咩好？好想將呢間推薦比喜歡食西餐既你、妳、您。
今次前菜嗌左 Parma Ham，好nice and fresh！但配蜜瓜會好味d、個對比會令味覺更加出眾，醬汁都唔會落得太多或太少，剛剛好。
主菜本小堡就嗌左roasted chicken，好正，脂肪唔會好多，好健康，另外雞味都出，唔會太油膩。
啊！！差d唔記得講個湯，蕃茄湯，但有鮮蕃茄味，唔係開罐頭果d唔知想點既化學味！！最後想讚下個service，有笑容，但好似清一色係仔？有興趣就試下！就得book台。
損友相約的竹戰之前，當然先禮而後兵，眾人痛快吃個大滿貫才一決勝負！😆前菜有沙樂美腸、沙律以及芝士板等等，應有的都有，可惜的乃「無添加」系列，想再添加的都是餘渣。
主菜方面我們要了二牛二雞，都還可以：起碼牛有牛味、雞有雞味。
兩份分別為三成以及五成的牛排熟成度都做得不錯，牛肉的中間仍是嫩的。
春雞的雞皮烤得甚脆，沒有過火，拌上的汁醬略嫌太烯太少；結果我們四人要分享一起吃才勉強夠飽。
不得不提的是餐飲的咖啡絕非行貨，香濃幼滑，是乃餐後佳品！
Brunch 這個代名詞，好多人以為一定係自助餐，其實星期日下午才睡眼惺忪瞓醒，吃的第一餐才是brunch的最大定義。
不過這個星期日不能太過放肆，豪吃一個香檳的自助餐，還是免了。
反而下午要過中環有要事要搞，不如就在附近選一間不錯的餐廳，悠哉悠哉地吃過下午飯吧才工作吧。
這間店我的口袋裏已經一段時間，本身是同事朋友生日慶祝的選擇， 自己先過來吃午餐試水溫也很應該，最後選了一些餐廳朋友說不好。
Brunch的選擇在中環來說出奇地平，AHA Restaurant & Bar 的悠閒歐陸週末早午餐只是$298一位。
最重要我們這些愛酒的人見到有追加2.5小時無限暢飲香檳，都只是$198，立刻心心眼。
可惜說過今天不飲酒，還是乖乖地食過飯算吧。
頭盤有幾個選擇，選了香煎蟹餅和水牛芝士配西瓜沙律。
Fresh Burrata and Watermelon Salad，水牛芝士配西瓜沙律絕對是一大驚喜，好fresh 好有口感的水牛芝士，西瓜的鮮味加上芝士搭配，是新鮮又美味的組合。
蟹餅份量非常充足，每一啖都是強勁的蟹肉，真材實料。
緊接著有是日餐湯，南瓜湯有濃烈南瓜蓉在裡面，最喜歡其熱辣辣的感覺，好像有些餐廳果湯有型無神。
五款主菜選擇，有豬有牛有素菜有意粉，基本上任何人都可選擇到自己喜歡的食物。
我選了USDA prime beef Tenderloin，美國特級牛里脊肉絕對煮得剛剛好，肉質淋又軟，要了medium rare，那種經燒過後的炭香和肉汁的香，入口又油脂香，正。
Spaghetti with Mixed Seafood，歐陸海鮮意粉的驚喜度也非常高，意粉的醬汁不是太過搶鏡，但海鮮就很多，每樣都大份都美味，特別係三文魚，帶子，青口和蝦肉，而且意粉是手造類型的感覺，味道非常有咬口。
甜品驚喜度更高，每人加了一份，最喜歡的是chia seed panna cotta ，奇亞籽加上椰香奶凍，咁健康嘅甜品又點會抗拒。
Peanut butter semifreddo也有不錯的成績，不過相對就甜了一點，但兩個甜品都超出我預期的好，反而比主菜加搶眼。
吃過了這個午餐後，絕對確認下次可以和三五知己來吃一餐晚飯，當然最快的機會應該係找個沒有什麼事做的星期日，來一個午餐再飲香檳飲過痛快。
最喜歡星期日下午就微醉的感覺，我信我的朋友E小姐和Y先生，他們如果有機會看到食評，應該十分清楚。
還記得我們那次在台北飲到微醉的星期日下午，是多麼愉快的。
AHA Restaurant & Bar 中環威靈頓街 198 號The Wellington地舖
平時在上環吃午餐很少到餐廳附近地方吃。
之前同事帶我到這裡吃過覺得很好味，於是特登再約朋友到這裡再試。
餐廳今次改了餐牌，由半自助餐轉了3道菜。
我們點了個意粉，前菜有湯同沙津。
意粉芝士味濃，粉質彈牙，非常好味，再配有咖啡和茶。
這頓飯更可以和久未見面的朋友暢談，非常完滿。
週末嘆 brunch，多少為了那休閒輕鬆的感覺，所以環境必須配合，威靈頓街的 AHA 門面寬敞，幕大的窗戶與開放的入口，在餐廳內用餐不只感覺開陽，同時可以看到街道上熙來攘往的行人，零舍有比人舒適的優越感！高雅時尚的風格，裝潢亦古亦今，拱形天花配藝術家的蜂巢狀吊燈，牆上多姿的藝術畫，別有一番情調。
$298 的 weekend brunch set 包括三道菜，另外加少少錢可以有甜品、餐茶或雞尾酒，若然想盡興，加$198 無限量享用酒精飲品。
天氣開始有點熱及濕，先嚐杯清新的 Classic Mojito 及 Grapefruit Paloma 最配合。
前菜 Lump Crab Cake，煎至金黃焦香，蟹肉都唔少，滴滴紅桑子醬汁令賣相如畫、味道昇華，伴菜沙律新鮮爽脆，同樣出色。
另一款 Crispy Whitebait 是炸魚，香脆不沾油，特別地配上濃稠的芝士醬，討好的新口味，煎至微焦的檸檬提升身價，這是看出大廚認真之處。
南瓜忌廉餐湯黏稠幼滑，味道清甜，適合春夏。
主菜方面，USDA Prime Beef Tenderloin 煎至粉嫩焦脆，外表與肉質同樣出色，鬆軟有肉汁，亦有咬口。
南瓜蓉切勿錯過，帶甜的味道有助平衡吃肉的膩感。
Seafood Pasta 材料豐富，帶子、青口、大蝦的鮮香與蕃茄醬汁合力提升意粉的味道，實在滋味。
手工意大利麵配合蕃茄湯汁，吃出水凖。
完美午餐甜點必不能錯過，尤其喜歡 Chia Seed Panna Cotta 奇亞籽意式奶凍布甸。
見到賣相已經垂涎，香滑冰涼的奶凍加進 super food 奇亞籽，除了食得健康之外亦增層次，再加上周邊豐富的香脆榖物，對比明顯，口感一流。
Peanut Butter Semifreddo 同樣漂亮美味及添加了脆脆對比口感。
最後來杯熱咖啡，看到深褐顏色已經知道有水準，香濃味平衡。
與午餐比較，Weekend brunch 的磪更豐富實惠，找天再來試午餐。
AHARestaurant&Bar餐單提供地中海菜, 西式, 扒房等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28811811 查詢。
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AHARestaurant&Bar餐廳詳細資料：
- AHARestaurant&Bar地址: 中環威靈頓街198號TheWellington地舖 AHARestaurant&Bar, G/ F, The Wellington,198 Wellington Street, Central
- AHARestaurant&Bar電話: 28811811
- AHARestaurant&Bar價錢: $201-400
- 分類: 地中海菜, 西式, 扒房
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: AHARestaurant&Bar Facebook
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