MYPLACE 中環

MYPLACE 評價 相片

法國五月又到了,在大會堂看Emilie Simon之前,兩個人照舊在Soho上找點吃,在天未黑之下吃晚飯,對我同E小姐,久罕逢甘露.被MyPlace門外的menu價錢吸引著,兩個courses的意粉晚餐索價百五左右.自選醬汁,麵條同材料,靈活性大,價錢經濟.雖然是其中一間Soho上,有點歷史的餐廳,可是多年來也未曾搭足,在這個貨如輪轉的地帶.能夠屹立多年,也應有點實力.頭盤二揀一,湯就周打魚湯,另一味是炒磨菇,我倆還是要湯.味道幾淡,魚肉不多,質感過稀.自選意粉有扁麵,天使粉,墨汁麵,菠菜麵等可選,汁有龍蝦汁,香草汁,番茄汁,黑菌汁,忌廉汁,配料雞肉,羊柳,牛柳,同雜錦海鮮.最後以黑菌汁+雜錦海鮮+扁麵作為是夜之心水.賣相還不錯,雜錦海鮮有魚肉,蝦肉同帶子等等,但新鮮度不足.帶子還有點點異味.黑菌汁不夠濃烈,扁麵彈牙度差少少.這個意粉,不夠水準.E小姐的龍蝦汁羊柳天使麵,賣相如蠔油炒米粉,龍蝦汁酒味太搶,完全蓋過龍蝦汁本身的香味.羊柳夠酥香,這是唯一可取之處.最後羊柳吃光,天使麵吃剩三份一.Soho格局,老銅消費,旺角味道.在Soho上活了多個年頭,那又如何?近月的Soho,忽然熱鬧起來,新店蔚然成風,路過奧卑利街,有間新開的比利時餐廳,老蘭Tower同時亦進駐了好些新餐廳,酒館.未來日子會逐一去試試.

大約兩年前試過這餐\廳, 那時真係覺得好得..雖然貴, 但值..昨晚再來到這兒, 感覺退步了...從麵包開始, 已經比不上以前了..維持到的是食物的外觀, 依然幾有心思..

HAPPY FRIDAY路過此地, 給SOPHISCATED的魚缸吸引過去.甫進去, 覺得環境的確如早前OPENRICE一篇食評說, 優雅恬靜. 與老朋友談天說地, 心想是選對了地方.WAITER安排我們坐在最遠的角落, 及後二十分鐘, 安排了我隔鄰的桌給剛來的兩位客人. 他們坐下來, 和我的距離沒有一個身位, 頓時很迫夾. 看清楚, 餐廳裡全都是二人桌, 桌與桌根本全都靠得很近.由於SET MENU並不吸引, 我們便單點了幾樣食物. 侍應在別桌介紹食物時, 說”要食牛柳都唔駛0係呢度食啦, 係咪, 梗係揀D特別D架啦”. 讓人對他們的出品滿懷希望.但口氣大並非質素的保證. 他介紹我們的磨菇卷, 從用料到手工, 都是普通過普通. 另一介紹SEAFOOD LINGUINE 還不錯, 海鮮足料, 不過麵質無特別, 誠意有限. 我們選的另一個MAIN COURSE炸小豬腿, 豬腿太瘦, 和麵包糠比例成五比五. 炸得也太乾, 肉汁欠奉. 由於我酷愛MASH POTATO, 點菜時侍應說可以之代替炸薯角, 但最後還是來了薯角... 後來侍應仁慈的送上一杯薯蓉, 嘻. =D 只是, 薯角好, 薯蓉也好, 一樣不好吃...服務方面, 侍應的確很NICE, 不過地區如此價格如此, 還需要PRO一點.(好似係咁踩係咁踩TIM......)老實說, 以一般餐廳而言, MY PLACE整體都不差, 但要在SOHO站得穩, 看來還欠一點天份.

年初二, 和女朋友吃開年飯..原先想到al dente or nepal restaurant.. 但無位, 最後去了一間自己無留意過的小店.. 店真的很小.. 但都ok 舒服.. 叫了CEASOR SALAD, 三文魚菠菜PIE (TART)..西冷, 同SEAFOOD RISOTTO.. 酒方面, 叫了兩柸ITALY 的CAB..個SALAD 好細份, 普通到唔普通.. 但CHEESE 只是用PERMESAN CHEESE POWDER.. 個三文魚PIE (TART) 重想死.. 唔好食, 又唔知係PIE 還是TART.. 個TART 底好實..FAIL..好彩個RISOTTO 都算幾好.. 好味, D SEAFOOD 都多..個西冷都合格..個柸ITALY CAB就唔係好得.. 係百佳買的$39 CAB SAU. 都好過佢..埋單要件$620..唔係話貴, 但四樣野FAIL 兩樣, 點都不值推介..$620, 但同一條街, 好多好野食LU..

看了那麼多好評, 昨晚終於去試了, 但卻失望而回.我與一位外國朋友同往.我點了晚餐的cream of asparagus soup, lobster linguine 及crepes with fresh fruit.我的朋友點了sirloin, cream of mushroom soup, espresso cr鋗e brulee, 另加一支法國紅酒.忌廉湯中規中矩, 份量倒是足.它少了一些underlying flavor, 可能是上湯底用料問題.另外asparagus味道亦不夠, 用的應該是樽裝的white asparagus, 因為這類asparagus要春天才有新鮮貨, 另加一些baby green asparagus shoots作點綴.主菜lobster linguine還可以, 但我自己煮也有這個水準.用的龍蝦是新鮮貨色, 但大概是放得多了點鹽.龍蝦汁就很一般, 非常欠缺underlying flavors, 有點寡.我想放點parmesean cheese, 但他們卻只有parmesean 芝士粉, 亦另我的感覺大打折扣, 最後自然沒有放.甜品的crepes是令我最失望的.士多啤利跟茨汁煮得太久, 令士多啤利有點開始爛, 而且甜得根本無法吃, 叫我有點懷疑是一些樽裝的草梅醬! 我試了同伴的espresso cr鋗e brulee, 也可說是非常普通, 而且presentation也不對.他們硬將cr鋗e brulee從盤子中取出放在碟上, 因為這款甜品本身是軟身的, 硬拿出來就自然有點爛, 而且我懷疑為了令這個甜品可以硬點, 方便取出, 可能會多放蛋甚至會放點魚膠粉, 所以這個cr鋗e brulee不夠奶香.

MYPLACE餐單提供西式, 海鮮, 西餐廳等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金。

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MYPLACE餐廳詳細資料：

• MYPLACE地址:
  中環士丹頓街32號地下
  MYPLACE, G/ F,32 Staunton Street, Central
• MYPLACE電話:  
• MYPLACE價錢: $201-400
• 分類: 西式, 海鮮, 西餐廳
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: MYPLACE Facebook

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