Alchemy ORIGIN 鰂魚涌

Alchemy ORIGIN 評價 相片

🌳落地玻璃間細品咖啡與輕食係鰂魚涌太古附近返工，真係好需要附近搵間既打卡又健康既咖啡店૮ ˙ ˟ ˙ ა位於太古坊二座的地下角落，Espresso Alchemy 新分店 “Alchemy Origin” 將於六月正式開業啦🤍✼••┈┈┈┈••環境••┈┈┈┈••✼餐廳選用落地玻璃設計，採光度十足；設計方面以 "Origin 起源🪵" 為概念，環境不但以柔和溫暖的大地色為主調🌅，設計靈感更是源於哥倫比亞與非洲建築特色去裝修分店既每一個小角落🌳，空間感十足。

店裏播放著Blues等輕鬆純音樂♪木色小圓桌旁邊更有一個巨大的咖啡展示櫃，放有來自世界上不同角落的咖啡沖調壺與小擺設，感受到一番店主與咖啡不得不說的小故事(๑•ᴗ•๑)♡☕️✼••┈┈┈┈••食物••┈┈┈┈••✼食物方面由生酮健身友好既雞胸沙律🥗到意粉🍝，Tacos🍰，甜品🍰等統統都有；新分店特別設有3種Coffee Blend選擇，咖啡愛好者必須黎一試風味(´˘`＊)✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 炸魚卷配希臘乳酪醬 $118PankoBreaded Snapper Tortilla Wrap with Greek YogurtAlchemy的輕食份量總是令我嚇一跳...不論是沙律還是Wrap，份量真係食完飽肚(*´ч`*)🌮上檯的炸魚外皮還是熱脆的，裏面魚塊嫩滑得恰到好處；配合充足蔬菜同希臘乳酪醬，質感濃厚而不會有油膩感🍴配合煙煙韌韌的Tortilla，適合2個人分享喲٩꒰◍･ᗜ･◍꒱۶✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 青醬忌廉雞肉長通粉 $99Chicken Penne in Pesto Cream Sauce 青醬意粉個人覺得絕對值得一試💓價錢合理之餘，混有一塊又一塊的雞肉，份量係其他咖啡店既2倍꒰ ´͈ω`͈꒱(感動) 長通粉質感剛好，就算放左一會都不會變成一堆黏糊糊的物體；青醬方面帶淡淡羅勒葉與蒜香，令人想一試再試。

・・・・・・・・・・・・✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 生酮宇治抹茶忌廉卷 $61Keto Matcha Cream Roll Cake✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 生酮竹炭黑芝麻忌廉卷 $61Keto Bamboo Charcoal Sesame Roll Cake 越食越瘦？！꒰◍･ᗜ･◍꒱۶ Alchemy甜品令人一試不回頭💓原因是我自己有少少小麥粉敏感💦呢度甜品都係生酮友好與無麩質（無麵粉與精製糖喲！）加以仙人掌糖整成，對身體無負擔；圓圓的小卷蛋同普通蛋糕同樣鬆軟，cream綿綿的；宇治抹茶款入口濃厚🍵，有種令我記得京都雪糕既回甘感◝꒰´꒳`꒱◟雖然我個人私心推介黑芝麻，已經其他分店叫過好多次啦～水準保持♤・・・・・・・・・・・・✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ Mocha （熱）+3轉杏仁奶Mocha同樣有精緻拉花🍫，不會過甜之上，2杯拉花都維持咗好耐，安心打卡啦。

✨️=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ Flat White（熱）+3轉杏仁奶 對於牛奶豆奶都敏感，消化差IBS的人見到Almond Milk選擇真係救星·°꒰⑅•ᴗ•⑅꒱相比燕麥奶低澱粉少產生脹氣之餘，杏仁奶含有豐富維他命E，同時不會搶走/失去咖啡濃厚感。

✼••┈┈••••┈┈••✼Alchemy Origin's first branch was opened in 2012 in the Wah Hing House of Hong Kong's Wanchai district, with only 18 seats...and they're back!💓 The new shop is designed to showcase the origin of its coffee. The owner personally sources beans from around the world and brings them back to Hong Kong, and the new shop tells the story of this journey.The design is inspired by the origin of the coffee beans, featuring an Africanstyle rammed earth wall with layers of textures. One of the transparent tables showcases the landscape of Columbia, depicting the farming scene. Some other tables also feature maps to further highlight the origin of the coffee beans.Inside the coffee shop, there is a feature decoration corner with books, little displays🪵, a coffee pot☕️, and cupping spoon, bringing a spice of origin to the display. The decoration corner showcases the owner's journey to Columbia, Ethiopia, and Brazil, which builds the "origin" of Alchemy.Aside from the wellblended coffee, the shop also offers more coffee choices with three kinds of blends, as well as some curry products that are exclusive to the Quarry Bay shop. Alchemy Origin will be a great place for coffee enthusiasts and healthconscious individuals to get connected °꒰⑅•ᴗ•⑅꒱✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼📍Alchemy ORIGIN鰂魚涌英皇道979號太古坊太古坊二座地下A號舖評分꒰๑•▵•๑꒱💓：5／5不論生酮食物，餐廳格局到咖啡調製都令人十分滿意，平日更有lunch set選擇，同區黎講性價比非常高🍴記得去試試啦～

週末出去當然要吃美食啦 ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)
到訪了新開業的「Alchemy Origin」.ᐟ‪‪.ᐟ ♡♡♡這家咖啡店最吸引我的是別出心裁的環境.ᐟ.ᐟ裝潢自帶視覺效果上的獨特質感 線條柔滑卻又俐落 走進去馬上能夠感受到充滿空間感的假日氛圍.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ在熙來攘往的鰂魚涌裡可以坐下來慢慢享用精緻的咖啡輕食 而且任何一個角落都是美美的打卡勝地簡直就是幸福極了.ᐟ.ᐟ✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ 雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 $125上菜時被這個色彩繽紛的漢堡賣相震撼到豬頸肉超級大塊 份量真的非常誇張食材非常豐富 有很多預期中必有的雜菌而且還有非常多的沙律菜、番茄、洋蔥圈等堆疊得非常漂亮 味道絕對不單調～♡ 紅咖喱/青咖喱雞肉迷你漢堡 $89這款迷你漢堡是鰂魚涌分店Exclusive的新菜式漢堡麵包裡面夾住厚厚的炸雞塊炸雞塊滲透著咖喱的味道 非常惹味小小的兩件口感輕盈 很適合當下午茶～♡ 香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉 $121意粉的質感煮得很爽口剛剛好麵條非常掛汁 每一根都蘸上香辣的番茄汁🍅配上剝殻的大蝦 肉質爽彈甜酸味道非常香濃 超級好吃.ᐟ.ᐟ ♡ 法式西多士配自家制雜莓醬 $56西多士烤得外脆內軟 有微微蛋香蘸上酸酸甜甜的雜莓醬 十分滋味～♡ Baileys Chocolate $73這杯巧克力甜酒的拉花賣相超級美好像有一層層漸變色 非常夢幻.ᐟ.ᐟBaileys甜酒和馬達拉斯加巧克力平衡恰好相互突出了甜酒和巧克力的香甜.ᐟ.ᐟ♡ 單品濃縮咖啡＋泡沫咖啡 $89這家餐廳的咖啡豆全部由Alchemy團隊親自前往各地咖啡莊園採購有來自Columbia、Ethiopia和Indonesia的咖啡豆～我選的Colombia Montoya咖啡豆味道獨一無二單品Espresso的味道非常突出豆本身帶紫羅蘭的香味Cappuccino注入香滑的奶泡 喝下去卻帶點甜橙味道.ᐟ.ᐟ♡ 生酮意式芝士卷 $62生酮卷蛋的Tiramisu味道非常濃郁我本身追求健康 不太嗜甜這個提拉米蘇味道對我來說是剛剛好的重點是中間的忌廉超香滑.ᐟ.ᐟ.ᐟ✿/ 環境 Environment /餐廳的環境佈置別出心裁牆身模仿了非洲 rammed earth的建築技巧層層堆疊出凹凸不平的立體質感中央的圓枱亦透過玻璃下的立體模型展現出哥倫比亞咖啡莊園的地勢～室內環境超過2千呎 樓底非常高落地大玻璃窗引入自然的光線用色低調柔和 走慵懶休閒的格調～☀︎/ 服務 Service /餐廳收加一服務費 可以用QR code下單店員主要以廣東話溝通店員服務態度非常友善 會不時為客人添水和換碟也不會趕著收碟 催促食客離開𓁙❧/ 價錢 Price /以鰂魚涌的coffee shop而言 定價還好這裡的主要是單點的cafe主食、輕食和飲品食物份量和質素非常好 賣相精緻而且味道好吃⍨過來用膳/打卡一律絕對推薦.ᐟ‪‪.ᐟ✎/ 其他 Others /
餐廳洗手間位於Two Taikoo Place地下距離餐廳非常近 路程只需要1分鐘裡面有好幾格 清潔程度整潔出色✎喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※Alchemy ORIGIN鰂魚涌英皇道979號Two Taikoo Place 地下A舖≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※

꧁𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝘆 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻꧂ ⚠︎︎ɴᴇᴡ⚠︎︎ɴᴇᴡ⚠︎︎ɴᴇᴡ𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘈𝘭𝘤𝘩𝘦𝘮𝘺喺𝘤𝘢𝘧𝘦界都屹立左一段時間，唔係啲咩新力軍，今次反而係「回到最初的起點」，重回發跡地——鰂魚涌新分店超具設計感，起喜歡流線型嘅設計，加上採光度高，陽光灑落乾燥玫瑰𝘵𝘰𝘯𝘦嘅夯土牆，更顯其色彩！不過礙於流線型嘅設計，就算樓底夠高，幻想到如果爆場時應該都會有啲迫，萬幸係週末嘅工商區人流都唔算多，所以都坐得舒服餐點方面選擇亦不少，繼續有輕食如沙律、𝘱𝘢𝘯𝘪𝘯𝘪、三文治，亦有𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳、𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢、𝘈𝘋𝘉等，值得一提係有生酮甜品! 當然重點係超值嘅單品咖啡! 最平$𝟹𝟶就買到杯精選𝘚𝘖𝘌，真係邊度揾(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)⎈ 𝙲𝚊𝚓𝚞𝚗 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚊𝚗𝚍 𝚙𝚒𝚗𝚎𝚊𝚙𝚙𝚕𝚎 𝚋𝚞𝚛𝚐𝚎𝚛 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚕𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚍𝚛𝚎𝚜𝚜𝚒𝚗𝚐 𝚊𝚗𝚍 𝚛𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚙𝚘𝚝𝚊𝚝𝚘𝚎𝚜 $𝟷𝟸𝟻巨量𝘣𝘶𝘳𝘨𝘦𝘳! 大到唔知點放入口好 (笑)厚厚嘅雞扒配超甜菠蘿，非常𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺~𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨亦都好開胃但麵包略嫌偏軟身，一吸水就會好易糊掉薯仔烤到好腍又惹味，重點係比炸薯條健康得多⎈ 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚓𝚞𝚒𝚌𝚎 𝚖𝚊𝚛𝚒𝚗𝚊𝚝𝚎𝚍 𝚌𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚠/ 𝚋𝚊𝚌𝚘𝚗 & 𝚖𝚘𝚣𝚣𝚊𝚛𝚎𝚕𝚕𝚊 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝚙𝚊𝚗𝚒𝚗𝚒 $𝟽𝟹之前食過青醬雞胸今次就試下其他口味，雞肉一貫嘅嫩滑，配搭雖然簡單但好食，不過檸檬味就唔算突出⎈ 𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 | 𝚂𝙾𝙴 | 𝙱𝚛𝚊𝚣𝚒𝚕 $𝟺𝟺 (𝙻𝚊𝚛𝚐𝚎)呢度嘅咖啡𝘊𝘗值實在係高！奶啡都有𝘚𝘖𝘌而且同𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘣𝘭𝘢𝘯𝘥價錢同一水平𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 𝘢𝘳𝘵飲到底仍然完整，𝘣𝘢𝘳𝘪𝘴𝘵𝘢應記一功ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦7.7/10 👱🏻‍♀️7.7/10༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄📍 Alchemy ORIGIN (鰂魚涌)鰂魚涌英皇道979號太古坊太古坊二座地下A號舖...#cty_cafehopping #cty_鰂魚涌....༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄☞ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 @ctyfooddiary 𝐟𝐨𝐫 𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰𝐬 ༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄

🕰️博物館𝚏𝚎𝚎𝚕 𝙽𝚎𝚠 𝙲𝚊𝚏𝚎🧱𝟻月𝟹𝟶日係鰂魚涌新開嘅𝓒𝓪𝓯𝓮☕️之前我都有去過海港城分店估唔到佢呢間新開分店又再一次吸引到我✨我星期六去 本身諗住新開仲要假日我以為一定爆炸多人 (可能地點比較少去 所以大家卻步左)下午𝟸:𝟺𝟶到 大概只有𝟷𝟶個客 人流比想像少到下午𝟺點就已經包場 早知訓晏啲😴不過我覺得我簡呢張大圓枱超難影📸好易影到其他人🤭玻璃室外光打落個面係藍色光😣個意粉好好食😋但生酮嘅𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞我覺得一般 可能太健康唔啱我🤣同埋地點有啲唔就腳 附近又無嘢行🥲全部寫字樓嚟～🔖冇最低消費🔖冇限用餐時間🔖無需訂座🕰️𝟾𝚊𝚖𝟿𝚙𝚖 每日都開～📍Alchemy ORIGIN @espressoalchemy 鰂魚涌英皇道979號太古坊太古坊二座地下A號舖🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍🤎🤍

我最近去了一家新開的咖啡店，名叫Alchemy Origin 是連鎖咖啡店的新line。

這家咖啡店的裝修優美，非常適合拍照打卡。

我點了一杯外賣flat White，實在是品味出眾。

首先，我對咖啡店的裝修印象深刻。

Alchemy的室內設計簡潔大方，採用了現代風格搭配溫暖的土元素，營造出一個舒適且療癒的氛圍。

咖啡店使用大片的窗戶，讓自然光照射進來，營造出明亮的環境。

此外，他們還擺放了一些綠植，增添了一份自然的氛圍。

整體而言，Alchemy的裝修給人一種舒適和輕鬆的感覺。

接著，談到我所點的咖啡。

首先，這杯咖啡的外觀就非常吸引人。

它擁有豐富的奶泡和漂亮的拉花圖案。

對於咖啡愛好者來說，外觀也是一種享受。

咖啡的味道非常濃郁，帶有柔和的咖啡香氣，奶泡的質感也非常順滑。

整體來說，這杯flat White給了我一種平衡和令人愉悅的口味。

整體來說，我對Alchemy的食物和服務都非常滿意。

不僅僅是咖啡，還有舒適的環境和友好的員工。

我會推薦這家咖啡店給那些喜歡品味優雅且舒適的咖啡體驗的人。

無論是單獨一人還是和朋友相聚，Alchemy都是一個適合的選擇。

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Alchemy ORIGIN餐廳詳細資料：

• Alchemy ORIGIN地址:
  鰂魚涌英皇道979號太古坊太古坊二座地下A號舖
  Alchemy ORIGIN, Shop A, G/ F, Two Taikoo Place, Taikoo Place,979 King's Road, Quarry Bay
• Alchemy ORIGIN電話:  
• Alchemy ORIGIN價錢: $51-100
• 分類: 西式,咖啡店,
• 座位: 未知
• 付款:
• FB專頁: Alchemy ORIGIN Facebook

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