鳥八居酒屋 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓
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鳥八居酒屋推介
Hachi、鳥八、西村，屬同一集團，由日本人西村弘美主理。
銅鑼灣鳥八居酒屋
| 餐廳分店 | 鳥八居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,日式西餐, |
| 人氣指數 | 645 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鳥八居酒屋訂位
鳥八居酒屋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳥八居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鳥八居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身,日式西餐等美食，付款方式有付款。鳥八居酒屋優惠
鳥八居酒屋 評價 相片
今日同d中學同學黎呢度食飯..我地食左好多野..不過其實我覺得食物質素好普通..又貴..仲有上菜好慢啊..不過見番d中同好開心呢
朋友幾欣賞此店，說應酬外賓必到之店。
對居酒屋是幾有好感的，獨個兒喝燒酌發呆，又或找朋友閒聊一番，有餘錢時總愛到此一遊。
是日找來食友閒聊之餘亦想想idea，但暗暗沉沉的氣氛，加上近來惡夢連連，睡意十足卻無話題。
論裝潢，格局甚至杯碟都傳統得緊，朋友推介不無道理。
看了看餐牌，刺身、壽司頭版，其餘的料理普遍得緊，點菜都幾有難度。
燒物方面叫了雞軟骨及甜薯，然後是自家製炸肉餅及燒三文魚頭。
食物一般得緊，燒物的話有好料好難做得差，但這裡的用料真的麻麻，甜薯死實實而吃不出半分味道，三文魚頭腥味十足，幸好食友不怕腥，否則偶定下不了檯說．．．到日本料理，幾乎必試自家製料理，這裡的炸肉餅，無甚調製過的免治肉配些蔥粒，油膩而無味，胃納容量卻慘被塞滿，慘過吃年糕。
瞄瞄在坐的，都是中年人士多，幾適合大班人飲酒吹水的。
但，坐在這裡就是覺得格格不入，如再有下次的話，會知同誰及幾時來。
琴晚去開餐...都有好耐冇黎了...七點去到~都係四五檯客~其實都可以唔洗訂檯咁款~環境清靜~坐得舒服~靜靜地傾計真係唔錯囉~話哂銅鑼灣呢d地方格區好難得~又唔會真係靜到好唔自在~試左sake "西村" 凍啦緊係~都ok唔錯~呢個價錢抵飲~刺身由於同行好友係三文魚迷~所以只係叫左大量三文魚同埋劍魚腩~都幾新鮮~不過三文魚未算好有味~反而劍魚就真係油香肥美~熟野叫左燒牛肉~幾好味~不過唔知係咪我地掛住吹水~凍得好快~炸雞軟骨送酒一流~我一個人都掃左大半兜~香口到暈~自家制土佐豆腐必定要叫~一客兩舊好似想叫多客咁...忍住炸番薯天婦羅... 蕃薯清甜又係好快俾我地掃哂特別要講既係試左個"自制玉子豆腐浦燒鰻魚卷"~呢個可以推介下~外層玉子口感香滑之外入面好香鰻魚味~一啖一件~又係掃哂~服務幾好~換碟都換左三次~一見你碟有d野唔係太好就幫你換~加茶頻密~收碟都幾快手~有禮貌~見你叫佢笑埋行埋黎~冇咩好講了~清哂檯我仲傾左幾個字先埋單都冇話黑面趕人~唔錯啦!!!埋單唔洗六舊已經食左好多客刺身飲埋酒~抵到單都唔洗睇啦~成餐食左一個鐘九個字~捧住肚落樓~
呢排好鬼死鍾意食日本野! 今日又掹個friend黎翻啅鳥八^_^!今次除左翻炒好好味自家製o既土佐豆腐外(仲一次叫兩份, 費事之後賣晒!), 仲叫左:大蝦天婦羅 一客有五隻鮮甜o既大蝦, 脆漿雖然唔係好薄, 但係無乜油, $68抵食!軟殼蟹有機菜沙律 炸軟殼蟹好冶味, 可能yam左味鹽去炸, 所以有陣珍珍薯片味, hehe!有機菜好新鮮, 伴住芝麻醬食好味!本身都想叫上次食過o既牛肉漢堡嫁, 但係賣晒lu. 唯有下次再黎啦!只係黎過一次, 侍應姐姐就已經認得我地, 乜我地好易認咩?
跟ks + 巨毛在去貓展前先來這裡一下祭五藏廟~~~~~我們order了:::::::1.炸雞軟骨2.軟殼蟹salad3.牛肉薄燒定食4.牛肉漢堡定食5.牛肉薄餅炸雞軟骨味道不是特別出眾,,個人認為加上lemon juice會更好吃=v=值得一讚的是雞軟骨沒有excessive oil~~~~軟殼蟹salad中的軟殼蟹十分不錯~~~可能因為太喜歡吃軟殼蟹,,略嫌不夠XDDDDDDDDD因為每個人只有可以吃到一part至於菜就帶點苦澀味="""""""=不像之前在triple o'吃到的這麼fresh跟好味~牛肉薄燒定食的牛肉薄燒很好吃~是說牛肉又軟又入味,,而且外皮帶點crispy~~加上salad醬更好吃的喔~>//////////////<某米跟某毛都在搶吃XDDDDDDDD蒸蛋蠻滑的,,裡面還有旬跟冬菇呢~~~~~蛋吸收了旬和冬菇的精華,,蠻好味的~~~~~~~＝ｗ＝蕎麥麵蠻彈牙的~~小小的一碗也不錯咩~~~有謂:::"貴精不貴多"~~味增湯有點過咸ｘｏｘ不止是我有這樣的感覺,,連巨毛也是這樣覺得的喔!!牛肉漢堡也是很不錯的一道菜~牛肉一樣是很軟很稔身~不過我跟巨毛都覺得牛肉薄燒比較好吃＝ｖ＝可能少了點crispy吧?!牛肉薄餅跟想像中有點出入>>>>>>>>牛肉是放在中間的,,所以其實不是很能吃到牛肉味=3=雖然我不知道什麼才是正宗的日式薄餅但我覺得在青森吃到的牛肉燒餅比較好吃=p服務方面,,,waiter們都很主動的加茶~~~~~收盤子的speed也很快=)食物也蠻快就能上桌\^0^/環境比我想像之中好很多,,,竟然有sofa坐耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!超～舒～服～>////////////<四人坐位也蠻寬的~~播的音樂都是日本的音樂,,沒有出現奇怪不match的情況//////人客也不是很多,,就靜靜的,,個人覺得很適合三五知己來聊天吃了這麼多東西也只是$257.5食物的質素算是中上吧再加上有這麼好的serive + 環境下次來cwb可以來試試喔~~~ps定食20% off耶!!!不知道是不是只限lunch的呢????
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鳥八居酒屋餐廳詳細資料：
- 鳥八居酒屋地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓 鳥八居酒屋, 1/ F, Circle Tower, No.28 Tung Lung Street,, Causeway Bay
- 鳥八居酒屋電話:
- 鳥八居酒屋價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鳥八居酒屋 Facebook
更多鳥八居酒屋相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在安祖家㕑內有任何傳播的風險，安祖家㕑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳安祖家㕑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，安祖家㕑同時建議採取以下措施*安祖家㕑 黃, 安祖家㕑 藍, (安祖家㕑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳥八居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳥八居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳥八居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳥八居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳