快活谷餐廳 跑馬地
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快活谷餐廳推介
快活谷餐廳廚房由具多年酒店扒房經驗的廚師負責歐陸及東南亞菜式，而中菜菜式則由一位具有多年大酒樓及酒店宴會廳的廚師負責。同時，亦邀請得一位曾擔任深圳多間港式茶餐廳的廚師加盟為本餐廳的水吧。
跑馬地快活谷餐廳
| 餐廳分店 | 快活谷餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 611 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
快活谷餐廳訂位
快活谷餐廳位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地黃泥涌道29號C愉都大廈地下後座，餐廳寬敞座位數目共有35個。快活谷餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐快活谷餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。快活谷餐廳優惠
快活谷餐廳 評價 相片
咁大個仔第一次去跑馬地 又係第一次去食私房菜 懷着既興奮又新奇的心情去食 由於一早訂咗枱 加上又怕盪失路o既關係 六點半都未夠便去到 不過一落車唔係好識路 加上佢位置喺條後巷入面 相當難搵 入到去後我哋係第一枱客 入面枱數不多 我諗有八至十張枱啦 燈光偏黃 都算坐得舒服 佢哋招乎亦算好 斟茶同換碟都好快 首先係菜乾煲豬肺 都幾好飲 但唔明點解d湯有渣 唔係湯渣喎 可能係煲到d豬肺溶哂啩 之係係馬拉盞通菜 我鍾意食通菜梗係好食啦 再來半隻沙薑雞 雞肉鮮嫩 不過太多沙薑汁淋上面如果唔淋會好食d 因為d汁太鹹 最係來個滑蛋海鮮炒米 材料豐富 有鮮魷 蝦 肉片 同草菇 這個好好食 但米粉過少 而且d滑蛋獻夠淘多兩碗飯 如果少d索哂入d米粉度仲正 總括來說係好食 二人埋單都係$190
朋友告知跑馬地一餐廳晚上會變身私房菜, 決定一試, 於早一晚致電訂餐。
老闆娘非常友善, 會根據客人喜好, 主動推薦菜式。
是晚點了以下菜式:1) 脆皮吊燒雞: 肉超滑, 皮超脆, 停不了口。
2) 椒鹽鮮魷+淮山:淮山口感有點像芋頭, 非常香脆。
3) 乾煎大蝦: 鮮味無窮, 明顯是海蝦。
4) 金銀蛋菜心: 菜心很嫩, 不錯。
(忘記拍照) 5) 小炒皇: 很乾身, 吃完沒有油在碟上。
(忘記拍照) 6) 榴槤雪芭: 超足料, 啖啖肉, 超濃味, 喜歡榴槤者必愛。
極力推薦椒鹽淮山, 必試!!
1996 年於銅鑼灣霎東街開業的麗姐靚湯專賣老火靚湯、中式保健飲品及原盅蒸飯，短短 5 年間紅遍銅鑼灣，細舖搬大舖之餘，更搬遷到禮頓道擴張至一間全面的粵菜食肆，成為不少熟客心中的「住家飯堂」。
麗姐靚湯叫好叫座，卻難敵業主加租迫遷，終歸要忍痛結業。
直至 2004 年，東山復出開辦麗姐私房菜，店名改為’ Happy Valley Restaurant’。
我用優惠價訂了原價 $380 「二人星馬特式私房菜」, 菜式包括︰鎮店之寶︰杏汁白菜煲豬肺 2 碗 (原價 $28/碗) 麗姐過往經營的麗姐靚湯以「杏汁白菜煲豬肺」為鎮店之湯，不少熟客正正是因這碗靚湯，一直跟隨至今天的麗姐私房菜！麗姐的湯水全部不含味精，味道當然不錯，沒有湯渣，有點不慣。
我還是較喜歡蛇王芬的湯盅。
皇牌推介︰蒜香半邊雞 半邊雞炸至金黃色，皮香肉嫩，再配炒香了的蒜茸、乾蔥頭及紅椒粒，色香味俱全，不加任何醬料已很入味，值得推介！家鄉祕製︰生蝦炒米 麗姐先將米粉兩面烘香，再淋上蛋白玻璃芡，香口又滋味！特別一讚的是炒米除了有肉片、菜遠、雞蛋、香菇等傳統配料，麗姐更不計成本，加入大大隻新鮮海蝦，令平民菜式升級變豪華美食，但因為每碟菜都是重口味，我有點吃不消 ！星馬風味︰馬拉盞通菜 麗姐選用馬來西亞出產的馬拉盞，不會過鹹或過油，爆香後加入鮮嫩通菜，夠鑊氣，通菜很嫩，很惹味！佐餐小酌︰紅酒 2 杯 很意外~餐酒很難得這麼好味, 完全沒有醋味, 非常fruity, 醒酒時間剛剛好, 超正！
好老實,餐廳位置非常的不起眼, 經過附近如非細心留意跟本沒可能發現身處巷內的餐廳. 難怪入內時竟然一個客人也沒有,就連燈都唔多開. 而且現在餐廳中西合壁,但格調卻又純西式,是有點不協調同時又慨嘆生意難做. 西餐款式選擇不選少但很多是沒有全餐而要散叫, 最後選了是日晚餐 紐西蘭肉眼扒 和單叫了一份意式焗豬扒飯. 全場唯一的侍應分別地送上食物先上晚餐的頭盤 煙三文魚海撤沙律, 碟子非常大 但份量少得可憐...三文魚變了碎條....菜幾口食完...再上餐湯羅宋湯 雖然沒有肉,但味道算不錯,可見自家調教了味道餐湯附送2片蒜蓉多士剛焗起 熱和脆 好好味接上主菜 意式焗豬扒飯,份量多料足,芝士層厚,旁邊很多蕃茄洋蔥,而且汁多而挺濃 撈飯一流,豬扒也大大塊附了芝士和汁易入口又唔硬紐西蘭肉眼扒 比較細塊 而且配菜顏色單調而少, 但底下的薯條值得一讚 新鮮熱辣, 肉眼雖比要求的來得熟, 但肉味幾濃 而且冇食粉個種"嗆喉"最後還有凍檸茶一杯 和什果斑戟一塊, 凍檸茶的杯較特別, 而斑戟就不過不失,內裡用了罐頭水果ok,但斑戟皮有點兒硬身總括來講算不錯,以這個價錢是合理 因此值得一試如果唔介意位置偏僻
今日同同事去食呢間從來未試過既餐廳食lunch~我地order左一個C餐一個E餐, 由於冇紅湯既關係所以要左兩個白湯......個餐湯一上就已經怪怪地, 望落去佢唔似一般既忌廉湯, 因為佢係黃黃地色既~ 再黎試味..........嘩...........個湯淡到呢, 完全唔發現有忌廉味, 我地諗住落D胡椒粉落湯會好少少啦, 點知..........D胡椒粉都係冇味架......點解......主菜到~ 味道一般, 真係唔值$58囉~連大家樂既焗豬扒飯都仲好食過佢講到服務........3個字, 唔專業~ D人叫極都唔理你, 勁~~真係唔會再有下次黎幫襯呀~
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快活谷餐廳餐廳詳細資料：
- 快活谷餐廳地址: 跑馬地黃泥涌道29號C愉都大廈地下後座 Happy Valley Restaurant, Rear Portion, G/ F, Peace House,29 C Wong Nai Chung Road, Happy Valley
- 快活谷餐廳電話:
- 快活谷餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 35
- 付款: 現金
- FB專頁: 快活谷餐廳 Facebook
更多快活谷餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Keto Hut內有任何傳播的風險，Keto Hut在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Keto Hut除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Keto Hut同時建議採取以下措施*Keto Hut 黃, Keto Hut 藍, (Keto Hut 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
快活谷餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內快活谷餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳快活谷餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
快活谷餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳