台灣客棧 葵涌
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台灣客棧推介
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很喜歡台灣的滷肉飯,上一次去台灣旅行11日,由台北食到高雄,滷肉飯更是主食。。台灣滷肉的質素良莠不齊,有些滷肉8成係肥油,用攪碎的肉,欠缺咀嚼感,而且油膩,加上滷水汁太咸,感覺很差。。也有一些用心之作,手切的猪腩肉,方丁,一致,一口6到7粒肉丁,滷水汁甜香,加上肥肉比例好,猪肉滲透岀油脂甘香在滷水汁上,味道細膩。。在香港要找好的滷肉飯更難,何況要找用心制作的手切滷肉?。筆者來了葵涌3年,又點會走漏眼。台灣客棧老闆娘係台灣人,老闆就唔太清楚。他們很用心的制作台灣美食,而最令人難忘的就係筆者花了很多編覆講的手切滷肉。。(筆者情有獨鍾的還有咖哩雞排飯中辣)
葵涌台灣客棧
餐廳分店 | 台灣客棧 |
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地區 | 葵涌 |
電話訂位 | 23866669 |
餐單 Menu | 台灣菜,拉麵,台式飲品,烏冬, |
人氣指數 | 610 |
價錢幾錢 | $50以下 |
台灣客棧訂位
台灣客棧位於葵涌區,詳細地址是葵涌和宜合道202號誼發大廈1樓22號舖,餐廳寬敞座位數目共有20個。台灣客棧幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐台灣客棧餐單包括有台灣菜,拉麵,台式飲品,烏冬等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶付款,Booking網上訂位可以電話致電 23866669 查詢訂座。台灣客棧優惠
台灣客棧 評價 相片
很喜歡台灣的滷肉飯,上一次去台灣旅行11日,由台北食到高雄,滷肉飯更是主食。
台灣滷肉的質素良莠不齊,有些滷肉8成係肥油,用攪碎的肉,欠缺咀嚼感,而且油膩,加上滷水汁太咸,感覺很差。
也有一些用心之作,手切的猪腩肉,方丁,一致,一口6到7粒肉丁,滷水汁甜香,加上肥肉比例好,猪肉滲透岀油脂甘香在滷水汁上,味道細膩。
在香港要找好的滷肉飯更難,何況要找用心制作的手切滷肉?。
筆者來了葵涌3年,又點會走漏眼。
台灣客棧老闆娘係台灣人,老闆就唔太清楚。
他們很用心的制作台灣美食,而最令人難忘的就係筆者花了很多編覆講的手切滷肉。
(筆者情有獨鍾的還有咖哩雞排飯中辣)
店舖位處商場閣樓,非當區人很難找到,午飯時段經常爆滿,推介食品為魯肉飯,它相當足料,飯餸比例適中,配上特色飲品,加上價錢十分相宜,令人回味無窮,顧客因而駱驛不絕
依間野喺個舊式商場1樓嘅角落。
行埋去成日以為佢無開門,環境雖然一般般,要坐喺店外一條走廊位置用餐。
不過作一為一個土生土長香港人,反而有啲老香港嘅味道。
食物方面令人有驚喜﹐外觀上無「茶X」甘吸引,但味道方面就有過之而無不及。
當然價錢合理好多。
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台灣客棧餐廳詳細資料:
- 台灣客棧地址: 葵涌和宜合道202號誼發大廈1樓22號舖 Taiwan Hotel, Shop22,1/ F, Yee Fat Building,202 Wo Yi Hop Road, Kwai Chung
- 台灣客棧電話: 23866669
- 台灣客棧價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,拉麵,台式飲品,烏冬,
- 座位: 20
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 台灣客棧 Facebook
更多台灣客棧相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在囍越 (將軍澳中心)內有任何傳播的風險,囍越 (將軍澳中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳囍越 (將軍澳中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,囍越 (將軍澳中心)同時建議採取以下措施*囍越 (將軍澳中心) 黃, 囍越 (將軍澳中心) 藍, (囍越 (將軍澳中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣客棧在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣客棧應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣客棧建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
台灣客棧餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳