聯記川王涼粉 紅磡
地址: 紅磡黃埔街1號地下
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聯記川王涼粉推介
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店子小小，供應的卻是地道四川味道，連最地道的米涼粉也有供應，遠遠已嗅到一陣麻辣香。
紅磡聯記川王涼粉
| 餐廳分店 | 聯記川王涼粉 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 21277559 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,小食店,私房菜, |
| 人氣指數 | 923 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
聯記川王涼粉訂位
聯記川王涼粉位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔街1號地下，餐廳寬敞座位數目共有12個。聯記川王涼粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐聯記川王涼粉餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,小食店,私房菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21277559 查詢訂座。聯記川王涼粉優惠
聯記川王涼粉 評價 相片
之前一直對呢間舖萬分喜愛, 無論之後搬得有幾遠, 久唔久就會返去食一次定買外賣走, 酸辣粉, 口水雞, 手拍青瓜, 嗆炒土豆絲都係我至愛, 尤其泡椒鳳爪係我向上海, 四川出trip都食唔到佢咁好味今晚叫朋友買外賣返黎比我, 一開盒我就問"咩黎家"。
。
一盒炆蓮藕色既物體(我手機有自動調色, 照片已比實物顯得淺粉色左), 然後我朋友話"你話好食既泡椒鳳爪囉"。
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唔係呀化, 之前食既一直係雪白得黎爽口麻辣兼備, 但今晚我見到既係又淋, 切得過細, 過咸過辣, 好似浸到過期咁。
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手拍青瓜都係淋既油既。
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到底係轉左手, 還是真係傳比下一代之後出左名就可以求其? 我之後會親自去食一次酸辣粉, 如果都係衰埋的話, 又少一間令人回味既小店
之前係Openrice上見到依間大獲好評的食店，早想去吃，終於如願以償 <3離遠就看見不少人在排隊，但店面極小，座位一共才10個不夠，還怕要等很久，但走近才知道，原來店子主要是做外賣的，有空位自行坐下就是了。
果然不失所望，十足的四川口味，醬料調得十分好，麻辣比例相配得很適合。
毛血旺面上浮著厚厚的辣油，讓我想起當年在四川吃麻辣火鍋時的湯底。
話說我邊吃邊擦鼻水，眼眶盈淚，真是辣到一個遠遠超越"小辣"的點。
只是一副傷心的模樣，還不住地吃，大呼「好正好爽」，能這麼吃辣實在是過癮，停不了口了啦！如果去吃可以點杯涼茶，有否清熱之效不得而知，但甜甜的蠻好喝，還有解辣之效。
結論：愛吃辣的朋友不可不嘗，不能吃辣的就趁早放棄，該店的"小辣"並不"小"
聽過這間小店好耐，今日第一次來光顧， 試了個毛血旺 薯粉 ，好好味 跟住再加 蒜泥白肉 ，蒜頭味濃，麻辣汁正真係做得好好，下次會約多啲朋友來試其他菜式， 而家秋高氣爽，坐街邊都幾舒服
友人極力推介呢一間麻辣～今日就專登過黎試一下～呢到係室外架～如果你係怕熱既～可以考慮一下等冬天先黎食😂因為太多人的關係，店員仲專登開多張檯俾我地食～等等地唔使等咁耐～👍🏽影漏左一碗～其實就咁睇，唔係好分到邊碗打邊碗😂口水雞～肉的質地偏'鞋'～有好多辣油浸住～但其實無睇落咁辣～而且無咩雞味～反而佢的花生沾左辣油係幾好食～少少咸，少少辣～回鍋肉面～叫面的份量偏少～夾左幾次就食哂嚕～可能我本身食我辣既關係，我又唔係覺得好辣～辣既程度係，食完成碗都唔需要飲水😂～回鍋肉同平時食既差唔多～唔太特別～
我唔去評論佢既粉。
好一般酸辣粉，好多人都做得到。
咁橋去紅磡，見啲有人都有介紹呢間，特登去試。
見到有辣椒油賣，順便買埋啦！點知，佢竟然可以用舊、用過既老乾媽樽裝卑客人，我覺得衛生好成問題，好噁心。
算啦，心想人地可能清洗得好乾淨呢，一打開，唔辣唔鹹都算，味道亦太過「地道」，係我眼中已經可以話係臭。
係倒一啲出黎全屋都充滿，要散味咁。
麻煩openrice唔需要再提醒我改，呢啲都係事實。
Thanks。
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聯記川王涼粉餐廳詳細資料：
- 聯記川王涼粉地址: 紅磡黃埔街1號地下 Luen Kee Chuan Wong Noodle, G/ F,1 Whampoa Street, Hung Hom
- 聯記川王涼粉電話: 21277559
- 聯記川王涼粉價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,小食店,私房菜,
- 座位: 12
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 聯記川王涼粉 Facebook
更多聯記川王涼粉相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在合時內有任何傳播的風險，合時在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合時除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合時同時建議採取以下措施*合時 黃, 合時 藍, (合時 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聯記川王涼粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聯記川王涼粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聯記川王涼粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聯記川王涼粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳