美味軒 紅磡
地址: 紅磡崇潔街33號地下
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美味軒推介
下午茶25蚊有一個送的酸辣粉，送兩隻雞翼和豆漿，整條街最便宜就是它。今日叫了一個魚皮餃酸辣紅薯粉，一來到那堆紅色的醬看起來真的很辣很肥，有點不太開胃，但撈好了之後就很香。雖然叫了小辣，但比平日其他店的酸辣粉的辣度較高，我未吃完粉就已經飲完那個豆漿，好在豆漿還不錯，很解辣。紅薯粉感覺有點難咬開，但口感還不錯，正宗真的很正宗，我連湯也飲光了，希望下次可以再來!
紅磡美味軒
| 餐廳分店 | 美味軒 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,粉麵,米線,雞煲,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 612 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美味軒訂位
美味軒位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。美味軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美味軒餐單包括有川菜,(四川),火鍋,粉麵/米線,雞煲,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。美味軒優惠
美味軒 評價 相片
下午茶25蚊有一個送的酸辣粉，送兩隻雞翼和豆漿，整條街最便宜就是它。
今日叫了一個魚皮餃酸辣紅薯粉，一來到那堆紅色的醬看起來真的很辣很肥，有點不太開胃，但撈好了之後就很香。
雖然叫了小辣，但比平日其他店的酸辣粉的辣度較高，我未吃完粉就已經飲完那個豆漿，好在豆漿還不錯，很解辣。
紅薯粉感覺有點難咬開，但口感還不錯，正宗真的很正宗，我連湯也飲光了，希望下次可以再來!
行了全條街此店的下午茶最抵, 而且天熱我想吃點醒胃些的酸辣東西. 印象中很久前吃過一次, 也是因它最抵才選它, 至今其他店不少都已換了, 幸它仍存在. 當時店內也是全條街最多人的了, 也不知是否因為剩得一店員在忙, 應付不了, 所以客人仍在等? 當然他們等不了可以離去. 要了小辣海膽丸米線和麻辣雞翼, 酸辣度剛好, 只是炸花生一點都不脆, 已受潮. 米線軟硬度可以, 沒怎麼喝湯底了, 怕油, 反正有凍豆漿, 我又不太渴, 無謂搏.最推介那雞翼, 不特別辣, 只要不完全不吃辣便定要試一下, 很入味, 又不靭.
鐘愛食辣的我基本上每餐都無辣不歡香港好味的辣不多就這間是會令我久不久想再黎的今次已經是1年內第4次幫襯了這裡機動性很強會有一個人的來食麵線會有十幾個人來兩鍋打邊爐的我最中意都係辣雞煲(奇味雞煲)又或者係辣魚煲因為我地通常得兩個人叫一個煲都差唔多夠飽但你知道打邊爐都係唔知飽都會加其他餸而且材料一向新鮮辣雞煲(奇味雞煲) 可揀辣度,通常都揀中辣,唔夠可再加,個煲通常都好多料,好野味魚皮餃 幾新鮮,但亦不是特別野肥牛 OK,不過真係有D少.......唔係好夠,今次D肥牛亦偏肥生菜 新鮮,正!依間係一間不起眼的小鋪,但有我喜歡的辣!!!
餐牌~~~~我們點了個水煮魚煲(小辣), 辣道可以隨大家喜歡, 其實水煮魚煲可以當火鍋來吃, 本身湯底已經有少量豆卜、鮮枝竹、酸菜等等配料, 份量很足料~~後來我們後加牛柏葉(夠爽口夠新鮮)、魚皮(香脆可口)、蟹柳、芝士腸(可惜不是流心的)、紅腸、豆卜~由於湯底本身已經很濃味, 所以不需要再加任何辣椒鼓油~
其實去過幾次lunch架啦...第一次食夜晚飯,先知咁多好野食,,,,,食左個奇味鉗魚,水煮牛,麻辣米線,好滿足的一晚,奇味魚比較濃口味醬來煮,本身鐘意濃味,所以好正,魚很滑,水煮牛我們叫大辣,嘩,個然厲害,夠麻夠辣
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美味軒餐廳詳細資料：
- 美味軒地址: 紅磡崇潔街33號地下 美味軒, G/ F,33 Sung Kit Street, Hung Hom
- 美味軒電話:
- 美味軒價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,火鍋,粉麵,米線,雞煲,茶餐廳,冰室,
- 座位: 45
- 付款: 現金
- FB專頁: 美味軒 Facebook
更多美味軒相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Public內有任何傳播的風險，Public在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Public除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Public同時建議採取以下措施*Public 黃, Public 藍, (Public 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美味軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美味軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美味軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美味軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳