禮 太子
地址: 太子花園街213號地舖
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禮推介
放假諗住行吓旺角花墟買啲盆栽種吓順便喺附近食個晏行過花園街見到新開咗間叫禮嘅日本餐廳決定試吓鹽燒油甘魚鮫定食定食可選十穀飯或腐皮烏冬同時配前菜、沙律、老店麵豉湯、茶碗蒸、季節刺身及水果前菜係蒜頭漬鼓起勇氣試咗舊出乎意料爽脆同時酸酸地咁開胃得嚟又幾好食；沙律配芥末八爪魚刺身辛辣刺激；兩片厚切三文魚刺身肥美新鮮質素唔錯；哈密瓜同提子兩款水果都好清甜油甘魚鮫油脂豐腴簡單鹽燒已經足夠甘香而且肉質肥厚彈嫩魚肉細緻鮮甜食嗰陣時落啲檸檬汁可以減輕油膩感六貫手握壽司壽司附腐皮烏冬同時配前菜、沙律、老店麵豉湯、茶碗蒸及水果未試過嘅伊佐木喺白身魚嚟講都算幾柔軟多脂；個人最鍾意食深海池魚貪佢魚肉細膩清爽；甘蝦口感綿密粘稠都幾特別；帶子配搭些許黑松露醬反而成勁襯托出本身嘅鮮味；鮑魚質感緊緻軟腍而且醬漬得夠入味；中拖羅油花細密分佈又夠均勻食落入口即融好正老店麵豉湯配搭昆布、蜆肉、豆腐以及豆皮煲煮夠哂濃醇；茶碗蒸配料豐富有齊昆布、魚片、雞肉、百合同埋蝦仁而且蛋香滑溜；烏冬質感煙韌彈牙仲配埋甜腐皮同魚糕好滿足
太子禮
| 餐廳分店 | 禮 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 26308884 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 578 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
禮訂位
禮位於太子區，詳細地址是太子花園街213號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。禮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐禮餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26308884 查詢訂座。禮優惠
禮 評價 相片
放假諗住行吓旺角花墟買啲盆栽種吓順便喺附近食個晏行過花園街見到新開咗間叫禮嘅日本餐廳決定試吓鹽燒油甘魚鮫定食定食可選十穀飯或腐皮烏冬同時配前菜、沙律、老店麵豉湯、茶碗蒸、季節刺身及水果前菜係蒜頭漬鼓起勇氣試咗舊出乎意料爽脆同時酸酸地咁開胃得嚟又幾好食；沙律配芥末八爪魚刺身辛辣刺激；兩片厚切三文魚刺身肥美新鮮質素唔錯；哈密瓜同提子兩款水果都好清甜油甘魚鮫油脂豐腴簡單鹽燒已經足夠甘香而且肉質肥厚彈嫩魚肉細緻鮮甜食嗰陣時落啲檸檬汁可以減輕油膩感六貫手握壽司壽司附腐皮烏冬同時配前菜、沙律、老店麵豉湯、茶碗蒸及水果未試過嘅伊佐木喺白身魚嚟講都算幾柔軟多脂；個人最鍾意食深海池魚貪佢魚肉細膩清爽；甘蝦口感綿密粘稠都幾特別；帶子配搭些許黑松露醬反而成勁襯托出本身嘅鮮味；鮑魚質感緊緻軟腍而且醬漬得夠入味；中拖羅油花細密分佈又夠均勻食落入口即融好正老店麵豉湯配搭昆布、蜆肉、豆腐以及豆皮煲煮夠哂濃醇；茶碗蒸配料豐富有齊昆布、魚片、雞肉、百合同埋蝦仁而且蛋香滑溜；烏冬質感煙韌彈牙仲配埋甜腐皮同魚糕好滿足
話說呢間唔係bookmark左好耐🤩🤩今日抽起條筋好想好想好想食⋯⋯🤣呢到定食岩晒我呢啲貪心咩都想食既人😋😋咩都可以試到最開心😆呢間位於太子既舖係新開，其次仲有九龍城及土瓜灣既分店，聽職員講佢地老闆除左呢啲日式定食仲撈埋西餐架🤤有機會都要試下！！🍱定食有成六種配菜🥰🥰正正正！茶碗蒸～熱辣辣👍🏻有蝦粒有雞粒，竟然仲有百合，有啲九唔搭八，但我又幾like🤣麵豉湯～比起平時飲既無咁濃味，岩我口味啲😋所以都飲左一大半。
沙律～撈左芥末既八爪魚刺身😧惹味非常。
刺身～三文魚刺身🥰好耐無食，得兩片唔夠喉🤤🤤前菜～呢個醬汁有啲韓式feel😆蒜頭爽脆少少鹹酸，覆蓋左蒜頭原有既辛辣味，估唔到幾好食幾惹味👍🏻生果～哈蜜瓜及提子，甜就唔算好甜😌但有埋水果我已經收晒貨😋😋🐮野川牛舌丼 $128見到牛舌咁有厚度就興奮🎉🎊🤩🤩牛味香，爽脆彈牙有咬口🥰醬汁甜甜地好濃厚，足夠撈晒成個飯🤤🤤仲有啲洋蔥青椒紅椒好好餸飯！真係香噴噴相當惹味👍🏻正！🐟鹽燒油甘魚鮫定食 $128魚鮫大慨有手掌咁大🤣🤣收收埋埋好多魚肉，表面燒到焦香而內裡肉質好鮮嫩滑溜🤤！！食落雖然魚油滿滿，但健康既魚油唔怕吸收🥰不過佢話鹽燒，又唔覺得有鹹味😂定食除左十穀飯亦可選擇腐皮烏冬，我就緊係揀烏冬啦😆要求要稔啲的確都做到👍🏻甜甜地既腐皮係不敗之處，烏冬份量足夠，燒油甘魚鮫比較heavy食返個清清地湯烏冬係唔錯既配搭😋
Another Japanese Izakaya has popped up in Prince Edward.I had been craving Japanese food for quite some time and happy to be able to satisfy that craving.The place itself is a casual relaxed dining spot for some Japanese fares.The ambiance is decent with touches of traditional Japanese decorations.季節刺身四品（HK$168)👍👍👍👍This sashimi platter consisted of 2 pieces each of scallops, tuna, yellow tail and snapper.All sashimi pieces were very fresh and exudes a unique flavour when brought to your mouth. A bowl of Ochazuke was served with the set, it was absolutely heart warming. The combo set also went with appetiser, salad, miso soup, chawanmushi and fresh fruit.月見鵝肝和牛丼（HK$148)👍👍👍👍👍Wagyu beef with foie gras spells luxurious, indulgences and scrumptious.The foie gras was delicately crispy on the outside and buttery on the inside, with the tender slices of Wagyu and a raw egg yolk, every bite was a joy.The combo set went with appetiser, salad, miso soup, seasonal sashimi, chawanmushi and fresh fruit.Storefront Interior Menu
今日食午餐嘅時候，幾驚喜，行過花園街，店員跟我們說這是他們新開的餐廳，我哋有見係食日本嘢，都幾啱我哋口味，所以就入去試吓。
餐廳入邊大概坐30人左右，店員都非常有禮貌，我坐低嘅時候，就決定叫咗一個午市套餐。
我叫咗一個係季節刺身四品，店員每天都會將當日的時令刺身寫在白板上，今日白板上嘅就係帶子、鮑魚、鯛魚、油甘魚。
$168 ，可以食到呢一個套餐，再包埋茶漬飯、茶碗蒸、麵豉湯、生果、沙律、前菜漬物，在我嘅角度嚟睇，我覺得係非常超值。
一嚟到嘅時候，其實第一眼望落去，已經睇得出呢度嘅刺身係非常新鮮，令我驚喜嘅係，佢哋仲加埋少少金箔喺上面，雖然大家都知其實金箔係冇乜味嘅，但係呢份心意我覺得係好值得加分。
我個人嘅建議係，鮑魚一定要Jim少少檸檬汁食，咁樣個鮑魚嘅鮮味會更加出。
鯛魚係有非常嘅鮮味，魚肉亦都好豐厚，大大塊一片，放落口嘅時候，鮮味仲會有after taste。
帶子非常肥美，亦都好新鮮，特別嘅係，佢加咗一粒三文魚子上去，三文魚子嘅香味更加逼出帶子嘅鮮味，而且帶子大大嚿，非常不錯。
鮑魚我覺得係4份刺身裏面最好嘅果一忽，店主將鮑魚設成兩片，鮑魚中間放咗少少小檸檬，令到鮑魚嘅鮮味同清新味更加突出，非常好。
之後係一個非常出色嘅茶漬飯，茶漬飯冇好濃厚嘅茶味，反而係清甜的，令到個飯更加開胃。
其他嘅就係茶碗蒸、蟹子沙律、麵豉湯，三樣嘢裏邊，我想特別提一提茶碗蒸，其他餐店嘅茶碗蒸，整到好似焦糖燉蛋咁，因為想滑啲，所以加咗好多cream，但呢度嘅茶碗蒸我得係出色，因為佢真係保持左蛋嘅鮮味，而且冇加忌廉，係真係蒸蛋嚟嘅。
門口餐廳名稱嘅名牌都未除紅紙, 所以估到佢係新餐廳, 望入去見到有幾檯客人食緊, Openrice 食評又唔錯, 所以就決定試下啦‼️入到嚟餐廳, 我畀佢喺吧枱上面嘅大畫板完全吸引咗🤩 應該係人手畫嘅, 好靚呀😳 好有日本小店嘅風格‼️午餐 丼飯, 咖哩, 定食 sets都配上：🔺前菜 蘿蔔牛舌青瓜🔺沙律 芥末八爪魚, 柚子醋沙律菜🔺老店麵豉湯 比較濃味嘅麵豉湯, 有蜆肉🔺茶碗蒸 有蟹肉絲呀🔺時令刺身 三文魚刺身兩片🔺水果 哈密瓜, 提子前菜, 沙律, 刺身, 水果, 我諗耐唔耐餐廳都會轉換一下款式嘅～ 以上所寫嘅係我哋當日食到嘅款式, 我特別喜歡前菜, 醃得好入味, 好出色‼️如果晚市有開, 叫前菜嚟送啤酒應該好正🤭同一個餐嘅所有食物同一次送餐, 望落去特別豐富🤩 顏色鮮豔, 連水果都有, 喺香港比較少見, 好有營養均衡嘅感覺🤭 ▶️ 野村牛舌丼 HK$128 厚切牛舌, 飯加入了海苔味素同埋醬油, 上面仲有好多蔥去增加口感～ 如果可以變為厚切牛舌心就會更加正喇 (不過如果係嘅話價錢就多數都會再需要貴啲😅)... ▶️ 柚子汁燒雞扒定食 (配腐皮烏冬) HK$98 腐皮烏冬用咗醬油做湯底, 分量唔多嘅, 相比下覺得塊雞扒好大塊🤣 我睇到廚師係即收order即刻喺爐頭煎雞扒, 所以上枱嘅時候啲雞皮都有少少脆😋💬 睇見佢哋嘅畫板上面寫住有d特式串燒, 我諗應該係晚市掛⁉️遲啲恢復晚市堂食嘅時候會再想過嚟試一試‼️
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禮餐廳詳細資料：
- 禮地址: 太子花園街213號地舖 Sake Bar Present, G/ F,213 Fa Yuen Street, Prince Edward
- 禮電話: 26308884
- 禮價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 禮 Facebook
更多禮相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在祥記美食內有任何傳播的風險，祥記美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳祥記美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，祥記美食同時建議採取以下措施*祥記美食 黃, 祥記美食 藍, (祥記美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
禮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內禮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳禮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
禮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳