蒲頭島 大圍
地址: 大圍積信街16號祥豐大廈1樓
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蒲頭島推介
今日去大圍朋友屋企玩，夜晚唔知食乜好，就即興話想打邊爐，因為疫情，我地決定試下外賣邊爐，自己開爐係屋企打喇😄😄附近蒲頭島有外賣火鍋，二人餐都係做緊$230, 又有齊我們想食嘅野，就決定一試啦。我們三個人，就點了二人餐再去街市買多少少配料就夠喇！兩大袋，好重呀。個套餐包湯底，有美國牛板腱(150g)，西班牙豚肉(160g)，雞件(150g)，炸魚皮 (100g), 唐生菜(125g), 金菇(100g)湯底係芫茜皮蛋湯，再加同一份量嘅水就可以了 牛和豚肉質都軟腍，蘸上豉油好味道。蔬菜🥬爽口清甜。脆卜卜，淥兩淥就食得。貢丸，牛筋丸，海膽丸，芝士丸，墨魚春卷，芝士腸，魚皮餃，油豆腐，粟米，冬菇，烏冬,飲品各兩件最愛芝士丸，小心燙口，貢丸，彈牙又好味😋冬菇厚身，口感十足。其實係豆卜，吸收了湯汁，好味。烏冬煙韌，係高質的，沾上湯底好滋味！。
大圍蒲頭島
| 餐廳分店 | 蒲頭島 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26065111 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,燒烤,鐵板燒, |
| 人氣指數 | 657 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
蒲頭島訂位
蒲頭島位於大圍區，詳細地址是大圍積信街16號祥豐大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蒲頭島幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐蒲頭島餐單包括有港式,火鍋,燒烤,鐵板燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26065111 查詢訂座。蒲頭島優惠
蒲頭島 評價 相片
今日去大圍朋友屋企玩，夜晚唔知食乜好，就即興話想打邊爐，因為疫情，我地決定試下外賣邊爐，自己開爐係屋企打喇😄😄附近蒲頭島有外賣火鍋，二人餐都係做緊$230, 又有齊我們想食嘅野，就決定一試啦。
我們三個人，就點了二人餐再去街市買多少少配料就夠喇！兩大袋，好重呀。
個套餐包湯底，有美國牛板腱(150g)，西班牙豚肉(160g)，雞件(150g)，炸魚皮 (100g), 唐生菜(125g), 金菇(100g)湯底係芫茜皮蛋湯，再加同一份量嘅水就可以了 牛和豚肉質都軟腍，蘸上豉油好味道。
蔬菜🥬爽口清甜。
脆卜卜，淥兩淥就食得。
貢丸，牛筋丸，海膽丸，芝士丸，墨魚春卷，芝士腸，魚皮餃，油豆腐，粟米，冬菇，烏冬,飲品各兩件最愛芝士丸，小心燙口，貢丸，彈牙又好味😋冬菇厚身，口感十足。
其實係豆卜，吸收了湯汁，好味。
烏冬煙韌，係高質的，沾上湯底好滋味！。
每次打完邊爐都唔想郁, 唯有買火鍋配料返屋企打啦!好耐之前食過蒲頭島火鍋放題, 妹妹大讚, 咁岩係網上見到呢間有做火鍋外賣, 而且又開左沙中線, 去大圍都方便左, 於是我就專程去買火鍋外賣返屋企嘆!二人火鍋套餐好抵食! 揀左HK$230.4既套餐, 額外再加左$50加配一個一人鍋爐, 日後自己係屋企自私食都方便D!套餐跟兩罐自選罐裝飲品, 店員打包好, 一拎走得!附上一盒盒火鍋醬料, 可以自由混醬,揀左雪燕牛乳養顏湯底, 呈奶白色, 餐廳建議1:1加水做湯底, 但我地中意味道濃D, 所以冇加就直接打邊爐,湯底中唔見有雪燕, 但有紅棗同埋杞子, 湯底入口有如鮮奶般滑, 甜甜地, 未打邊爐已經飲左兩碗。
肉類有牛板鍵、豚肉、雞肉牛板鍵牛脂分佈平均, 肉質鮮嫩; 豚肉就鞋左D, 雞肉同樣鮮嫩冇雪味索湯既有魚皮同埋油豆腐魚皮香脆, 可以就咁食, 卜卜脆油豆腐最能煮多D湯, 食到湯底精華, 而且有淡淡豆香丸類有牛丸、芝士腸、豬肉丸、墨魚春卷、魚皮餃, 樣樣有D蔬菜就有粟米、金菇、東菇, 生菜清甜爽脆, 亦有澱粉類飽肚既烏冬, 質地好林, 同樣好易索湯兩個人食都夠哂飽!!
疫情影響下，很耐沒有打邊爐，全家人都爐邊癮發作，剛好發現有外賣邊爐套餐，於是馬上買返家安慰下大家！包裝包得很好，很妥當，不會翻瀉，又方便取走。
還有啤牌送。
這是一個二人餐，包括菜、菇類、丸類、油豆腐、炸魚皮各一盒，還有西班牙豚肉片 雞件 美國牛板腱各1盒，每盒最少150g，兩個人非常夠食，男生都唔怕唔夠肉，仲有兩個烏冬，仲包兩包/樽飲品及調味料，好貼心。
跟在外打邊爐沒分別。
最後重點是：湯底，套餐包1000ml的湯底，只要1:1加水就可以非常夠味，再也不用擔心在家打邊爐湯底不夠好味的問題。
我選了人參鬚雞肉湯底，湯底附湯料，夠味又足料。
還有很多味可以揀，下次我會想試芝士鮮茄牛肉湯。
店家還貼心送濕紙巾，服務員態度很好，又耐心解釋湯底處理，又包裝得很好，粗心大意的我取回家也沒有半點瀉。
非常推薦
疫情嚴重下, 已經一段時間沒有外出用餐, 更何況是邊爐.然而香港人創意無限, 有餐廳在疫情下推出外賣邊爐, 於是便去試試.這間位於大圍的邊爐專門店, 裝潢風格美觀. 且有不少提醒客人注意衛生的海報. 另外更有提供他們自製的啤牌, 供客人自取.啤牌上有關於邊爐的圖案和文字 非常有心思, 適合打邊爐時一邊玩. 邊爐配料基本上都齊全, 雞豬牛肉, 肉丸, 蔬菜. 還有飲品贈送.肉類新鮮不帶有血水, 湯底清香不肥膩. 可見他們準備食材不馬虎!套餐提供幾種醬料, 蒜蓉/胡麻醬/辣椒都有. 另可加錢購火鍋爐.如果是帶回家中, 可以主動要求免餐具, 為環保出分力.2人火鍋外賣套餐夠兩人以上食用. 如果是一家人, 兩個2人套餐應該足夠整體而言, 份量足夠, 食材高質, 帶回家打邊爐, 更可以自行購買額外配料. 美中不足的是外賣盒+包裝多, 不太環保, 大家可以清水洗淨後重用.
近排沒有出外食飯連至愛火鍋都沒有得食呀！不過唔怕朋友講我知蒲頭島有做埋外賣火鍋。
訂咗之後放工即刻去拎返屋企打邊爐啦！正二人火鍋外賣套餐自選一款湯底，而材料很豐富又足料。
店員很細心話湯底和水一比一，香濃沙嗲湯味道濃郁香滑。
美國牛板腱，肉質鮮嫩牛肉味濃。
西班牙豚肉片，肉嫩夠爽脆。
雞件，幼滑有雞味。
丸類有好幾款，貢丸 墨魚春卷 芝士魚蛋 魚皮餃。
菜係唐生菜，冬菇 金菇 粟米 同炸魚皮。
這個是油豆腐，第一次食很特別兩大串，放在湯內即時吸晒沙嗲醬汁很好食啊！
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蒲頭島餐廳詳細資料：
- 蒲頭島地址: 大圍積信街16號祥豐大廈1樓 3HIsland Fusion Pot, 1/ F, Cheung Fung Mansion,16 Chik Shun Street, Tai Wai
- 蒲頭島電話: 26065111
- 蒲頭島價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,燒烤,鐵板燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 蒲頭島 Facebook
更多蒲頭島相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Pasta Risotto Cafe內有任何傳播的風險，Pasta Risotto Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pasta Risotto Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pasta Risotto Cafe同時建議採取以下措施*Pasta Risotto Cafe 黃, Pasta Risotto Cafe 藍, (Pasta Risotto Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蒲頭島在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蒲頭島應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蒲頭島建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蒲頭島餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳