Francesco By Franck Muller 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣霎東街15-21號2樓
最後更新:
Francesco By Franck Muller推介
My colleague brought us to this restaurant yesterday for lunch (25/6/19). I never learnt of this place at Sharp Street.The food was delicious, right from salad to main (I had her fish), dessert and latte.We are planning to do a walk in this afternoon (as the restaurant only opens at 12noon, hence unable to make reservation), bringing another colleague to celebrate her belated birthday.Recommended..
銅鑼灣Francesco By Franck Muller
| 餐廳分店 | Francesco By Franck Muller |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,意大利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 670 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Francesco By Franck Muller訂位
Francesco By Franck Muller位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎東街15-21號2樓，餐廳寬敞座位數目共有49個。Francesco By Franck Muller幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Francesco By Franck Muller餐單包括有日本菜,意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。Francesco By Franck Muller優惠
Francesco By Franck Muller 評價 相片
My colleague brought us to this restaurant yesterday for lunch (25/6/19). I never learnt of this place at Sharp Street.The food was delicious, right from salad to main (I had her fish), dessert and latte.We are planning to do a walk in this afternoon (as the restaurant only opens at 12noon, hence unable to make reservation), bringing another colleague to celebrate her belated birthday.Recommended..
呢間位於銅鑼灣既Francesco by franck Muller已經第三次來幫襯了！❤️因爲貪呢度環境夠靜夠舒服！🥰可以同朋友坐係度慢慢傾計！😊而且冇諗過環境咁舒服，仲要位於銅鑼灣區，價錢一d都唔貴，好多套餐仲好平！👍🏼💰平得黎食物超有水準！👍🏼💰三次來三次都有叫蟹肉餅！🦀銀雪魚🐟同長腳蟹！🦀另外燒豬都係必點！🐷想係寧靜環境下又食到就質西餐就要過來喔！🍷❤️#Francesco by franck Muller
究竟點解Franck Muller由賣錶變了開餐廳, 這幾年我吃了幾次, 但也找不到答案. 平心而論, 在銅鑼灣以二百元內一款Main Course的西菜已不太好找, 還要加上Franck Muller的大名, 這裡其實頗為抵食.Franck Muller的錶面設計是天馬行空, 他的餐廳菜式上雖不能說如此, 但也有些Think Out of the Box的元素, 就是西菜和現代日菜的Crossover. 像是鮮鮑和大根作的前菜, 擺設上很西式, 吃上去又因為鰹魚醬油的配合, 又變得日式起來, 頗為有趣!LC焗雞Risotto, 重點是LC煲! (笑) 飯的Texture比傳統Risotto硬身, 有飯焦的Risotto那時真的是第一次試呢! 龍蝦湯釀墨魚可能是全場最”西”的Main了, 味道也好, 龍蝦湯夠濃而墨魚燒得不會太乾, 太乾就變成魷魚絲般的質感了.銀鱈魚西京燒配飯團彷佛令我想起Nobu, 但吃完後覺得兩者始終還有一段距離, 單是味噌的濃度和銀鱈魚油脂和肉的平衡, 就決定了兩者在價錢上, 差不多一倍的差距就是.
Didn’t even know this restaurant exists before tonight but it turned out to be a pleasant surprise!The seasonal menu is of very good value and the food is more than decent. The risotto I had tasted delicious, with the risotto soaked in spinach sauce and scallops nicely seared. The texture of the risotto was perfect that it had a great balance of softness and chewiness. The dessert panna cotta we had was amazing too!
名錶牌子Franck Muller踏入埋飲食界！一樓係賣錶，二樓三樓係食野！大家睇完錶耐咗係樓上就遊用到高級餐廳服務，的確方便至極！錶店入面有獨立升降機比客人上餐廳，無須用到公眾的升降機，更顯尊貴。
餐廳裝潢簡單且費氣，食品嘅賣相都有悉心佈置。
而且全部都係迎合港人味道！單單係一個簡單嘅沙律前菜，用料已經非常上盛。
大大粒嘅帶子足有一個掌心咁大，加上特別嘅醬汁，食落有別於過去西餐廳嘅味道，相當好味！🥰🥰
您對於銅鑼灣餐廳「Francesco By Franck Muller」有何comment？
Francesco By Franck Muller餐廳詳細資料：
- Francesco By Franck Muller地址: 銅鑼灣霎東街15-21號2樓 Francesco By Franck Muller, 2/ F,15-21 Sharp Street East, Causeway Bay
- Francesco By Franck Muller電話:
- Francesco By Franck Muller價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,意大利菜,西餐廳,
- 座位: 49
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Francesco By Franck Muller Facebook
更多Francesco By Franck Muller相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在必勝客內有任何傳播的風險，必勝客在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳必勝客除了遵守預防及控制疾病的相關規例，必勝客同時建議採取以下措施*必勝客 黃, 必勝客 藍, (必勝客 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Francesco By Franck Muller在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Francesco By Franck Muller應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Francesco By Franck Muller建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Francesco By Franck Muller餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳