萬濠餐廳 大圍
地址: 大圍美林村美食亭1-4號
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萬濠餐廳推介
前年新開張果時還可以,大眼老細唔見左之後,真係一次難食過一次,今次一行四人有個難食兼難忘既經歷添 1.叫左個山炒排骨:超濕身,粉又厚又酸,重差過廿蚊三送飯果種,真係食唔落!2.叫左半隻燒鵝:又涷又唔脆,好厚肥糕好難食!3.叫左個萬濠小炒皇:唔夠乾身,偏鹹4.叫左個楊州炒飯:濕到一"pet pet"!真係忍唔住要投訴!佢地話:炒飯係咁嫁啦!唔濕炒唔起,之後我聽到後立即埋單走人
大圍萬濠餐廳
| 餐廳分店 | 萬濠餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
萬濠餐廳訂位
萬濠餐廳位於大圍區，詳細地址是大圍美林村美食亭1-4號，餐廳寬敞座位數目共有100個。萬濠餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐萬濠餐廳餐單包括有港式,火鍋,海鮮,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。萬濠餐廳優惠
萬濠餐廳 評價 相片
前年新開張果時還可以,大眼老細唔見左之後,真係一次難食過一次,今次一行四人有個難食兼難忘既經歷添 1.叫左個山炒排骨:超濕身,粉又厚又酸,重差過廿蚊三送飯果種,真係食唔落!2.叫左半隻燒鵝:又涷又唔脆,好厚肥糕好難食!3.叫左個萬濠小炒皇:唔夠乾身,偏鹹4.叫左個楊州炒飯:濕到一"pet pet"!真係忍唔住要投訴!佢地話:炒飯係咁嫁啦!唔濕炒唔起,之後我聽到後立即埋單走人
兩個荔景人星期六早上入去大圍探朋友，一場到來，當然要試試地道食店。
時值午餐時間，理論上到冬菇亭茶餐廳應該是吃個碟頭飯或常餐午餐特餐，但有一位朋友竟然嚷著要吃大鱔，於是我們唯有選擇一起吃小菜，仲要點啤酒來配合，中午時份吃得如此豐富，還要喝酒，說真的，真係很邪惡的一個午餐。
甫一坐下，店員便端上三套膠碗碟和杯子。
因為有一位趕時間的關係，我們先問了問侍應大概要多久才做好上菜，才敢叫小菜吃。
通常配合小菜，應該是白飯的，但本小姐心血來潮，於是點了個下午茶才應該吃的西多士。
西多士中間有花生醬，所以特別芳香惹味，炸至外脆內軟，配合牛油和糠漿，味道一流。
先上來的是啫啫芥蘭煲，是用蝦醬、蒜蓉、乾蔥蓉、蝦米、豬肉碎爆香來做的啫啫芥蘭煲，比較濕身，底部還可見有汁水，友人於是拿來送飯。
冬天吃芥蘭是最好的時節，芥蘭炒得時間剛好，翠綠爽脆而有水份不太硬。
籠仔荷葉豉汁蒸大鱔，名符其實是一大個竹籠的上枱，籠內白色碟上舖滿了荷葉，大鱔很肥美，吸收了豆豉香味，而蒸的時間亦掌握至恰到好處，剛好熟的所以魚肉還是保持嫩滑。
這個鹹蛋蒸肉餅更是一流的。
肉餅的豬肉剁得剛好，有些肉粒能保留豬肉味及肉的口感和肉汁，唯一問題是欠了鹹蛋味，因為鹹蛋是在中間部份，應該加點鹹蛋白與豬肉餅拌勻，可以令肉餅帶有鹹蛋的鹹香味，此外，查實平時我家做的鹹蛋蒸肉餅會是把鹹蛋切小粒平均的舖在肉餅上，這樣可以令整個肉餅更有鹹蛋黃香。
喝啤酒少一點香口野係差丁點的，於是我們追加了一碟椒鹽鮮魷。
這椒鹽鮮魷炸得香脆，可是要挑剔的是欠了一點指天椒的微辛辣味，而且太多是魷魚筒切件，沒有魷魚鬚的。
最終埋單每人一舊，作為一個午餐似乎有點過火，但吃了四餸兩啤酒，這價錢絕對超值，而且水準不錯，值得再次幫襯。
晚上, 因為一放工就要去西貢攞車, 另外就要直接趕去屯門. 所以中午後直至9點, 都未食過野落肚. 送完朋友返美田, 就近就腳地, 美林邨的冬菇亭, 找一家飯店, 整盒野走.此店就在巴士站旁, 方便我們駕車的一族, 我就泊在店前, 問問像是知客的哥仔, 有什麼快靚正. 哥仔知我要快, 就建議我食個燒味飯. 因為夜了, 太太又在車上苦等, 我就快快趣的決定了叉鴨飯...本來想食燒鵝的, 但鵝吃多了, 改吃鴨. 普遍的燒臘店, 鵝同鴨, 味道上可以算是大同小異, 雖然肉質一吃就吃得出分別, 但味覺上, 不一定差太遠.回到西貢的家, 飯盒依然是熱的, 用發泡膠保溫的確是不錯, 以前也試過從沙田拿飯盒入西貢, 當時仲要係搭車, 回到家依然是熱的....不過, 論環保, 就一向都覺得不合格. 開始食, 叉燒夠腍帶蜜味, 只是這一點已經令我覺得開心. 燒鴨, 係冇燒鵝咁好肉架啦, 不過都幾厚身, 不是皮包骨的骨鴨, 而且皮下脂夠香, 味道上, 是拈的. 路過肚餓的一餐, 可能是因為餓而覺得特別好食吧....不過, 這一個感覺上, 尚算良好...
真係估唔到，呢間喺屋邨嘅大排檔（前身係冬菇亭），竟然又平又好食，而且啲阿姐嘅服務態度仲好好，住喺沙田、大圍嘅朋友，真係可以搵日嚟試吓。
一行八人去呢個大排檔食飯，雖然坐出面有啲熱，但開咗把大風扇吹住，都仲可以接受。
基本上，呢度有嘅食物都同其他大排檔嘅無乜唔同，我哋見有4款孖寶，價錢都只係＄108、＄118、＄128，而且又無話每枱只限一款之類嘅限制，於是我哋就叫晒4款，即8個餸。
呢8個餸包括：芝麻雞、蝦、蒸倉魚、玫瑰雞、燒腩仔、菜、叉燒... 仲有一樣，諗唔起，另外我哋再叫咗3隻乳鴿、菠蘿咕嚕肉，同埋金銀蛋莧菜。
勁多嘢食!！！啲餸上得好快，張枱放滿晒食物。
我哋坐嗰張枱咁啱喺燒味部出面，望住師傅即炸乳鴿。
嘩！真係好好食！但都只係＄38一隻！正！ 佢啲孖寶嘅份量都唔細，唔會話細細碟呃人嗰種，而且味道都好好！我哋成班人係咁食，又係咁飲啤酒，唔覺唔覺，竟然飲咗10支大啤！！ 大排檔就係有呢樣好，大啤都只係十幾蚊支，酒錢都只係百幾蚊，就飲到個個醉薰薰！飲飽食醉嗌埋單，嘩！食咗咁多，飲到咁醉，都只係8百幾蚊，即係每人$110有找！！超值呀！我冇諗過屋邨大排檔會咁有驚喜，所以冇影相，但真係好值得推介。
呢度唯一唔好嘅地方，係要用公厠，而且要行一段路仔先到... 由於嗰日裏面有大枱，我哋唯有坐戶外，但係有小強出沒！！！衞生差咗啲...但大排檔，係咁㗎啦，我接受。
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萬濠餐廳餐廳詳細資料：
- 萬濠餐廳地址: 大圍美林村美食亭1-4號 Man Ho Restaurant, 1-4 Mei Lam Estate, Tai Wai
- 萬濠餐廳電話:
- 萬濠餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 萬濠餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在百芳池上便當內有任何傳播的風險，百芳池上便當在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百芳池上便當除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百芳池上便當同時建議採取以下措施*百芳池上便當 黃, 百芳池上便當 藍, (百芳池上便當 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
萬濠餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內萬濠餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳萬濠餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
萬濠餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳